在餐飲行業創業開店是如今不少人創業優選，為啥呢？因為餐飲行業市場一直都是比較火爆的，行業中蘊藏的商機自然也就比較多了，前景較為廣闊，自然很多投資者便紛紛下個投身該行業創業致富了！不知道大家清不清楚，餐飲業雖說“錢”景廣闊，商機多，但大家是否能賺錢，賺多少錢，主要還是和大家的經營狀態以及店址的好壞有比較大的關系哦。開餐飲店，重要的就是選址，做好選址，可以省一半的力氣。那么，做餐飲哪些店鋪不能租？在此小編就為大家分享下常見的劣質店鋪，大家要注意，千萬別踩坑！
“草肚皮”店鋪不能租
會選店鋪的人，應該都知道，選店鋪要知道店鋪有金角、銀邊、草肚皮之說。
金角的鋪位是首選。因為街角匯聚四方人流，人們立足時間長，展示面大，品牌曝光度高，因而街角商鋪財氣旺如KFC、星巴克等大型連鎖企業都愛選這樣的金角位置。這種位置展示面非常強。
銀邊是指街兩端處于人流進入的端口，也是剛進入商街的客流有興趣、有時間高密度停留的地方。因為距離金角不算遠，顧客雖有惰性，但也在他接受距離內。所以銀邊也不缺客流。
草肚皮則指中間部分，因客流分散、購物興趣下降、行走體力不支而使店鋪經營困難重重；或是一頭一尾都有吸引人氣的競品。你要完全靠產品吸引客流，困難很大。
靠近主干道的店鋪不能租
寬的大路意味著可能是城市的主干道，車流多，但是人流不旺。特別是一些主干道上，大家都想著回去，中途休息的比較少。
車流不等于人流，換位思考一下，如果你是客人，在經常交通管制的大路上，停車要轉幾個圈，下一次誰還會來？如果要選擇這些地方，配備停車場的大型餐飲會比較適合
轉讓的店鋪盡量不租
轉讓的店鋪坑很多，如果一定要選轉讓的店鋪，要多留心眼。
因為轉讓費而增加的成本回收周期，要仔細測算：
房東是否同意轉讓？如果房東不同意轉讓就存在合同到期沒法續租及房東隨時收回出租權的風險；
債務是否交割清楚？如會員卡怎么退費、菜款、煤氣、電費等都要了解清楚；
證照是否齊全？衛生許可證、消防、餐飲許可證，特別是環保許可證。現在開在居民區很難批得出環保證，如果原來就沒有環保證，轉讓下來風險很大。油煙、排油煙的噪音都是居民投訴重點，天天投訴你就不用開店了。
可進入性弱的店鋪不能租
進深過深：開間進深標準鋪：4M x 8-12M。4M x 20M鋪進深過大，不利于銷售，同時影響后續經營。人都有惰性和安全感，進深過深的店鋪讓人發怵，不利于吸引顧客進店。
路途遠：顧客都有惰性的，要爬7層以上臺階的、要穿馬路、路面不平、斜坡等都會阻礙顧客進店。
停車難：店鋪周邊沒有停車位，停車不方便都會阻礙顧客光顧。
靠近同行大佬的店鋪不能租
傍大牌，也就是跟隨策略，是獲取新顧客的一個法寶。但你首先要做好心理準備，在顧客心里你可能只是個備胎！跟隨者的顧客往往粘性不高，競爭力不強。因此，大家在選址的時候，盡量不租這樣的店鋪。
房東不行不能租
開店就是為了賺錢，但房東談不來千萬不能租。一旦租了這類房子，你容易遇到生意好了就漲房租、你裝修他瞎指揮、甚至是惡意毀約讓你走人。
無法經營不能租
餐飲租房，對于水、電、煤氣，排煙，噪音，異味等都有特殊要求，如果不具備條件，千萬不要租。
不合法的不能租
消防安全檢查證、建設工程規劃許可證、環保要求，三項必須要確認。違建不要去租，一看沒有《建設工程規劃許可證》，或者房屋范圍和許可證的不符合，一定不能租。
靠近大型超市、銀行的店鋪不能租
一般來說，在大型超市附近的慢餐很難火起來，除非這賣場也開在繁華地段。
銀行集中的地方，基本上是看不到餐館或者其他行業存在的。
銀行里面辦事的人很多，但是周圍的人流并不旺。別想著為這些來辦事的人服務。大家取錢辦事，來去匆匆，誰有空去吃飯？很少的。
新商圈、新商場內的店鋪不能租
新商場的人流培養需要一個過程。新商圈、商場未來前景不明，對于不能自帶客流的新創品牌很危險。
有些餐飲創業者被新商場便宜的租金誘惑，把店鋪租下來，然而籌備到商場開業，因為交付時間推遲，熬個一年半載等到勉強到開業，人氣未必能立刻累積起來
而所謂的承諾不收房租，其實并非真的零成本，你還得花錢搞促銷活動，還有人工、材料和水電、物業等費用。
“不按常理出牌”的購物中心不能租
購物中心由于自身的管理機制、運營模式不同，其實差異很大。有的購物中心合作起來開放透明，有的則頗多門道。
對于那些“不按常理出牌”的購物中心，確實得小心應對，有的會提出附加的約定，有的會“審核”你的裝修效果，還有的根本就是拖拖拖，拖到讓你心急如焚。
關于“做餐飲哪些店鋪不能租？千萬別踩坑！”這個問題的相關內容，小編在此就為大家分享到這里了，希望能夠給一些想開餐飲店但是不知道怎么找店鋪的投資者們一些有用的幫助哦！大家要知道，做餐飲生意，決定大家賺不賺錢的全部原因雖然不在于店址上，但不可否認的是，科學合理的選址絕對可以讓餐廳走得更快更好，讓大家更好的在餐飲行業撈金，讓大家更好的賺錢！
鄂公網安備 42011102003209號
工商網監