鍋蓋面作為國內十大名品面食之一，素有江南第 一面之稱。邵順興鎮江鍋蓋面自建立以來，產品具有口感勁道、外觀爽滑、湯汁鮮美、肉質醇厚的特點，進而深受廣大消費者的喜愛。邵順興鎮江鍋蓋面，經營成本低，投資經營快，品牌成立多年，知名度高，行業影響力強。

邵順興鎮江鍋蓋面公司介紹：

鎮江邵順興餐飲文化有限公司是國內傳統文化美食行業的新銳企業，旗下代表品牌為邵順興鎮江鍋蓋面，自公司成立以來，以“打造連鎖餐飲品牌”為己任，創造性的整合不錯傳統文化美食資源，致力于追求為社會和個人建立投資及創業平臺！【更多詳情】

邵順興鎮江鍋蓋面品牌介紹：

邵順興鎮江鍋蓋面品牌精選高品質面粉作為面條的制作原料，所有的面粉均為綠色、無污染的面粉，質量好，勁道足。其次，邵順興鎮江鍋蓋面的所有面點師傅均具有多年的行業經驗，對于面食制作，特別是面條的制作方面都有獨到的見解和過硬的手藝。

鎮江鍋蓋面的面條是“跳面”，就是在面條的制作過程中，需要師傅將揉好的面團在案板上進行飛舞，抻拉，制作而成，這需要兩個師傅的配合，難度頗高，但這樣制作出來的面條，才足夠勁道，有嚼勁兒，口感順滑。品牌就餐形式多樣，消費者可以在干凈、整潔的店面體驗堂食的周到服務，也可以借助各種網絡平臺訂餐，選擇自己喜歡的鍋蓋面，在家里食用。品牌對于外賣采取特色包裝，將面和湯分離放置，以避免送餐過程中面浸泡時間過長，變得軟爛，不夠美味，周到之處，可以見一斑。

邵順興鎮江鍋蓋面發展歷程：

1782年，邵家祖輩開面館取名邵順興。

1958年，公私合營，邵順興第六代傳人在餐飲服務部擔當部門經理。

1982年，邵順興第七代傳人邵祥跟隨父親學藝，話說運河主持人陳鐸專業次采訪了學徒期的邵祥。

2002年，一位旅行學者的《行者嫵媚，孤車天涯》書中對邵順興進行了詳細介紹。

2004年，走遍欄目來邵順興鎮江總店進行了拍攝。

2005年，上海衛視美食欄目對邵順興面館進行了采訪報道。

2006年，鎮江電視臺今晚九點半欄目對邵順興進行了報道。

2007年，鎮江市鍋蓋面協會正式成立，邵順興面館被推選為副會長單位也是專業家副會長單位，當年還被鎮江市民評選為《十佳面館》。

2009年，奇藝網《吃遍》欄目在邵順興鎮江總店進行了專訪。

2009年，邵順興第七代掌舵者邵祥代表邵順興鎮江鍋蓋面赴天津參加第十屆美食節暨第八屆世界美食博覽會并一舉獲得《中華老品牌、名小吃金鼎獎》，此獎為餐飲界高獎項!

2010年，上海電視臺《魅力東方迎世博》欄目對邵順興鎮江總店進行了專訪。

2011年，邵順興成立了鎮江邵順興餐飲文化有限公司，正式向全國推廣邵順興品牌。

2011年，電視臺，北固山節目中在邵順興鎮江總店進行了拍攝。

2011年，鎮江電視臺欄目對邵順興第七代傳人邵祥進行了專訪。

2011年，鎮江民生頻道對邵順興的新店負責人進行了采訪報道。

2011年，邵順興第七代掌舵者被選為邵順興鎮江鍋蓋面傳統技藝非物質文化遺產僅有傳承人。

2012年，鎮江電視臺，丹徒電視臺拍攝了邵順興第七代傳人邵祥的訪談欄目。

2012年，邵順興鎮江鍋蓋面協會舉辦了鎮江鍋蓋面比賽，邵順興三個參賽作品均獲得《好鍋蓋面》獎，得到評委和市民的一致認可。

2012年，邵順興餐飲文化有限公司被鎮江市人民政府評為重合同守信用的誠信單位。

2013年，邵順興憑借過硬的技術和《非物質文化遺產傳承人》的身份受邀參加杭州第2屆飯店文化節暨專業屆面條文化節，鍋蓋面專業次入選了十大面條，邵順興也獲得了《十大面條名店》的榮譽，第七代傳承人邵祥被選為《面條大師》。

2014年，邵順興掌舵者代表邵順興鎮江鍋蓋面赴山西參加面食文化節，并且現場表演了盲眼切面的絕技，讓現場的評委贊不絕口。

2015年走遍欄目組來邵順興總部拍攝專題。

邵順興鎮江鍋蓋面以傳統工藝制作面條，從精選各種輔助食材，再到面品的配搭，以及蔬菜的添加，均有統一的配搭，以求烹制出美味的醬料。

鎮江鍋蓋面品牌作為加盟連鎖的餐飲機構，其對于加盟店也是給于全面支持和幫扶的。鎮江鍋蓋面為加盟商提供原材料的供應支持、統一的物流配送、合理的宣傳推廣等等，讓分店的運營也能時刻與總部的要求保持一直，為消費者提供味道統一，服務統一的餐飲供應。

※ 營運服務支持：為加盟店提供各種實際的智慧之選預算分析，經營過程中的盈虧平衡評估，智慧之選回收期和總收銀實現目標率的測算。讓加盟商擁有充分的依據，降低了智慧之選，確保了智慧之選經營。

※ 營運技術支持：“邵順興面館”總部組建專業的營運指導小組對加盟店長期實行巡回指導，以快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費提供新產品培訓指導。

※ 培訓支持：為各加盟店提供開業前的培訓、到店培訓，并協助指導開業籌備工作，完全確保了加盟店市場適應能力，使加盟者在短的時間內成為餐飲經營。

※ 配送支持：為加盟店提供醬油、胡椒，超低價位的原材料配送服務。

※ 媒體廣告支持：網絡廣告24小時分秒傳遞。

※ 市場保護支持：嚴格的區域經營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設定,決不會在同片區域開設第2家店鋪，維護正常經營秩序。

1、 洽談(了解鎮江邵順興鍋蓋面情況等基本資料)

2、 確定店面(總部可輔助選址或直接上門考查)

3、 加盟商簽定房屋租賃合同

4、 初步丈量房屋的基本尺寸

5、 確定加盟意向，簽定加盟合同，交納前期費用(加盟費、提高/增加金)

6、 設計師設計店面方案(三個工作日內提供店面平面配制圖、店外立面圖、店面效果圖)

7、 施工隊進場，開始裝修

8、 培訓部進行數日的崗位培訓，并考核

9、 定貨、定價、確定開業時間

10、物料的送達

11、試營業

12、開業

1、認同鎮江鍋蓋面品牌理念和經營思路，配合公司經營,落實相關政策；

2、熱愛、認可加盟事業，對市場前景充滿信心；

3、具有一定的現代經營管理意識；

4、加盟商、代理商具有一定運作資金；

5、誠實守信、合法經營，確保鎮江鍋蓋面品牌形象不受損害；

6、擁有不低于鎮江鍋蓋面加盟要求的物業。