華致酒行靠什么成為行業(yè)體驗(yàn)標(biāo)桿？

當(dāng)“服務(wù)消費(fèi)”從一個(gè)商業(yè)概念升級(jí)為國(guó)家層面的戰(zhàn)略部署，一場(chǎng)圍繞未來(lái)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的競(jìng)賽已悄然開(kāi)啟。

在“堅(jiān)定實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略”成為國(guó)家宏觀政策重要部署的背景下，一場(chǎng)圍繞未來(lái)商業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的深度變革已全面展開(kāi)。2026年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)“著力擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求，激發(fā)有潛能的消費(fèi)”，這為服務(wù)消費(fèi)的深化與創(chuàng)新注入了更強(qiáng)的政策動(dòng)能。

國(guó)慶前夕，商務(wù)部等九部門也聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)的若干政策措施》（以下簡(jiǎn)稱“服務(wù)消費(fèi)十九條”），為這場(chǎng)競(jìng)賽劃下清晰的起跑線。這份文件不僅明確了服務(wù)消費(fèi)的發(fā)展方向，更向相關(guān)行業(yè)提出關(guān)鍵命題：在商品消費(fèi)之外，企業(yè)如何通過(guò)服務(wù)創(chuàng)造差異化價(jià)值？

國(guó)家稅務(wù)總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年國(guó)慶中秋假期，全國(guó)服務(wù)消費(fèi)同比增長(zhǎng)7.6%。服務(wù)消費(fèi)高、乘數(shù)效應(yīng)強(qiáng)正成為拉動(dòng)消費(fèi)的新引擎。隨著我國(guó)人均GDP達(dá)到1.3萬(wàn)美元，消費(fèi)結(jié)構(gòu)正從商品消費(fèi)轉(zhuǎn)向商品與服務(wù)消費(fèi)并重的新階段。

這一轉(zhuǎn)變，為長(zhǎng)期面臨庫(kù)存壓力、利潤(rùn)走低的酒類流通行業(yè)指明了破局方向。作為A股唯一酒類流通上市公司，華致酒行在行業(yè)承壓的背景下，將服務(wù)重塑為貫穿消費(fèi)全鏈路的體驗(yàn)價(jià)值，恰好呼應(yīng)了政策中“培育服務(wù)消費(fèi)品牌”的導(dǎo)向。

重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景：從單一交易到多元體驗(yàn)空間

政策明確提出，要“培育服務(wù)消費(fèi)品牌，打造服務(wù)消費(fèi)熱點(diǎn)”。這一導(dǎo)向與華致酒行所錨定的“新零售保真連鎖品牌+酒類供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)”戰(zhàn)略定位高度契合。

只有占據(jù)更多消費(fèi)者心智，方能將其服務(wù)消費(fèi)的價(jià)值無(wú)限放大。傳統(tǒng)認(rèn)知中，酒類流通多被視為鏈接上下游的酒品中轉(zhuǎn)站。然而，伴隨消費(fèi)結(jié)構(gòu)從商品向服務(wù)遷移，華致酒行敏銳地意識(shí)到，酒不僅是飲品，更是社交媒介、文化載體與情感紐帶。政策所強(qiáng)調(diào)的“服務(wù)消費(fèi)提質(zhì)”與“場(chǎng)景創(chuàng)新”，恰好為華致將酒文化打造為完整的服務(wù)體系。

“我們銷售的不僅是酒，更是一種生活方式和文化體驗(yàn)。”一位華致酒行門店老板表示。在該門店，消費(fèi)者既可參與主題品鑒會(huì)，了解酒品背后的釀造工藝，也可在品鑒室中以酒會(huì)友，實(shí)現(xiàn)從商務(wù)洽談到情感共鳴的跨越。

