已經(jīng)給大家介紹了一些餐飲店開業(yè)期間以及線上營銷的宣傳方法,但餐飲店的到店營業(yè)額也是很重要的,所以線下的宣傳也是不能落下的。但是餐飲店如如何進(jìn)行線下宣傳呢?

免費(fèi)試吃
這主要是針對小餐飲店,可以將之后要做的主打產(chǎn)品,如奶茶、小吃等做成小份擺在門口,或者是贈送給就餐的顧客。在門店初期,沒有銷量、知名度的時候,顧客只有品嘗過門店的產(chǎn)品,才會對店鋪產(chǎn)生信任。等到之后門店運(yùn)營走上正軌,也可以不定期推出新品的免費(fèi)試吃活動,不僅能招攬新的顧客,也能讓老顧客產(chǎn)生新鮮感,維持對門店的熱情。
異業(yè)聯(lián)盟
因?yàn)楝F(xiàn)如今的小型餐飲店的品類相對集中,但消費(fèi)者有時候并不只想吃一種產(chǎn)品,所以各類餐飲店可以合作,比如學(xué)校周邊的炸雞、燒烤等店鋪聯(lián)合,讓顧客能在一家消費(fèi)的同時,還能點(diǎn)另一家店的產(chǎn)品。甚至這類餐飲店還可以與學(xué)生常去的打印店合作,在打印店消費(fèi)可以贈送一張餐飲優(yōu)惠券,反之,在餐飲店消費(fèi)一定金額后,也可以獲得一張打印店的體驗(yàn)券。

善用節(jié)日
打折促銷是每個餐飲店都避免的不了,大多店鋪都會在各個節(jié)日推出應(yīng)季的菜品、套餐、折扣,這都是為了利用優(yōu)惠將顧客吸引到門店中,但長期打折,門店就會虧損,而且只因折扣才來消費(fèi)的顧客,很難形成二次復(fù)購。所以利用節(jié)日打折的設(shè)計要合理,各個節(jié)日折扣要有針對性人群,如兒童節(jié)是孩子半價、520就是情侶折扣,還要注意線下的折扣不能與線上的優(yōu)惠券、套餐疊加使用。
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