渝鄉(xiāng)辣婆婆是渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲管理有限公司旗下品牌，渝鄉(xiāng)辣婆婆秉承“食在中國，味在”“一菜一格，百菜百味”的傳統(tǒng)，以水煮魚一道巴蜀名菜為主題，結(jié)合廚師獨(dú)具匠心的創(chuàng)研究，推出百余例精品川菜和幾十種名小吃。

渝鄉(xiāng)辣婆婆菜品以“適口者珍”為目標(biāo)，以“精取料、重口味、巧搭配、承傳統(tǒng)、融文化”為宗旨，以“菜品質(zhì)量”為企業(yè)生命之本，致力于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范化管理，并建立了一套完善的餐飲加盟連鎖體系。

渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌榮譽(yù)：

渝鄉(xiāng)辣婆婆2011年11月底，由國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室和國家發(fā)改委共同支持,農(nóng)業(yè)部、海關(guān)總署、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦召開第九屆中國食品安全年會(huì)，在本次年會(huì)上，渝鄉(xiāng)辣婆婆再次榮獲“中國食品安全年會(huì)食品安全示范單位”榮譽(yù)稱號(hào)。

多年來公司憑借獨(dú)具特色的菜品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)和良好的信譽(yù)，不斷發(fā)展壯大，使“渝鄉(xiāng)辣婆婆”成為廣大賓客公認(rèn)的知名品牌。先后榮獲 “全國綠色餐飲企業(yè)”、 “中國食品安全年會(huì)食品安全示范單位”、 “中國商業(yè)信用企業(yè)”、“省級(jí)著名商標(biāo)企業(yè)”、“省級(jí)餐飲企業(yè)30強(qiáng)”、“團(tuán)中央及省青年創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地”、 “希望工程建設(shè)獎(jiǎng)”、 “五一建功立業(yè)獎(jiǎng)”、中國商業(yè)服務(wù)業(yè)改革開放三十周年“卓越企業(yè)”、“河北省服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng)”“河北省服務(wù)名牌”等國家、省市級(jí)多項(xiàng)榮譽(yù)。2011年渝鄉(xiāng)辣婆婆川越食空店通過國家酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)的嚴(yán)格考核，憑借超強(qiáng)的綜合實(shí)力獲得國家五鉆級(jí)酒家殊榮。

渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌介紹：

渝鄉(xiāng)辣婆婆在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，河北渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲管理有限公司還特別注重社會(huì)效益的發(fā)展，廣泛參與社會(huì)公益事業(yè)，多次捐助優(yōu)秀貧困大學(xué)生及其他弱勢群體，安排下崗職工。

積極為災(zāi)區(qū)捐款，為5.12震后來石轉(zhuǎn)院醫(yī)治的傷員及陪護(hù)家屬義務(wù)免費(fèi)送營養(yǎng)餐，每日三餐持續(xù)兩月之久，同時(shí)針對(duì)崇州、平武等重災(zāi)區(qū)開展救業(yè)扶助活動(dòng)。

2011年8月渝鄉(xiāng)辣婆婆率先在省會(huì)開設(shè)“愛心桌”，顧客在愛心桌就餐所產(chǎn)生的餐費(fèi)將全部作為愛心基金捐獻(xiàn)回報(bào)給社會(huì)。一次次的關(guān)懷與援助，是渝鄉(xiāng)辣婆婆人真誠、炙熱的愛心奉獻(xiàn)，亦使“渝鄉(xiāng)辣婆婆”品牌的文化內(nèi)涵和人文精神得到弘揚(yáng)。

渝鄉(xiāng)辣婆婆加盟市場分析：

加入 WTO 中國進(jìn)入全球經(jīng)濟(jì)一體化，市場運(yùn)營國際化的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。國人的飲食習(xí)慣正在悄悄地發(fā)生變化。隨著國民經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展和人民收入水平的提高，飲食文化已成為人們生活中不可或缺且日顯重要的一部分，中華民族飲食文化觀念的意識(shí)回歸和發(fā)展給餐飲業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展良機(jī)。

1.市場潛力巨大：根據(jù)中國飲食業(yè)權(quán)威報(bào)紙《中國食品報(bào)》 2006 年全國調(diào)查顯示，全國在餐飲業(yè)的投資占投資總數(shù)的 38 ％。調(diào)查顯示人們在日常餐飲消費(fèi)中人均 658 元 / 年。另據(jù)有關(guān)部門透露，全國就業(yè)人員從事餐飲業(yè)約占總數(shù)的 25.2 ％。 飲食在今天已不只是人們溫飽的基本需求，更是人們生活中的一種文化享受。

食品業(yè)的品種從幾種人們常見的面條、油條、大餅發(fā)展到了現(xiàn)在民族小吃不斷推陳出新，這一點(diǎn)說明人們已經(jīng)把 " 吃 " 作為生活中一項(xiàng)非常重要的消費(fèi)，并且越來越注重文化品位，人們對(duì)飲食需求在不斷變化，這使得餐飲業(yè)能夠得到迅速的發(fā)展。

2. 中國餐飲業(yè)運(yùn)營狀況：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨向合理，我國餐館、酒樓經(jīng)過大量裝修改造后，經(jīng)營上轉(zhuǎn)向更高檔次，新潮菜館不斷涌現(xiàn)，較好地滿足了消費(fèi)者飲食的生活需求。營銷方式更加多樣化：自助火鍋、超級(jí)餅屋、連鎖快餐、小吃總匯等新經(jīng)營方式在一些大中城市相繼出現(xiàn)。企業(yè)越來越重視在廣告宣傳、環(huán)境裝潢、服務(wù)功能、展銷促銷等方面的投入，并展開了激烈的競爭。