在“服務(wù)消費(fèi)十九條”出臺(tái)前，華致酒行便敏銳把握趨勢(shì)，加速其三大業(yè)態(tài)的布局：其中，“華致酒行”定位高端標(biāo)桿，以名酒資源與餐飲文娛生態(tài)融合，服務(wù)中高端客群品質(zhì)化需求；“華致（名）酒庫(kù)”聚焦下沉市場(chǎng)，依托本地化運(yùn)營(yíng)拓展縣域覆蓋，提升區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力；而“華致優(yōu)選”作為戰(zhàn)略新業(yè)態(tài)，以“輕投入、快周轉(zhuǎn)、密布局”為核心優(yōu)勢(shì)，融合線上線下服務(wù)能力，精準(zhǔn)切入即時(shí)零售賽道，構(gòu)建兼具流量入口功能與差異化體驗(yàn)的新零售酒類服務(wù)平臺(tái)。最重要的是，這三種店型分別代表著華致酒行的企業(yè)高度、廣度、深度與密度，且相互之間逐步實(shí)現(xiàn)了品牌資源共享、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)共享、數(shù)智化體系共享、精細(xì)化管理共享、營(yíng)銷渠道共享，形成了全新的協(xié)同效應(yīng)。

據(jù)了解，2025年以來(lái)華致酒行快速突破，截至目前，在全國(guó)新增門店323家。

深耕文化價(jià)值：用中國(guó)故事賦能品牌內(nèi)涵

“服務(wù)消費(fèi)十九條”中特別強(qiáng)調(diào)了“挖掘傳統(tǒng)文化IP市場(chǎng)價(jià)值”。華夏文明與傳統(tǒng)文化正以更現(xiàn)代的表達(dá)形式，通過(guò)國(guó)潮、文旅、IP產(chǎn)品等方式，走進(jìn)不同年齡層消費(fèi)者的生活。

在北京華致酒行使館區(qū)門店，非洲友人薩姆被一款“虎頭汾酒”的獨(dú)特設(shè)計(jì)和口感吸引。門店老板借此機(jī)會(huì)與他分享中國(guó)白酒文化。薩姆不僅購(gòu)買產(chǎn)品回國(guó)做伴手禮，還將酒瓶拍照分享至社交媒體，引發(fā)眾多外國(guó)友人的關(guān)注。“好酒自己會(huì)說(shuō)話，真材實(shí)料的東西，自然能交到真朋友。”這瓶被他們稱為“Tiger Fen”的美酒，也跨越國(guó)界，成為文化交流可觀、可品、可藏、可推廣的價(jià)值載體。這也是華致酒行作為酒文化交流平臺(tái)，提供更高品質(zhì)服務(wù)價(jià)值的生動(dòng)印證。

對(duì)于已有二十年運(yùn)營(yíng)積淀的華致酒行而言，對(duì)中外名酒的認(rèn)知和把控可謂國(guó)內(nèi)一流，傳承酒文化既是其天然的使命，也是產(chǎn)生服務(wù)消費(fèi)創(chuàng)新的源泉。正如很多資深消費(fèi)者和門店加盟者所言，華致酒行不僅是售賣保真名酒的平臺(tái)，更是以酒為媒，交流和傳遞文化價(jià)值的空間。

華致酒行的實(shí)踐路徑頗具借鑒意義：通過(guò)開(kāi)發(fā)推廣文化主題產(chǎn)品、建設(shè)老酒收藏館、組織回廠游與名莊游等酒類文旅活動(dòng)、開(kāi)展品鑒課程等趣味實(shí)踐體驗(yàn)，讓消費(fèi)者直觀感受酒文化的深厚底蘊(yùn)。這種將文化資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為服務(wù)體驗(yàn)的能力，不僅提升了品牌的差異化價(jià)值，也與政策中“創(chuàng)新服務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景”的導(dǎo)向不謀而合。

在具體案例上，華致酒行圍繞傳統(tǒng)文化主題打造了一系列生動(dòng)的文化體驗(yàn)場(chǎng)景。酒類品鑒會(huì)不僅是品酒，更是一場(chǎng)中國(guó)酒文化的深度之旅；華致老酒收藏館則宛如一座酒類文化博物館，向消費(fèi)者講述每一瓶老酒背后的故事。門店內(nèi)陳列的各類名酒套組，如傳遞“荷文化”的荷花酒、傳播“仰韶文化”的仰韶彩陶坊、融入戲曲元素的玉泉酒名旦等，都是文化賦能的鮮活體現(xiàn)。

