長野拉面人如其名，鎮店之寶是拉面，也提供特色小吃、快餐之類的食物。非常適合當今快節奏生活。長野拉面全國連鎖經營，如果把加盟店店鋪選址在商務樓附近，針對主要消費群體是白領這個消費特點，長野拉面如何經營才能賺錢呢？一路商機網小編本文和大家探討一下。
賺錢秘訣一、充分挖掘現有的白領群體
長野拉面做為中高檔快餐廳全國連鎖經營，以精致的裝修風格、雅致的就餐環境、秀色可餐的佳肴非常受年輕消費者的歡迎。商務樓聚集著有一定經濟水平的白領，所以店鋪選址在商務樓附近是非常明智的選擇。成熟的商務樓年輕工作人員比較多，白領們多喜歡到環境優雅、物美價廉的餐廳就餐。但是現在市場上中高檔次的快餐廳也蠻多。長野拉面想做好白領的生意，就必須發揮出自身優勢，時刻關注競爭對手的動態，盡較大努力爭取白領的市場份額。例如在平日就餐高峰期推出送飲料的優惠，提供外賣支服務等等。
賺錢秘訣二、挖掘白領以外的消費群體
長野拉面的主要消費群體是白領，但是白領就餐高峰期是11:30--13:30，剩余時間都非常空閑，也可以向周圍小區居民宣傳外賣服務，只要顧客一個電話，就能送餐上門。對于周圍商場工作人員，他們吃飯比較晚，剛好和白領就餐時間錯開。例如工作日下午15:00--17：00全場5折，只要花個10幾元就能享受到一頓大餐，也能吸引不少顧客。
賺錢秘訣三、合理安排工作人員，節約人力成本
長野拉面在商務樓附近經營，生意雖然好，但是每天繁忙的時間非常集中。為什么每天只忙兩個小時，工作人員會叫苦連天了。因為就算下午沒有事情，工作人員也要全部呆在餐廳里，沒有顧客，無所事事，心理上感覺到疲勞。所以長野拉面應該合理安排工作人員，下午14:00以后，應該安排輪流休息，到下午17:00再來上班。給3個小時員工自由活動，一能緩解員工緊張的情緒，二是讓員工充分休息，三是從根本上節約了人力成本。長野拉面全國連鎖經營，有的加盟店賺錢，有的加盟店賠錢，至于控制人力成本部分在于加盟商自己控制。
定位于商務樓的長野拉面加盟店如果想賺錢，必須想盡辦法爭取顧客提高業績，還有針對消費時間特點，合理安排工作人員，節約人力成本。雙管齊下共同創造利潤。
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