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我國的菜系五花八門，光是八大菜系就又能衍生出成千上百種菜品。而作為川系菜系，辣一直是主旋律。近年來，無論是馳名中外的火鍋，還是逐漸走紅的冒菜，亦或是大街小巷知名或不知名的串串火鍋，都代表了辣文化在川系中的地位。
說起串串，總是覺得不如火鍋高大上，但是因其平民的價格也受到不少吃貨的歡迎。但是門檻低不等于誰都能干的好，小小的串串火鍋也不僅僅只是價格上的優勢，現在越來越注重飲食健康，所以想要在串串界打出一番天地，還需要有自己的本事。渝味李記串串香，新升級串串美食，一場串串盛宴。
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