華致在文化融合上的努力，也贏得國(guó)際名酒品牌青睞。奔富、皮龍等國(guó)際著名品牌紛紛攜手華致，聯(lián)合推出生肖酒等富含中國(guó)符號(hào)的系列產(chǎn)品；與羅曼湖集團(tuán)聯(lián)合定制推出的威士忌單桶，以三國(guó)名將趙云為酒標(biāo)形象傳播“忠誠(chéng)與擔(dān)當(dāng)”；與格蘭帝酒廠聯(lián)合推出的威士忌酒標(biāo)上便畫有“黑又硬”的齊天大圣形象，甚至早已火爆全球的“黑神話悟空”。

強(qiáng)化數(shù)字驅(qū)動(dòng)：精準(zhǔn)服務(wù)觸達(dá)消費(fèi)需求

政策中明確提出“拓展數(shù)字服務(wù)消費(fèi)”，鼓勵(lì)“線上線下融合的數(shù)字服務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景”。華致酒行的數(shù)字化實(shí)踐，正將這一政策導(dǎo)向轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)服務(wù)消費(fèi)者的核心能力。

通過(guò)“一瓶一碼”溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者掃描二維碼即可了解酒品的生產(chǎn)源頭、工藝細(xì)節(jié)乃至收藏價(jià)值。這不僅解決了真?zhèn)谓箲]，更將每瓶酒轉(zhuǎn)化為可閱讀、可信任的“數(shù)字身份憑證”。

在數(shù)據(jù)應(yīng)用側(cè)，華致的數(shù)據(jù)中臺(tái)系統(tǒng)實(shí)時(shí)捕捉消費(fèi)趨勢(shì)變化，賦能業(yè)務(wù)精準(zhǔn)決策。面對(duì)“悅己消費(fèi)”“情緒消費(fèi)”等新興酒類消費(fèi)趨勢(shì)，系統(tǒng)能夠識(shí)別不同區(qū)域消費(fèi)者的偏好差異——在年輕客群集中區(qū)域智能配置低度潮飲等產(chǎn)品；在夜經(jīng)濟(jì)活躍商圈強(qiáng)化即時(shí)夜間配送服務(wù)，根據(jù)用戶畫像推薦適合差異化飲酒場(chǎng)景的酒飲搭配。

在供應(yīng)鏈側(cè)，數(shù)字化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存動(dòng)態(tài)優(yōu)化與供需精準(zhǔn)匹配。當(dāng)數(shù)據(jù)顯示某款低度白酒在南方夜經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景銷量攀升，系統(tǒng)會(huì)動(dòng)態(tài)調(diào)配區(qū)域庫(kù)存進(jìn)行補(bǔ)貨，既避免缺貨損失，也提升整體周轉(zhuǎn)效率。

此外，華致優(yōu)選將各大平臺(tái)與加盟門店打通，支持“線上下單、門店即送”的靈活方式，滿足消費(fèi)者對(duì)便捷性與體驗(yàn)感的雙重需求。這種以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)、以智能響應(yīng)需求的模式，正是對(duì)政策中“利用大數(shù)據(jù)開(kāi)展服務(wù)消費(fèi)監(jiān)測(cè)分析”要求的深度實(shí)踐，也讓華致在服務(wù)消費(fèi)浪潮中保持敏銳的市場(chǎng)洞察與高效的服務(wù)響應(yīng)。

十五五期間，政策面還將繼續(xù)擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)、促進(jìn)服務(wù)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。當(dāng)政策東風(fēng)促動(dòng)行業(yè)的提質(zhì)升級(jí)，將服務(wù)轉(zhuǎn)化為價(jià)值，讓消費(fèi)者得到普遍認(rèn)可和體驗(yàn)滿足，企業(yè)的核心價(jià)值才達(dá)到理想狀態(tài)。這場(chǎng)關(guān)于“服務(wù)消費(fèi)”的機(jī)遇把控，對(duì)于新零售酒類連鎖業(yè)態(tài)的發(fā)展關(guān)鍵在于：誰(shuí)能深刻洞察用戶心智與多元需求，利用現(xiàn)代技術(shù)與資源整合，提供豐富的高品質(zhì)服務(wù)。