西鳳酒：以酒為媒架起中外交流橋梁

當下，全球經濟深度融合，新商業文明加速構建，國際化已成為企業實現高質量發展的重要路徑。在全球化背景下，如何讓承載中國文化的白酒品牌被世界接受和喜愛，成為中國白酒企業面臨的重要課題。

12月2日至5日，2025企業家博鰲論壇系列活動在海南博鰲舉行。在3日舉辦的“新機遇、新挑戰、新征程——新商業文明下的企業國際化戰略論壇”上，陜西西鳳酒股份有限公司副總經理高亞蘭結合西鳳酒出海實踐，分享了白酒企業在全球化新階段的思考與破局之道。

12月3日，陜西西鳳酒股份有限公司副總經理高亞蘭在海南博鰲舉行的“新機遇、新挑戰、新征程——新商業文明下的企業國際化戰略論壇”發言。

高亞蘭表示，“在企業出海的過程中，文化差異與消費習慣壁壘是首要挑戰。”當前，中國白酒出海已超越單純的貿易行為，成為“中國文化出海”的重要實踐，其面臨的核心挑戰正是“文化折扣”。

她分析稱，西方消費者對中國白酒普遍存在“高度數”“僅適配宴飲場景”的刻板印象，認為白酒難以融入日常消費；而國際烈酒市場也相對更偏好低度化、調配型產品，中國白酒傳統釀造工藝所造就的獨特口感，與國際主流消費需求存在一定偏差。更重要的是，白酒所承載的中華歷史文化敘事，與西方消費者對烈酒的認知框架不相匹配，形成明顯的“文化折扣”，進一步降低了海外市場對白酒的接受度。

為破解這一壁壘，西鳳酒在出海過程中展開了一場系統性的認知革新。高亞蘭分享了西鳳酒的三大核心策略：一是以文化賦能重塑消費認知，主動鏈接國際文化交流場景，借助中法建交60周年品鑒會等重要活動，將西鳳酒與東西方文化互鑒深度結合，以多元場景重構消費者對白酒的認知聯想，傳遞其背后的文化底蘊；二是以科學論證傳遞健康價值，聯合海外高校開展專項研究，深挖白酒的獨特風味與潛在健康屬性，逐步扭轉國際市場“高度數即不健康”的固有偏見；三是以場景拓展拓寬消費邊界，依托“紅西鳳走進大使館”等特色活動，深化中外文化交流，將白酒從傳統宴飲場景逐步拓展至外交禮贈、藝術交流、商務洽談等多元領域，打破國際烈酒市場對中國白酒的刻板印象。

“與此同時，西鳳酒牢牢把握共建‘一帶一路’發展機遇，依托區位優勢，積極布局東南亞、中東等新興市場。”高亞蘭介紹，在2024年中秘共建“一帶一路”主題年會等平臺上，西鳳酒就以鳳香美酒為紐帶，搭建起中外文化與經貿交流的橋梁，穩步夯實了海外市場基礎。

12月3日，“新機遇、新挑戰、新征程——新商業文明下的企業國際化戰略論壇”在海南博鰲舉行。

針對不同國家和地區差異化的監管政策，高亞蘭認為，產品合規與本土化適配是立足關鍵。她進一步分享了西鳳酒在這方面積累的扎實的實踐經驗：西鳳酒已完成歐盟SGS、北美酒類認證等多項國際認證，從生產、加工到運輸全環節把控產品質量；已在18個國家和地區成功注冊商標，為本土化運營筑牢法律根基，并針對不同市場調整產品線，在堅守傳統釀造工藝核心的基礎上調配出適配本地消費需求的白酒產品，實現“既要符合標準，也要貼近需求”。

目前，西鳳酒產品已出口至30多個國家和地區，商標在多國完成注冊，成為中國白酒文化出海的一張名片。高亞蘭表示，新商業文明為企業國際化帶來新機遇，西鳳酒將持續以開放包容、務實創新的理念，深耕文化賦能，講好中國白酒故事。

企業家博鰲論壇自2016年創辦以來已成功舉辦十屆，被視為企業界的年度思想盛宴。本屆“新機遇、新挑戰、新征程——新商業文明下的企業國際化戰略論壇”由參考消息報社、國經咨詢有限公司和徽派企業國際經貿合作聯盟主辦。作為2025企業家博鰲論壇系列活動之一，論壇匯聚百余位專家、學者與企業代表，圍繞新商業文明下的企業出海、產教融合等議題展開深入交流。