陜西扯面,勁、滑、爽、酸、辣、香;扯面有著悠久的歷史,像大家熟知的油潑面、biangbiang面、褲帶面、臊子面均屬于扯面品類。扯面源于周代,有3000年歷史,傳統扯面有著最原始的純麥香味,是最能代表中國華夏歷史文化的面食,體現了中華民族的勤儉、包容、順應自然的生存智慧和豪爽、樂觀、自強不息的民族活力!西面來風“自煮區域”,讓顧客享受自己動手的樂趣,不但減少了工作壓力,而且提升了用戶體驗,簡單實惠。

讓百姓的餐桌上多一份選擇,生活中多一份幸福感,西面來風,藏巧于拙,返璞歸真,良心扯面,扯好扯抱!西面來風餐飲集團成立于2009年,是一家集研發、培訓、銷售、配送、督導及中華扯面文化傳播為一體的扯面連鎖機構,連鎖店面數量遍布全國各地。
公司自主研發的扯面機獲得國家發明(號:ZL 2012 2 0268194.X ),通過商務部備案,(備案號:0230100211300019),2014年獲得哈爾濱市著名商標稱號,2014年12月9日成功在上股交Q版掛牌上市(股權代碼:202737),2016年獲得黑龍江省著名商標稱號。
公司以 “順勢而動,化繁為簡”的指導思想,肩負著“融合中華傳統特色,弘揚民族餐飲文化”為歷史使命,打造中國餐飲業的中國夢,并且為中國的面文化源遠流長,貢獻出自己的一份力量!
公司大事紀:
2009年4月在哈爾濱成立西面來風餐飲管理有限公司
2009年6月經過反復試驗,第68臺扯面機誕生,11年6月獲國家實用新型
2012年3月經QS及衛生標準通過了技術監督局及衛生廳的認證,國家扯面生產標準的制定、檢測依據將以西面來風的企業標準為國家標準
2012年10月成為-7《陽光大道》創業幫扶公益行動合作伙伴
2013年12月通過國家商務部特許經營備案,成為國家商務部備案企業
2014年11月公司獲得“哈爾濱市著名商標”稱號
2014年12月在上海股權托管交易中心成功掛牌上市
2015年12月受邀參加-10《我愛發明》節目,展示仿手工扯面機發明研制過程
2016年3月受邀參加-1《生活圈》節目錄制,講述西面來風品牌創始人劉國勝的扯面人生
2016年11月獲得黑龍江省著名商標稱號
西面來風面館
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