渝鄉(xiāng)辣婆婆是渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲管理有限公司旗下品牌，渝鄉(xiāng)辣婆婆秉承“食在中國，味在”“一菜一格，百菜百味”的傳統(tǒng)，以水煮魚一道巴蜀名菜為主題，結(jié)合廚師獨具匠心的創(chuàng)研究，推出百余例精品川菜和幾十種名小吃。

渝鄉(xiāng)辣婆婆菜品以“適口者珍”為目標，以“精取料、重口味、巧搭配、承傳統(tǒng)、融文化”為宗旨，以“菜品質(zhì)量”為企業(yè)生命之本，致力于嚴謹?shù)囊?guī)范化管理，并建立了一套完善的餐飲加盟連鎖體系。

渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌榮譽：

渝鄉(xiāng)辣婆婆2011年11月底，由國務院食品安全委員會辦公室和國家發(fā)改委共同支持,農(nóng)業(yè)部、海關總署、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局、中國食品工業(yè)協(xié)會共同主辦召開第九屆中國食品安全年會，在本次年會上，渝鄉(xiāng)辣婆婆再次榮獲“中國食品安全年會食品安全示范單位”榮譽稱號。

多年來公司憑借獨具特色的菜品及優(yōu)質(zhì)服務和良好的信譽，不斷發(fā)展壯大，使“渝鄉(xiāng)辣婆婆”成為廣大賓客公認的知名品牌。先后榮獲 “全國綠色餐飲企業(yè)”、 “中國食品安全年會食品安全示范單位”、 “中國商業(yè)信用企業(yè)”、“省級著名商標企業(yè)”、“省級餐飲企業(yè)30強”、“團中央及省青年創(chuàng)業(yè)見習基地”、 “希望工程建設獎”、 “五一建功立業(yè)獎”、中國商業(yè)服務業(yè)改革開放三十周年“卓越企業(yè)”、“河北省服務質(zhì)量獎”“河北省服務名牌”等國家、省市級多項榮譽。2011年渝鄉(xiāng)辣婆婆川越食空店通過國家酒家酒店等級評定委員會的嚴格考核，憑借超強的綜合實力獲得國家五鉆級酒家殊榮。

渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌介紹：

渝鄉(xiāng)辣婆婆在企業(yè)發(fā)展的同時，河北渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲管理有限公司還特別注重社會效益的發(fā)展，廣泛參與社會公益事業(yè)，多次捐助優(yōu)秀貧困大學生及其他弱勢群體，安排下崗職工。

積極為災區(qū)捐款，為5.12震后來石轉(zhuǎn)院醫(yī)治的傷員及陪護家屬義務免費送營養(yǎng)餐，每日三餐持續(xù)兩月之久，同時針對崇州、平武等重災區(qū)開展救業(yè)扶助活動。

2011年8月渝鄉(xiāng)辣婆婆率先在省會開設“愛心桌”，顧客在愛心桌就餐所產(chǎn)生的餐費將全部作為愛心基金捐獻回報給社會。一次次的關懷與援助，是渝鄉(xiāng)辣婆婆人真誠、炙熱的愛心奉獻，亦使“渝鄉(xiāng)辣婆婆”品牌的文化內(nèi)涵和人文精神得到弘揚。

渝鄉(xiāng)辣婆婆加盟市場分析：

加入 WTO 中國進入全球經(jīng)濟一體化，市場運營國際化的知識經(jīng)濟時代。國人的飲食習慣正在悄悄地發(fā)生變化。隨著國民經(jīng)濟迅速發(fā)展和人民收入水平的提高，飲食文化已成為人們生活中不可或缺且日顯重要的一部分，中華民族飲食文化觀念的意識回歸和發(fā)展給餐飲業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展良機。

1.市場潛力巨大：根據(jù)中國飲食業(yè)權(quán)威報紙《中國食品報》 2006 年全國調(diào)查顯示，全國在餐飲業(yè)的投資占投資總數(shù)的 38 ％。調(diào)查顯示人們在日常餐飲消費中人均 658 元 / 年。另據(jù)有關部門透露，全國就業(yè)人員從事餐飲業(yè)約占總數(shù)的 25.2 ％。 飲食在今天已不只是人們溫飽的基本需求，更是人們生活中的一種文化享受。

食品業(yè)的品種從幾種人們常見的面條、油條、大餅發(fā)展到了現(xiàn)在民族小吃不斷推陳出新，這一點說明人們已經(jīng)把 " 吃 " 作為生活中一項非常重要的消費，并且越來越注重文化品位，人們對飲食需求在不斷變化，這使得餐飲業(yè)能夠得到迅速的發(fā)展。

2. 中國餐飲業(yè)運營狀況：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨向合理，我國餐館、酒樓經(jīng)過大量裝修改造后，經(jīng)營上轉(zhuǎn)向更高檔次，新潮菜館不斷涌現(xiàn)，較好地滿足了消費者飲食的生活需求。營銷方式更加多樣化：自助火鍋、超級餅屋、連鎖快餐、小吃總匯等新經(jīng)營方式在一些大中城市相繼出現(xiàn)。企業(yè)越來越重視在廣告宣傳、環(huán)境裝潢、服務功能、展銷促銷等方面的投入，并展開了激烈的競爭。

