在中國持續推進高水平對外開放、優化提升傳統產業、培育新質生產力的宏觀背景下，傳統產業如何持續將國家戰略導向轉化為自身的發展動能，實現可持續轉型升級，是一個具有普遍意義的現實課題。

植根成都的水井坊，作為中國白酒行業中外合作的先行案例，其發展實踐為此提供了一個頗具代表性的觀察樣本。自本世紀初與全球烈酒集團帝亞吉歐開啟合作，成為外商擴大投資白酒行業的重要范本以來，水井坊的戰略路徑始終圍繞幾個關鍵維度展開:通過全產業鏈布局，深度融入并助力區域產業集群發展；在可持續發展目標下，系統踐行貫穿全價值鏈的綠色理念；并以非遺技藝“活態”傳承與消費場景創新相結合的方式，推動白酒文化的當代表達。

在白酒行業仍處于深度調整的當下，水井坊更以長期主義的經營理念與戰略定力，持續夯實基本盤，于結構性變化中探索新的增長路徑。其歷程不僅關乎一家企業的成長，更折射出特色產業在政策引導與市場驅動下，逐步探索開放、融合與深耕的現代化發展邏輯。

政策破冰:在制度探索中確立的開放先例

時間倒回至二十一世紀初，當水井坊與帝亞吉歐達成合作意向時，橫亙在面前的不僅是《外商投資產業指導目錄》和《外國投資者對上市公司戰略投資管理辦法》中關于外商投資白酒類上市公司的一系列限制，還有一個更微妙的行業共識:白酒是“中國人的生意”。這種背景下的合作，更像是一次小心翼翼的“制度探針”。

彼時，中國剛加入世貿組織不久，對外開放正從制造業領域向更深層次探索。如何既踐行對外開放的承諾，又審慎維護產業特性?四川與成都地方政府采取了試點先行的策略，水井坊成為白酒行業對外開放試點，為合作開辟了一條迂回路徑:允許帝亞吉歐在集團母公司層面進行股權投資。

從2007年收購水井坊集團43%股權，到2008年達至當時政策上限的49%，經過數年從地方到國家層面的多輪論證，2013年底，帝亞吉歐最終完成對四川成都水井坊集團有限公司的全資控股，成就了外資突破政策約束投資限制類行業的首個成功案例。

其跨越式的發展，不僅在于資本的注入，更在于它映射了制度壁壘的松動:2014年，《外商投資產業指導目錄》修訂，大幅縮減了對外商投資產業條目的限制，并取消了“名優白酒需由中方控股”的條款。水井坊由此成為政策演進歷程中被反復提及的鮮活注腳——制度型開放的一個先行樣本。

水井坊的發展歷程，更展現了中國對外開放進程中務實且漸進的一面。如今，中國市場對全球資本的“磁吸力”正呈現出新的結構性特征。根據商務部披露的數據，2025年11月，中國實際使用外資同比增長26.1%；2025年前11個月全國新設立外商投資企業超過6.1萬家，同比增長16.9%。引人注目的是，外資正密集涌向新質生產力領域，結構持續“向新向優”。這表明，中國吸引外資的優勢，正從傳統的成本與市場紅利，轉向創新的生態、升級的產業與前瞻的政策所共同構成的“新引力場”。水井坊的故事，正是這股宏大潮流在一個經典產業里提前上演的序章。

產業深耕:扎根區域發展的價值共創

帝亞吉歐與水井坊的攜手，是中國高水平對外開放進程中的一次深度實踐。而隨著合作深化，其發展路徑也持續演進:企業如何在新趨勢下構建可持續的發展動能?在當前的市場環境中，企業的戰略定力與經營質量，恰恰是觀察其能否穿越周期、實現基業長青的關鍵窗口。

水井坊2025年第三季度報告顯示，盡管面臨行業調整期的壓力，公司當季業績呈現出一定的修復跡象:單季營收環比增長57.78%，凈利率較上半年顯著回升至約26%。這份在行業結構調整背景下呈現韌性的經營表現，其價值更在于背后的戰略選擇。公司主動控制發貨節奏、升級完善渠道治理措施，體現了不以短期規模換市場，而是以“健康經營”贏未來的長期主義理念。

這份定力戰略，更體現于水井坊對本土產業生態的系統性深耕與價值共創:

以全產業鏈布局，深度融入區域經濟網絡。作為成都白酒產區的“鏈主”企業，水井坊將自身發展置于地方經濟的脈絡之中?？偼顿Y預計約68億元的水井坊邛崍全產業鏈基地，其定位不僅是生產基地，更是一個覆蓋國家實驗室、新產品研發中心、釀造基地、制曲生產車間、基酒儲存中心、瓶裝酒包裝中心、倉儲物流基地等全鏈路標桿化建設的“產業之城”。在這里，傳統釀酒技藝與智能化生產線協同運作，并通過原料采購、包裝配套等環節的本地化形成產業集群效應，成為區域特色產業生態的重要組成部分。

踐行綠色理念，系統推進可持續實踐。響應全球ESG發展趨勢與中國“雙碳”目標，2022年，公司發布了《水井坊2035可持續發展目標》，圍繞能源管理、碳減排、水資源利用等十大領域設定了26項可量化的具體目標。在具體實踐中，邛崍全產業鏈基地已實現沼氣回收發電、污水100%達標排放、廢棄酒糟循環利用等環保舉措，而其多棟建筑更榮獲國際LEED綠色建筑金級認證。同時，水井坊還通過要求核心供應商建立環境管理體系，將綠色管理延伸至供應鏈，推動全產業鏈的協同轉型。這些扎實的行動使其評級在明晟(MSCI)等國際主流ESG評級中穩步提升，并連續3年入選標普全球《可持續發展年鑒(中國版)》。

“活態”傳承非遺技藝，賦能城市文化肌理。作為中國白酒行業少有的“雙國?！睋碛姓?，全國重點文物保護單位“水井街酒坊遺址”與國家級非物質文化遺產“水井坊酒傳統釀造技藝”是水井坊獨特的文化資產。同時，水井坊更致力于履行保護與活態傳承的雙重責任:一方面，水井坊聯合中國酒業協會和四川中國白酒金三角酒業協會發布《古窖池保護性生產規范》，彰顯對濃香白酒活態文化傳承與發展的探索；另一方面，積極創新“酒旅融合”模式，在成都市文旅部門指導下，參與推出了成都首條酒旅融合線路《春飲一壺酒，古今穿越600余年》，將工業遺址參觀與城市歷史文化地標體驗有機結合。此舉不僅豐富了成都的文化旅游產品供給，也將深厚的工業遺產轉化為公眾可體驗、可消費的文化場景，實現了企業歷史文化資源與城市文化品牌建設的價值共創。

水井坊的發展實踐，展現了在持續深化開放的背景下，企業通過穩步融入市場與區域發展、以創新實踐推動自身高質量發展的現實路徑。其經驗在于，在發展的過程中有效把握了傳承與創新、開放合作與本土深耕間的協同關系。

中國經濟正向著更高水平開放、更高質量發展邁進。對于眾多行業與企業而言，將更加考驗其能否將自身戰略與國家發展的總體方向相結合。而那些能主動使自身成長與國家現代化進程同頻共振，為中國經濟持續繁榮貢獻堅實力量的企業，更有可能在變化中筑牢根基、贏得未來。