在發(fā)展規(guī)模化的前提下，形成規(guī)模競爭優(yōu)勢；青年創(chuàng)業(yè)基地基地將以培養(yǎng)高素質(zhì)廚師和餐飲管理人才為加盟方和社會(huì)服務(wù)；渝鄉(xiāng)辣婆婆將通過生產(chǎn)加工無公害的綠色食品；以渝鄉(xiāng)辣婆婆命名的保健飲料、辣椒醬、酒、茶等相關(guān)產(chǎn)品將在市場上占有一席之地 。

渝鄉(xiāng)辣婆婆將按照建設(shè)和諧社會(huì)、新型社會(huì)的要求，本著“和諧共贏，奉獻(xiàn)社會(huì)”的核心理念，秉承“做好人、做好事”的企業(yè)精神和“真情待賓客，誠信到永遠(yuǎn)”的經(jīng)營理念，走專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化之路，向集團(tuán)化發(fā)展，創(chuàng)餐飲名牌，與國際接軌，為弘揚(yáng)中國的飲食文化做出更大貢獻(xiàn)。

第一、品牌優(yōu)勢；餐飲業(yè)的品牌號(hào)召力相當(dāng)重要， " 渝鄉(xiāng)辣婆婆 " 作為新品牌以其深厚的文化底蘊(yùn)及響亮的名稱極具發(fā)展?jié)摿Α?/span>

第二、技術(shù)力量；渝鄉(xiāng)辣婆婆的廚師技術(shù)力量實(shí)力雄厚：全國十大名廚中有兩位為渝鄉(xiāng)辣婆婆的高級(jí)顧問；多名川菜名廚師打理，菜品不斷更新、創(chuàng)新。

第三、營銷手段，渝鄉(xiāng)辣婆婆有一批高級(jí)營銷策劃人才，具備國際化的水平，有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，以適應(yīng)渝鄉(xiāng)辣婆婆的長足發(fā)展。渝鄉(xiāng)辣婆婆特許加盟發(fā)展理念 " 渝鄉(xiāng)辣婆婆 " 基業(yè)，永續(xù)百年，鼎力互助，收益共享。

a、加盟申請(qǐng)：你只要符合加盟條件，即可向總部遞交加盟申請(qǐng)。總部根據(jù)所申請(qǐng)地域的加盟情況和申請(qǐng)者的基本條件予以審核，與此同時(shí)申請(qǐng)者也可以到總部詳細(xì)考察，以便于對(duì)總部的招商活動(dòng)有更全面直觀了解。

b、簽定《加盟合同》：加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發(fā)展的原則下，明確雙方權(quán)利和義務(wù)的合作細(xì)則。在加盟商提出申請(qǐng)并獲總部批準(zhǔn)后，簽定渝鄉(xiāng)辣婆婆連鎖加盟經(jīng)營合同書，申請(qǐng)加盟商按連鎖辦店的面積，一次性向總部交納相應(yīng)的渝鄉(xiāng)辣婆婆特許經(jīng)營費(fèi)，其專業(yè)餐飲設(shè)備器具和首批原輔料款等可同步交納，亦可后期裝修完工后銀行匯款付。

c、統(tǒng)一的門店裝修：簽定加盟合同后，辦店進(jìn)入緊張的門店裝修階段。根據(jù)全國連鎖總部統(tǒng)一制定連鎖加盟店裝修風(fēng)格，加盟商在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)積極組織裝修施工，全國連鎖總部可根據(jù)加盟商要求派員親臨現(xiàn)場協(xié)助裝修施工。

d、系統(tǒng)培訓(xùn)：加盟商接受總部嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間為 7-30 天，培訓(xùn)內(nèi)容為兩大部分：一是服務(wù)（禮儀禮節(jié)，儀容儀表，服務(wù)技巧，推銷技巧）和后廚相關(guān)基本知識(shí)與制作的現(xiàn)場操作技術(shù)培訓(xùn)；二是渝鄉(xiāng)辣婆婆連鎖店開店經(jīng)營指導(dǎo)培訓(xùn)。

e、后續(xù)服務(wù)：總部對(duì)所有加盟店提供長期的后續(xù)經(jīng)營指導(dǎo)和咨詢，免費(fèi)提供印刷精美的《渝鄉(xiāng)辣婆婆培訓(xùn)教材》、《渝鄉(xiāng)辣婆婆連鎖營銷指導(dǎo)手冊》等文件資料和開業(yè)所需宣傳資料、貴賓卡、飯店菜單設(shè)計(jì)樣、店員工作服、胸卡等物品和渝鄉(xiāng)辣婆婆連鎖連鎖經(jīng)營授權(quán)書、授權(quán)牌等，試營業(yè)一段后，正式開業(yè)。

a、城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、投資環(huán)境良好；當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄊ袌鱿M(fèi)需求和相應(yīng)的消費(fèi)水平

b、認(rèn)同渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌文化，具有良好的投資心態(tài)， 擁有營業(yè)面積在 600 平方米以上的經(jīng)營場所；

c、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)

d、有對(duì)渝鄉(xiāng)辣婆婆總部的高度信任 , 認(rèn)可總部的經(jīng)營理念、經(jīng)營管理模式，服從中國區(qū)總部的統(tǒng)一管理， 愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的各項(xiàng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行總部制定的標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)服務(wù)程序、操作規(guī)程，嚴(yán)格履行合同；