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餐飲店選址的重要性，是每個(gè)餐飲人都需要了解的。一個(gè)好的店址，向來都是與周邊環(huán)境的各項(xiàng)要素緊密相關(guān)的。比如街角附近是就是可魚可飯的選址團(tuán)隊(duì)會(huì)為加盟餐飲店的選擇的地方，因?yàn)槟抢飬R集這四面八方的人流，無論是顧客立足時(shí)間、品牌曝光度還會(huì)門店展示面都更勝一籌，其次是街道兩端的入口處，也是客人會(huì)駐足停留的地方。其實(shí)想看看自己店鋪選址合不合格，也可以微信搜索幫創(chuàng)俠小程序，讓專業(yè)團(tuán)隊(duì)來評(píng)判店址是否合適。
這種種因素匯集整理之后，就有了餐飲店選址的禁忌，下面這14個(gè)坑，你的店踩中了嗎？
周邊環(huán)境
1、店址附近有大條道路、鐵軌、鐵道高架、高速公路高架、河州等有成為重大障礙的設(shè)施，并可能成為限定商圈。
2、位于小型繁華街道，購買設(shè)施、飲食設(shè)施、娛樂設(shè)施較少。
3、位于小型辦公樓附近，但上班族較少，附近以小規(guī)模企業(yè)或地區(qū)辦公房為主。
4、位于小型廠房附近，但上班族較少，周邊以小規(guī)模廠房生產(chǎn)為主。
5、位于小型醫(yī)院附近，但人流量較少。
6、位于小型學(xué)校附近，但上班族較少。
7、周邊有排放惡臭的工廠、污染嚴(yán)重的河川、公營賭場、危險(xiǎn)地帶等。
8、店址的照片、店招與附近的繁華街道上的外圍環(huán)境比較，被覆蓋掉了或顯示不明顯，或者有相關(guān)的法令規(guī)定不得設(shè)置招牌。
顧客流量
9、位于政府機(jī)關(guān)大樓附近，下班時(shí)間早，又沒有鄰接繁華街，夜間的人口非常的少。
10、位于純粹的辦公樓附近，假日時(shí)人口非常少，附近沒有繁華街、購物街等要素。
11、辦公樓的上班族不是本店的目標(biāo)顧客群。
12、店址距離辦公樓主要出入口較遠(yuǎn)，大部分上班族不會(huì)走向本店。
13、全天只有出勤時(shí)間段的尖峰時(shí)人流量較多，且午餐時(shí)間段也不熱鬧。
14、徒步路過的顧客非本店的目標(biāo)客戶，只是路過幾率較高而已。
可魚可飯開胃泡菜魚
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