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安徽板面,也稱太和板面、太和羊肉板面,安徽阜陽市太和縣特色小吃。正宗安徽板面,吃后讓人上癮,辣椒香而不辣,香味濃郁,精準草藥配比,吃后讓人上癮。草藥香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兌湯技術,煮蛋鹵制技術、鹵豆皮兒、豆干兒、丸子等面粉選擇、面的配料、面團和法、面條制作保存。安徽板面面好、臊子好,選用貳十多種中藥調料,合理的搭配,既保證了口味又控制做生意講究的成本。
百味源小吃面食培訓:1、牛肉板面 2、蘭州拉面 3、羊肉燴面 4、牛骨湯面 5、老北京炸醬面 6、山西刀削面 7、四川擔擔面 8、粉面系列 9、紅燒面 10、茄汁面 11、蕎麥面 12、麻鴨面 13、砂鍋面 14、重慶小面 15、招牌藤椒魚面 16、川香辣魚面 17、一代雙椒魚面 18、菌菇魚面 19、老窖酸菜魚飯面 20、番茄魚面 21、牛肉酸辣粉 22、肥腸酸辣粉 23、酸辣粉 24、牛肉小面 25、肥腸小面 26、肉燥小面 27、牛肉米線 28、肥腸米線 29、肉燥米線等。
百味源培訓中心培訓:特色小吃,早點早餐,特色油炸,經典燒烤,正宗鹵肉,冰點冷飲,精品涼菜,砂鍋小炒,面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現場一對一培訓,吃住免費、包教包會、學不會不收費,如有需要開店老師去免費指導。
百味源地鍋雞
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