在發(fā)展規(guī)模化的前提下，形成規(guī)模競爭優(yōu)勢；青年創(chuàng)業(yè)基地基地將以培養(yǎng)高素質(zhì)廚師和餐飲管理人才為加盟方和社會服務；渝鄉(xiāng)辣婆婆將通過生產(chǎn)加工無公害的綠色食品；以渝鄉(xiāng)辣婆婆命名的保健飲料、辣椒醬、酒、茶等相關產(chǎn)品將在市場上占有一席之地 。

渝鄉(xiāng)辣婆婆將按照建設和諧社會、新型社會的要求，本著“和諧共贏，奉獻社會”的核心理念，秉承“做好人、做好事”的企業(yè)精神和“真情待賓客，誠信到永遠”的經(jīng)營理念，走專業(yè)標準化之路，向集團化發(fā)展，創(chuàng)餐飲名牌，與國際接軌，為弘揚中國的飲食文化做出更大貢獻。

第一、品牌優(yōu)勢；餐飲業(yè)的品牌號召力相當重要， " 渝鄉(xiāng)辣婆婆 " 作為新品牌以其深厚的文化底蘊及響亮的名稱極具發(fā)展?jié)摿Α?/span>

第二、技術力量；渝鄉(xiāng)辣婆婆的廚師技術力量實力雄厚：全國十大名廚中有兩位為渝鄉(xiāng)辣婆婆的高級顧問；多名川菜名廚師打理，菜品不斷更新、創(chuàng)新。

第三、營銷手段，渝鄉(xiāng)辣婆婆有一批高級營銷策劃人才，具備國際化的水平，有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，以適應渝鄉(xiāng)辣婆婆的長足發(fā)展。渝鄉(xiāng)辣婆婆特許加盟發(fā)展理念 " 渝鄉(xiāng)辣婆婆 " 基業(yè)，永續(xù)百年，鼎力互助，收益共享。

a、加盟申請：你只要符合加盟條件，即可向總部遞交加盟申請?？偛扛鶕?jù)所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核，與此同時申請者也可以到總部詳細考察，以便于對總部的招商活動有更全面直觀了解。

b、簽定《加盟合同》：加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發(fā)展的原則下，明確雙方權(quán)利和義務的合作細則。在加盟商提出申請并獲總部批準后，簽定渝鄉(xiāng)辣婆婆連鎖加盟經(jīng)營合同書，申請加盟商按連鎖辦店的面積，一次性向總部交納相應的渝鄉(xiāng)辣婆婆特許經(jīng)營費，其專業(yè)餐飲設備器具和首批原輔料款等可同步交納，亦可后期裝修完工后銀行匯款付。

c、統(tǒng)一的門店裝修：簽定加盟合同后，辦店進入緊張的門店裝修階段。根據(jù)全國連鎖總部統(tǒng)一制定連鎖加盟店裝修風格，加盟商在規(guī)定的時間內(nèi)積極組織裝修施工，全國連鎖總部可根據(jù)加盟商要求派員親臨現(xiàn)場協(xié)助裝修施工。

d、系統(tǒng)培訓：加盟商接受總部嚴格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓，培訓時間為 7-30 天，培訓內(nèi)容為兩大部分：一是服務（禮儀禮節(jié)，儀容儀表，服務技巧，推銷技巧）和后廚相關基本知識與制作的現(xiàn)場操作技術培訓；二是渝鄉(xiāng)辣婆婆連鎖店開店經(jīng)營指導培訓。

e、后續(xù)服務：總部對所有加盟店提供長期的后續(xù)經(jīng)營指導和咨詢，免費提供印刷精美的《渝鄉(xiāng)辣婆婆培訓教材》、《渝鄉(xiāng)辣婆婆連鎖營銷指導手冊》等文件資料和開業(yè)所需宣傳資料、貴賓卡、飯店菜單設計樣、店員工作服、胸卡等物品和渝鄉(xiāng)辣婆婆連鎖連鎖經(jīng)營授權(quán)書、授權(quán)牌等，試營業(yè)一段后，正式開業(yè)。

a、城市經(jīng)濟發(fā)展、投資環(huán)境良好；當?shù)鼐哂幸欢ㄊ袌鱿M需求和相應的消費水平

b、認同渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌文化，具有良好的投資心態(tài)， 擁有營業(yè)面積在 600 平方米以上的經(jīng)營場所；

c、具備一定的經(jīng)濟實力和餐飲管理經(jīng)驗

d、有對渝鄉(xiāng)辣婆婆總部的高度信任 , 認可總部的經(jīng)營理念、經(jīng)營管理模式，服從中國區(qū)總部的統(tǒng)一管理， 愿意參加總部的培訓和接受總部的各項管理，嚴格執(zhí)行總部制定的標準及各項服務程序、操作規(guī)程，嚴格履行合同；