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提起陜西，到家腦海里面首先想到的是什么。樸實，中華文明的發(fā)源地，還是那帶有特色陜西民俗，還是那些具有獨居一格的美食。其實這些都是對的，陜西作為中國文化起源的發(fā)源地，有獨居特色文化美食。樸實的民風(fēng)，有著可愛陜西人民。而今天我們要說的是陜西獨有的美食也是文化那就是——扯面。
扯面有著將近三千多年的文化歷史，是老祖宗們傳承下來的文化與食品。扯面下面的品類有很多，油潑面，臊子面等都屬于扯面，那有的人可能會問了。為什么我們沒有聽過扯面，而聽過油潑面。下面讓我來給您回答這個問題。首先扯面屬于一種品類，是所有面類食品的祖先。人們只是去吃它下面的某一個品種，做的人也不是太多。其次，陜西民風(fēng)有種文化是陜西的面食師傅不愿意去其他的地方不愿意出陜。這也導(dǎo)致這種文化傳承的斷檔。
正是這樣，我們有機(jī)會把扯面這個品類去發(fā)揚出去。哈爾濱西面來風(fēng)餐飲加盟是一家以扯面為主的一家餐飲加盟公司。主要傳承著陜西特有的文化美食同時也傳承陜西人民的樸素。店面裝修，以灰色和紅色為主 給大家一種安心的感覺。紅色代表著陜西的腰鼓，灰色則是代表著陜西人民的樸素性格。店面里面墻是寫著江湖鐵律，煩是來本店的人必須能吃飽，面不夠吃隨便添。飲料不夠隨便續(xù)杯。我們的服務(wù)就是扯好扯飽，你吃著放心，我們看著開心。
西面來風(fēng)面館
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