趙記臘汁肉夾饃，好吃的不只是饃，這里的就餐環(huán)境也值得讓人印象深刻。輕快自然的店鋪裝修，重裝飾，讓陜西風(fēng)味彌漫店內(nèi)，昔日關(guān)塞風(fēng)情盡在店中。而智慧之選一家趙記臘汁肉夾饃店，也為不同加盟商提供了創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店、白金店三種店型，靈活選擇。根據(jù)不同店型，可選擇的開店地址也不盡相同，會(huì)有專人負(fù)責(zé)籌備開店選址事宜。

趙記臘汁肉夾饃公司介紹：

西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司是一家專業(yè)化的餐飲管理營(yíng)銷公司，其旗下品牌是西安趙家臘汁肉店。開啟堂食外賣雙線銷售模式，覆蓋三餐，四季都能創(chuàng)收。開店成熟模式復(fù)制，2-3人省心經(jīng)營(yíng)，總部團(tuán)隊(duì)跟蹤扶持，吃趙記臘汁肉夾饃，品古風(fēng)十三朝。【更多詳情】

趙記臘汁肉夾饃品牌介紹：

趙記臘汁肉夾饃，來(lái)自陜西潼關(guān)的正宗肉夾饃，醬香臘汁肉肥而不膩瘦而不柴，大饃酥又香鐵圈虎背菊花饃芯。趙記臘汁肉夾饃還將涼皮、蓋飯、粥品、小菜等潼關(guān)美食一店打盡，2優(yōu)惠吃飽吃好，老工藝新口味，讓各路吃貨都成為粉絲。

趙記臘汁肉夾饃，堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤現(xiàn)做，更快更香更爽口。肉夾饃從外道里都是講究，饃皮要是鐵圈虎背，先烤后烘溫度精控，焦黃誘人，麥香四溢。質(zhì)感脆皮，焦酥不掉，輕輕一口酥脆聽得見!同時(shí)要是菊花芯，皮酥里嫩，中心空虛，方便加更多肉。而關(guān)鍵的臘汁肉，重要的一環(huán)是燜養(yǎng)，逐漸融化在鹵水中。7斤五花肉鹵好后出鍋5斤半左右，油分和香味都融入到臘汁中。肉香不膩，臘汁越煮越濃香。

趙記臘汁肉夾饃品牌故事：

西安趙家臘汁肉店位于西安市高新區(qū)高新四路趙家坡，尊唐人趙先開為始祖。相傳藥王孫思邈于終南山采藥，回程時(shí)夜宿山下樵夫趙先開家中。當(dāng)時(shí)藥王饑寒交迫，趙先開拿出僅存的過(guò)年腌肉大火煮熟奉上。藥王吃肉喝湯，度過(guò)一關(guān)。因見趙先開心善老實(shí)，藥王引為忘年交。為表心意，藥王特調(diào)二十余味中草藥，秘傳趙先開煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味無(wú)窮。從此，趙先開便以煮肉為生，因肉爛如泥，湯濃如臘，人稱"臘汁肉"。

開元年間，唐明皇為楊貴妃遍尋天下美食，趙先開經(jīng)過(guò)層層篩選被選入宮廷，進(jìn)了御膳房，由于聲名遠(yuǎn)播，德高望眾，被稱為“趙老廚”。趙老廚進(jìn)宮之后，苦心孤詣，潛心竭慮，精選肥豬身上的前肩肉，又經(jīng)御醫(yī)和御廚的多方襄助實(shí)驗(yàn)，調(diào)整火候和配方，煮出的肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，湯汁香濃，終成”趙家臘汁肉“。此肉當(dāng)時(shí)深受唐明皇與楊貴妃的喜愛，再配以趙老廚的秘制黃酒，更是食不能忘。“安史之亂”時(shí)，趙老廚出宮，將手藝傳于后人，一代一代就這樣傳承了下來(lái)。

