湘鵝莊以“誠(chéng)信為本、服務(wù)大眾”的理念為基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)艱苦的探索，總結(jié)出來(lái)科學(xué)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砝砟睿骸耙?guī)范化+制度化+人性化”，明確了湘鵝莊的嚴(yán)格工作程序，實(shí)行了人員崗位職責(zé)化，業(yè)務(wù)操作程序化，內(nèi)部管理制度化，人性化的標(biāo)準(zhǔn)。從而打造出了一支紀(jì)律嚴(yán)明、作風(fēng)優(yōu)良、業(yè)務(wù)過(guò)硬的湘鵝莊團(tuán)隊(duì)。

湘鵝莊企業(yè)簡(jiǎn)介：

新疆湘鵝莊餐飲連鎖有限責(zé)任公司由董事長(zhǎng)錢(qián)秀澤先生創(chuàng)立。自2004年5月成立至今，相繼榮獲“中國(guó)火鍋名店”、“新疆著名商標(biāo)”、“中國(guó)十佳綠色餐飲企業(yè)”、“中國(guó)十大特色火鍋店”等稱號(hào)。2011年元月董事長(zhǎng)錢(qián)秀澤先生獲得首屆新疆青年創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)“十大杰出青年企業(yè)家”榮譽(yù)稱號(hào)，并得到張春賢書(shū)記的表彰和回信。【更多信息】

湘鵝莊品牌介紹：

湘鵝莊特色鍋品：子鍋：藥膳滋補(bǔ)多菌湯，精選八種山珍菌菇，加老母雞、牛骨頭，大火熬制而成，再加入當(dāng)歸、黨參、枸杞等多種名貴藥材，具有益氣補(bǔ)腎，增強(qiáng)免疫力，去濕寒，抗衰老，提振精力等功效。母鍋：湘鵝燉，精選二十多種名貴香料，標(biāo)準(zhǔn)化十道工序精心制作，具有“香而不悶、辣而不燥、鮮而不膩、回味綿長(zhǎng)”等特色。乾隆皇帝當(dāng)年所提“尋遍天下美食，唯屬湘潭鵝莊”，歡迎大家品嘗！

湘鵝莊于2013年11月對(duì)產(chǎn)品做改良，將鵝肉及火鍋底的味型在原有的基礎(chǔ)上增加了香辣味，讓愛(ài)好火鍋的您在口味上有了更多選擇，整體口感再次提高；鍋體外觀上也做了更改，將傳統(tǒng)圓形不銹鋼鍋升級(jí)為方形鐵鍋，世界衛(wèi)生組織提倡使用鐵鍋，用鐵鍋烹飪是最直接的補(bǔ)鐵方法。升級(jí)后的湘鵝莊，分量更足，更上檔次，營(yíng)養(yǎng)更健康！

湘鵝莊企業(yè)發(fā)展：

湘鵝莊極其重視營(yíng)銷(xiāo)模式的制定，不同的市場(chǎng)，不同的店面，不同的時(shí)機(jī)都會(huì)有形式多樣的營(yíng)銷(xiāo)模式，因?yàn)槿祟惿鐣?huì)已經(jīng)進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，餐飲企業(yè)的社會(huì)角色也在悄悄地起著變化。

餐廳不再僅僅是一個(gè)填飽肚子就能滿足人們生理需要的地方，而是擔(dān)當(dāng)了更多社會(huì)功能，成為人們從事公務(wù)，朋友聚會(huì)，商務(wù)和休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，湘鵝莊的營(yíng)銷(xiāo)模式就是為了給消費(fèi)者帶來(lái)更多的驚喜、快樂(lè)、愉悅的體驗(yàn)感受，使消費(fèi)者到湘鵝莊來(lái)不只是簡(jiǎn)單的餐飲消費(fèi)。

“湘鵝莊、鼎呷呷”人在董事長(zhǎng)錢(qián)秀澤先生的領(lǐng)導(dǎo)下，厲行公司“認(rèn)真、負(fù)責(zé)任、立即行動(dòng)、卓越、愛(ài)、感謝、喜悅”的核心價(jià)值觀；以健康、綠色、美味、安全、卓越的純天然食品為經(jīng)營(yíng)理念；堅(jiān)定服務(wù)顧客品質(zhì)生活，成就員工偉大夢(mèng)想的企業(yè)使命；為創(chuàng)建民族餐飲卓越品牌，攜手共建偉大公司的目標(biāo)而努力奮斗！

