挪瓦咖啡到底是怎樣一個品牌？

挪瓦咖啡到底是怎樣一個品牌？作為咖啡的主要消費群體，年輕人近年來在咖啡消費中更加關注卡路里。在眾多咖啡品牌中，挪瓦咖啡將“0糖、低脂、健康”作為核心理念，并投入數億元升級供應鏈，研發了低脂乳、0卡糖替代品等原料，成為行業內首個將健康減負理念系統化落地的品牌，挪瓦咖啡也是上海市衛生健康委認定的咖啡行業內首家啟動“營養選擇”分級標識的品牌。

挪瓦咖啡:好豆鑄根基

NOWWA挪瓦咖啡創立于2019年6月的上海，創始人/CEO郭星君與聯合創始人/副總裁程俊、王春升、孫彬彬，在幾年間讓挪瓦咖啡開出多家門店。具體來說，2022年10月，挪瓦門店覆蓋超百城;2024年1月，挪瓦咖啡澳門首店開業，并在當年連續開出6家門店;2024年11月，挪瓦咖啡成功覆蓋全國170多個城市，并實現了高達267%的營收年增長率。目前，NOWWA挪瓦咖啡在全國開出了2000多家門店，服務版圖再次擴大。

NOWWA挪瓦咖啡秉承好豆子才有好咖啡的宗旨，挑選南北回歸線以內的耶加雪菲、危地馬拉、哥倫比亞、云南高海拔阿拉比卡豆種，并交由自身咖啡團隊打磨。此外，于2022年2月，挪瓦咖啡云南咖啡豆種植基地落地，從供應上游來把控挪瓦咖啡豆的品質。

通過品質把控與創新，2023年10月，挪瓦咖啡榮獲2023金字招牌-品牌創新典范獎，彰顯品牌在商業價值方面的出色表現。今年，挪瓦咖啡還斬獲了2025餐飲金虎獎，獲得了行業內外認可。

挪瓦咖啡:首創行業內“營養選擇”分級標識

挪瓦咖啡在行業持續“奶茶化”趨勢下，首創“拒絕高熱量”新定位，主張“0糖、低脂、健康”，推動用戶消費進入“精養時代”，并將健康理念貫徹于每款產品。在2024年10月，上海市衛生健康委認定挪瓦咖啡成為行業內首家啟動“營養選擇”分級標識的品牌。消費者在點單時，通過菜單上醒目的星級標識，能快速識別飲品的營養等級，從而做出更符合自身健康需求的選擇。

其實，在2020年4月，挪瓦“果咖”系列面世，品牌就已經開啟了健康低脂咖啡的探索之路。其中的噸噸一桶柚C美式，選擇以色列青柚果汁，搭配IIAC金獎咖啡豆現磨濃縮咖啡，整桶熱量約0.8個牛油果。

2023年11月，挪瓦咖啡宣布品牌全新升級，將“0糖、低脂、健康”這一健康主張作為全新戰略的同時，推出“一樣好喝、更低熱量”輕盈生椰拿鐵等系列新品。其中的輕盈生椰拿鐵脂肪含量比普通生椰拿鐵降40%，選用IIAC金獎咖啡豆，搭配2小時鮮榨椰乳，整杯熱量約0.5個牛油果。

挪瓦咖啡的核心產品還包含伯牙茉莉茶拿鐵，選擇“中國茉莉之鄉”雙瓣茉莉窨制茉莉花茶，搭配IIAC金獎咖啡，脂肪含量比普通奶茶低37%，整杯熱量約0.8個牛油果。此外，超模半熟芝士拿鐵芝士咸香和牛乳奶香交相呼應，并搭配IIAC金獎咖啡豆，全程0添加糖，搭配減脂80%低脂乳，還添加“甘油二酯”，整杯熱量相當于0.8顆牛油果，契合了健身養生人士的飲用需求。

除了現制茶飲和現磨咖啡，挪瓦咖啡還提供面包甜點和咖啡零售商品。其中的薯泥火腿芝士貝果選擇意大利馬蘇里拉芝士、土豆、火腿丁、進口小麥粉和法國老面。作為一款健康現烤貝果，可以將它和低脂的挪瓦咖啡搭配，形成健康早餐組合。

另外，還有挪瓦手沖掛耳咖啡，選擇源自云南、巴西米納斯、埃塞俄比亞西達摩和危地馬拉薇薇特南果當季優質新鮮咖啡豆，經過新鮮烘焙工藝，還原現磨咖啡醇厚口感，為偏好手沖咖啡的消費者提供便捷的選擇。

挪瓦IIAC金獎咖啡豆也是品牌特色產品，選擇源自云南、危地馬拉與埃塞俄比亞的優質咖啡豆，經世界咖啡品鑒協會資深導師嚴格把控品質，摘得2023年ICT國際咖啡品鑒大賽金獎。

挪瓦咖啡到底是怎樣一個品牌？挪瓦咖啡從創立之初憑借對品質的執著追求，在咖啡市場中迅速崛起。在發展過程中，品牌堅持的品牌價值觀:客戶優先、結果導向、正直坦誠、學習與創新、創業精神、團結協作，作為品牌發展的重要支撐。挪瓦咖啡將繼續堅守品牌價值觀，持續以優質的產品和服務，為消費者帶來更好的咖啡產品，未來可期。