趙記臘汁肉夾饃已經(jīng)從一般街邊小吃走向了互聯(lián)網(wǎng)外賣，借助各大外賣平臺(tái)，在增大宣傳面的同時(shí)，也讓產(chǎn)品的銷售渠道擴(kuò)大，但并不增加營(yíng)業(yè)面積，幫助加盟商進(jìn)一步擴(kuò)大了事業(yè)。

趙家臘汁肉店店面環(huán)境以陜西關(guān)中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺(tái)，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風(fēng)味各異，現(xiàn)做現(xiàn)吃，口味地道，其厚實(shí)的關(guān)中味道無(wú)不為食客交口稱贊。

1、渠道模式：省級(jí)城市直營(yíng)形象店、地市級(jí)代理、縣級(jí)加盟店；

2、加盟店按自營(yíng)模式提供管理幫助；

3、擁有專業(yè)化的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，前沿的時(shí)尚設(shè)計(jì)支持；

4、擁有自主開發(fā)的信息化分銷POS系統(tǒng)提升零售管理水平；

5、完善的貨品調(diào)配制度，程度優(yōu)化貨品，快速補(bǔ)貨；

6、量身訂制的加盟政策滿足多種經(jīng)營(yíng)需要；

7、督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)常年在終端市場(chǎng)巡店，給予銷售、陳列、培訓(xùn)等支持；

8、專業(yè)店鋪形象支持，終端形象視覺幫助提升銷售力。

9、趙記臘汁肉夾饃翻臺(tái)率高，顧客無(wú)需等待，便可吃上健康美味的營(yíng)養(yǎng)大餐，速度快自然受歡迎。同時(shí)，趙記臘汁肉夾饃在食品衛(wèi)生及安全方面絕不含糊，趙記臘汁肉夾饃堅(jiān)持著多項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格把關(guān)，統(tǒng)一管理，在業(yè)界有著不俗的口碑與贊譽(yù)。

10、臘汁肉夾饃以其可口美味的產(chǎn)品特色在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，再結(jié)合經(jīng)營(yíng)理念和多樣化選擇的產(chǎn)品特性，使得趙記臘汁肉夾饃一經(jīng)推出就迅速成為行業(yè)新星。

1、咨詢實(shí)地考察：趙記臘汁肉夾饃合作商來(lái)公司總部或辦事處進(jìn)行咨詢和了解。

2、洽估項(xiàng)目：公司人員與合作商全面深入洽談，結(jié)合合作商情況評(píng)估項(xiàng)目智慧之選的可行性。

3、培訓(xùn)學(xué)習(xí)：專業(yè)培訓(xùn)老師一對(duì)一指導(dǎo)、教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

4、簽定合同：簽定正式的合作合同，并按約定時(shí)間履行其中條款。

5、選定商品：在公司客戶服務(wù)專員的指導(dǎo)下確定首批貨品的品種和數(shù)量。趙記臘汁肉夾饃招商公司將在指定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)。

6、營(yíng)業(yè)指導(dǎo)：公司委派專員指導(dǎo)代理商按其標(biāo)準(zhǔn)和要求選址裝修，并對(duì)其雇員進(jìn)行營(yíng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)。

7、店鋪選址：趙記臘汁肉夾饃總部將根據(jù)準(zhǔn)合作商提供的地點(diǎn)，收集資料，其中包括人潮、商圈、消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)、消費(fèi)水平等，做一該地段總體評(píng)價(jià)。

8、店鋪裝修設(shè)計(jì)：總部提供裝潢設(shè)計(jì)參考圖紙，以保持合作店裝潢之統(tǒng)一性，其中包括店面、燈箱、貨架、桌椅等。

1.本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情。

2.認(rèn)可并接受趙記臘汁肉夾饃項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)智慧之選的人。

3.提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。

4.執(zhí)行和遵守趙記臘汁肉夾饃項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

5.具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

6.具有合格的合作意識(shí)、合格的商業(yè)信譽(yù)。

7.能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。