湘鵝莊這幾年的發(fā)展較具特色的就是他們時(shí)時(shí)把握著市場(chǎng)的脈搏，在觀念上迎合人們的消費(fèi)理念“吃好求健康”，以此為中心，在各個(gè)環(huán)節(jié)上不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)梨城餐飲消費(fèi)新時(shí)尚。同時(shí)，建立健全組織機(jī)構(gòu)，為企業(yè)走出梨城、新疆乃至中國(guó)打下基礎(chǔ)。

品牌支持：湘鵝莊全國(guó)現(xiàn)有加盟店70多家已是國(guó)內(nèi)知名品牌,有很強(qiáng)的影響力,總部將給加盟店提供、加盟特許銅牌。

手冊(cè)支持：總部為加盟店提供全套經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)及經(jīng)營(yíng)管理模式，確保加盟店的經(jīng)營(yíng)管理品質(zhì)與總部保持一致。

裝修支持：總部為加盟店提供全套裝修裝飾圖紙，確保加盟店的裝飾環(huán)境品質(zhì)與總部交通東路樣版店保持一致。

技術(shù)支持：總部將為加盟店廚師長(zhǎng)提供免費(fèi)培訓(xùn)，確保出品質(zhì)量與總部一致。

培訓(xùn)支持：總部將派出經(jīng)驗(yàn)豐富的開(kāi)業(yè)經(jīng)理人去加盟店進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)該店的經(jīng)理人及各崗員工。

營(yíng)銷(xiāo)支持：由總部籌劃加盟店的開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，由開(kāi)業(yè)經(jīng)理人協(xié)助加盟店執(zhí)行該計(jì)劃，確保加盟店的開(kāi)業(yè)獲得成功。

配送支持：由總部為加盟店配送在當(dāng)?shù)責(zé)o法購(gòu)買(mǎi)的調(diào)味品、原材料、確保加盟店的菜品質(zhì)量與總部保持一致。

1、全程指導(dǎo)：選址、裝修、培訓(xùn)、招聘、辦證、開(kāi)業(yè)、宣傳等的全流程指導(dǎo)，確保您無(wú)憂開(kāi)業(yè)

2、專家駐店：總部親派的專家長(zhǎng)期駐店指導(dǎo)，徹底幫您順利度過(guò)試營(yíng)業(yè)期

3、終生培訓(xùn)：集中、下店、交流、互動(dòng)、加盟前后等終生培訓(xùn)計(jì)劃將確保單店競(jìng)爭(zhēng)力與時(shí)俱進(jìn)

4、貼身配送：根據(jù)加盟商的不同情況，采取靈活的個(gè)性化物流配送，使加盟商免去更多采購(gòu)煩擾

5、同步管理：24小時(shí)不間斷的論壇、熱線等客服體制確保您與總部實(shí)現(xiàn)同步管理

6、開(kāi)業(yè)禮包：包括開(kāi)業(yè)禮包、免收前三月權(quán)益金等在內(nèi)的贈(zèng)、免政策將使單店實(shí)惠更多

7、量身策劃：總部為每個(gè)加盟店量身打造的個(gè)性市場(chǎng)方案更具實(shí)戰(zhàn)效果

8、無(wú)限共享：加盟商大會(huì)、企業(yè)內(nèi)刊等，為您提供分享開(kāi)店感悟、共享財(cái)富經(jīng)驗(yàn)的無(wú)限交流平臺(tái)

9、永續(xù)研發(fā)：總部的專門(mén)研發(fā)機(jī)構(gòu)將不斷推陳出新，使加盟店始終居于行業(yè)之先

10、廣告支持：總部的持久、強(qiáng)大的品牌廣告宣傳計(jì)劃會(huì)為每一家單店都帶來(lái)巨大的現(xiàn)實(shí)利益

11、專營(yíng)保護(hù)：總部保證每個(gè)加盟店都有足夠大的盈利性獨(dú)占商圈

12、全套手冊(cè)：每個(gè)加盟商都會(huì)獲贈(zèng)全套的加盟商經(jīng)營(yíng)單店的系列手冊(cè)

1、具有一定的商業(yè)背景和飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)；

2、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力；

3、具有致力于餐飲事業(yè)的開(kāi)拓魄力和韌性；

4、具有較強(qiáng)處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)能力；

5、合作伙伴不超過(guò)2人；

6、本人及家庭健康狀況良好。