以熱烤暖食破局，Tims天好咖啡“輕體午餐盒”引領健康新“食”尚

2025-08-13 15:04來源：一路商機網59人閱讀

午市時分的上海靜安商務區，Tims天好咖啡門店飄散著熱烤貝果的麥香與酸辣湯汁的鮮香。白領小陳在電子菜單前駐足片刻，最終選定黃子弘凡同款套餐“傣味酸湯肥牛能量碗”——這份僅371大卡的熱食選擇，恰是當代人健康訴求與味蕾滿足的精準平衡。

在輕食賽道同質化的當下，Tims天好咖啡以“輕體午餐盒”為載體，用“咖啡+主食+小食”的三件套搭配打破冷食沙拉壟斷，正在掀起一場健康餐飲的場景化革新。

一、創新暖食矩陣，引領本土化破局

面對輕食市場同質化困局，Tims天好咖啡于2025年重磅推出輕體午餐盒系列，構建起多維產品體系：“熱烤貝果堡”系列以高纖維貝果基底承載8款匠心餡料，不斷驚艷消費者味蕾；“充能午餐卷”系列融合肉類、谷物、蔬菜等多種營養，配合便攜設計，完美適配通勤外帶場景；“有料能量碗”系列憑借“288配置”——2份優質蛋白、8種雜糧基底、8款精選時蔬，滿足消費者對均衡營養與豐富口味的雙重追求。

Tims輕體午餐盒系列深度踐行本土化創新，針對國人“食宜溫熱”的飲食傳統，以熱烤工藝突破冷食沙拉局限。新近上市的傣式酸辣系列更融合小米椒與朝天椒熬制的熱帶辣源，搭配黃檸檬汁、青檸檬汁及橙汁調制的三重果酸，打造出穿透力極強的開胃風味，進一步打破輕食寡淡的刻板印象，不僅收獲了品牌新晉代言人黃子弘凡的傾情力薦，而且在社交媒體上引發了廣泛討論與好評，成為健康輕食領域的亮眼之作。

二、錨定健康戰略，響應國家行動

2025年國家衛健委啟動“體重管理三年專項行動”，將科學減重提升至國家戰略高度。而Tims天好咖啡于2024年前瞻性地將品牌主張升級“新鮮即美味，健康低負擔”，推出“現點現制手作柜臺”的全新模式，并通過ABCD健康飲品分級體系、核心產品卡路里透明化及“5零承諾”標準（0植脂末、0奶精、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉），構建起堅實的健康信任體系。

三、重塑消費場景，激活會員經濟

輕體午餐盒正成為Tims破局市場的關鍵戰略支點。通過“咖啡+暖食”的創新組合，品牌成功突破咖啡館冷食局限，強勢切入午餐剛需市場。輕體午餐盒系列的推出，成功推動了系統銷售額的增長以及門店效益的提升，成為Tims新的增長點。