餐飲行業(yè)作為人們生存不可缺少的一個行業(yè)，尤其受到了廣大投資者的關(guān)注，各種品牌更是不斷涌現(xiàn)，其中燜鍋作為它的一個小分類，目前的品牌實在太多了！但是，源于成都燜鍋界的川式燜鍋更具有市場穿透力和長足發(fā)展的后勁。以川菜連鎖工藝為基礎(chǔ)的川式燜鍋的首選品牌，肯定是“自在江湖”！

到了川菜的首府---成都，如果您不選燜鍋項目，我們沒有話說；如果您本就是沖著燜鍋項目來的，而不來嘗嘗自在江湖特色燜鍋，那一定是您的遺憾！自在江湖燜鍋，川式燜鍋特色燜鍋的首選，經(jīng)成都資深大師調(diào)制，地道原創(chuàng)，味道----那是響當當?shù)?！一品堂總公司的理念?做一個項目，如果味道不能做到較好，寧肯不做；如果文化不能做到更好，寧肯不做！

自在江湖燜鍋，燜鍋界的好漢！在保留無廚師、無油煙、無廚房的特征前提下，將傳統(tǒng)的高溫燜和新創(chuàng)的蒸汽燜結(jié)合為一體，配以DIY自主選配的消費流程，在吃完燜鍋主料再回到傳統(tǒng)的川式火鍋涮燙的吃法，構(gòu)成了川式燜鍋的開山定義。

自在江湖燜鍋在燜制過程中，香味早就通過玻璃蓋的小孔漫溢出來，而這個時候打開蓋子，會有肉香味撲鼻而來的“撞擊感”。燜鍋，源于四川，變種于火鍋。自在江湖燜鍋，敢稱成都較好吃。歡迎您來品嘗的同時，把它作為自己事業(yè)的一部分，創(chuàng)造出更大的發(fā)展。

而且自在江湖燜鍋在客人吃完燜制的主菜之后，還可以再往鍋里加各種對應(yīng)味型的湯汁，點火，再點菜來涮燙著吃---又回到了火鍋的傳統(tǒng)吃法?；蛘哒f，自在江湖燜鍋的形式，兼容了火鍋。有些面積稍大的店，還可以用燜燒的方法，兼營中式簡餐。

自在江湖燜鍋還可以根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況選擇不同的原材料進行香辣、酸香、燒烤、魚香等不同味覺表現(xiàn)，其形式多樣，層次分明，味中有味。燜制的菜品七滋八味、味深韻長，從而建立起了以養(yǎng)為生、和腸娛胃的飲食文化風(fēng)格。當看到游離到湯中的營養(yǎng)“精華”重新濃縮并又融入到原材料當中，讓香味和營養(yǎng)都不流失。

自在江湖，以川菜調(diào)味工藝為載體，在燜鍋界樹立起川式燜鍋的大旗，創(chuàng)新推出的一種鍋具，將蒸汽燜和傳統(tǒng)的高溫燜合而為一，一個鍋具可自由切換兩種工藝。服務(wù)員現(xiàn)場操作、由生燜到熟，不需要大廚。總部調(diào)味包成品配送，一袋就是一鍋，就象泡方便面一樣簡單，味道鮮美刺激，顧客頻頻回頭。

做項目，當然要選擇較好的，而自在江湖燜鍋是否是您心目中的優(yōu)秀項目呢？借助它，能夠?qū)崿F(xiàn)您的致富目標嗎？加盟自在江湖燜鍋，讓您迅速的翱翔在廣闊的餐飲行業(yè)，從而輕松的打造出最美好的前程未來！

中國自古流傳下來的八大菜系，很多人都很熟悉，然而您吃過川式燜鍋嗎？您知道川式燜鍋由哪個品牌所創(chuàng)建的嗎？選擇自在江湖燜鍋，您將對餐飲行業(yè)有了更深一層的認識！

1、川式燜鍋的投資好品牌-----自在江湖，在川菜全國開花的大背景下，以燜鍋為形式載體，傳統(tǒng)干燜和蒸汽燜工藝雙簧并用，演繹川菜。簡單易操作的燜燒工藝，可鍋仔化，也可中餐化，在眾多燜鍋連鎖品牌中鶴立雞群;

2、自在江湖所表達的川菜味型更加豐富和深刻。眾所周知，川菜善于用味，自在江湖的五香、香辣、燒烤味、魚香、原味、咸鮮等層出不窮，東西南北通吃的兼容性，在中國燜鍋界中獨領(lǐng)風(fēng)騷;

3、自在江湖品牌的文化，更有深度。整個視覺表現(xiàn)，系統(tǒng)、全面。在2、3線城市首推“不裝修只裝飾”的建店模式，建店成本低到極限而視覺效果不打折扣。為快速回收奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。因為，自在江湖是由全國擁有上百家連鎖店的一品堂連鎖品牌孵化基地推出的四川燜鍋界之川式燜鍋一線品牌，一個曾服務(wù)了川內(nèi)數(shù)十家連鎖企業(yè)的幕后支持平臺和成熟團隊在做后期營運支持，提供持續(xù)性的新品研發(fā)、營銷策劃和設(shè)計服務(wù);

4、自在江湖當然也有一般燜鍋的共有特點：當著客人面，把菜品由生燜到熟，平添了更多的飲食樂趣;少了高額的廚師費用、只需要一個切菜的操作間即可，不依賴廚師個人，放心當老板;在食用期間不用點火，降低了能耗費用;燜燒出來的菜品，更好地保留了食物的營養(yǎng)成分，比其他鍋仔更科學(xué)，吻合現(xiàn)代都市的營養(yǎng)健康理念的主潮流;

5、自在江湖的燜料成品袋裝化，味型多樣，選擇面廣?？梢誀F制各種原材料：天上飛的、地上跑的、洞里鉆的、水里游的……真可謂一口燜鍋走天下!

1、投資咨詢

通過電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項目信息。

2、實地考察

到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、資格審核

總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同

雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用

投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。

6、總部培訓(xùn)

總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

7、店面裝修

總部為投資者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

8、貨物配送

物料配送，總部協(xié)助投資人試營業(yè)，提供營銷方案。

9、試營業(yè)

人員招聘，服務(wù)推廣等。

10、正式營業(yè)

總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

1、認同公司的經(jīng)營理念;必須是專注于餐飲業(yè)的人士;

2、廚藝學(xué)習(xí)必須通過考核;重合同，守信用，在當?shù)責o不良記錄者。

3、免加盟費，只一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費，加盟期限為永久使用。