余蠻子宣威菜是一家主打宣威特色菜品的餐飲品牌，在昆明、楚雄等地都有分店?！笆迨灏⒁痰膹N房，兄弟姐妹的食堂”這句話體現(xiàn)了其親切、家常的定位和風(fēng)格。

余蠻子宣威菜公司介紹：

云南蠻爽餐飲管理有限公司旗下品牌余蠻子宣威菜，目前已發(fā)展到多家連鎖餐飲店面。目前已有四家直營店：陽光店、環(huán)城店、金廣店、鄭家河店。該企業(yè)自成立之日起就把“三心精神”作為企業(yè)的靈魂，并這一精神植根到每一個(gè)蠻家人的心中，讓每一個(gè)蠻家人都成為蠻家“三心”精神的創(chuàng)造者、傳播者和踐行者。【更多詳情】

余蠻子宣威菜品牌介紹：

余蠻子宣威菜以云南宣威傳統(tǒng)菜為基礎(chǔ)，結(jié)合時(shí)令菜、流行菜為叔叔阿姨、兄弟姐妹提供可放心蠻吃蠻喝的食材以及原始的農(nóng)家烹飪方法，以“憑良心做人，靠用心做事，懷感恩之心”的三心精神，善待每一位顧客和員工。良心、用心、感恩之心是立店之本，是發(fā)展之基。脫貧致富路，蠻爽新征程，為了我們共同的人生目標(biāo)。

余蠻子宣威菜在創(chuàng)始人的帶領(lǐng)下，我們不斷發(fā)展。余：除了姓氏之外就是時(shí)刻提醒自己，任何時(shí)候任何事情都要留有余地，蠻：是地域特征，黃河以南少數(shù)民族的統(tǒng)稱，也代表健康豪爽。子是中國古代有所作為男子的尊稱，比如：老子·孔子等等。余蠻子招牌宣威小炒肉，選用肥瘦均勻的肉和丘北辣椒，搭配蒜苗大火爆炒，香氣四溢，十分下飯，還有老火腿、紅豆湯等菜品也深受食客喜愛。

余蠻子宣威菜品牌特色：

余蠻子小炒肉，半熟食谷物喂養(yǎng)384天的農(nóng)家土豬，當(dāng)天宰殺6小時(shí)內(nèi)直達(dá)餐桌，秘制配方+地理標(biāo)志種植辣椒，爆炒入味，香辣鮮香。巧媳婦鮮燜雞，雞的上等做法是燉，因?yàn)槌春芸简?yàn)廚師的手法。但巧媳婦總能讓雞滑嫩多汁，鮮香麻辣。余蠻子蒜蓉粉絲焗蝦仁，粉絲的細(xì)滑與蝦仁的Q彈，讓您爽口又養(yǎng)胃。花甲焗鱸魚細(xì)嫩少刺，活魚味更鮮。富源酸菜紅豆湯，鄉(xiāng)愁的一部分是因?yàn)榧亦l(xiāng)美味，廚房拐角處的幾片火腿皮加上兩把紅豆，小火燉七七四十九分鐘，再撒一把糊辣子面，對(duì)于鄉(xiāng)愁或許有緩解作用。

余蠻子宣威菜菜品豐富且味道正宗，價(jià)格實(shí)惠，性價(jià)比高，適合兄弟姐妹們作為日常聚餐的食堂。余蠻子宣威菜所有的行為都將在"三心"理念(選料憑良心，做菜靠用心，懷感恩之心)下進(jìn)行。

余蠻子宣威菜的店內(nèi)裝飾充滿鄉(xiāng)土氣息，木制牌匾、農(nóng)家特色木質(zhì)桌椅等，給人一種溫馨、接地氣的感覺，就像在叔叔阿姨的廚房里用餐一樣自在。余蠻子宣威菜用煙火氣表達(dá)人情味，希望您收到我們的誠意。

口味：同行難模仿，食材配料研發(fā)一體

余蠻子宣威菜總部精心研制的口味和搭配，您只需復(fù)制粘貼即可。技術(shù)規(guī)范，從食材配比到調(diào)制時(shí)間經(jīng)研發(fā)中心嚴(yán)格把關(guān)，工藝由總部名親自培訓(xùn)，特殊的手藝讓你短期掌握。

操作：簡化按流程，減少開店成本

普通人培訓(xùn)后即可掌握，產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、固定化，保證5-10天學(xué)會(huì)全部技術(shù)產(chǎn)品制作簡單，出品速度快，空間占用少，成創(chuàng)收營地。

翻臺(tái)：出餐快，更新快，開店更輕松

余蠻子宣威菜總部實(shí)時(shí)跟進(jìn)市場(chǎng)需求、匯總消費(fèi)者反饋信息，不定時(shí)推新產(chǎn)品，并有專門指導(dǎo)員到店考察指導(dǎo)。

市場(chǎng)：定位明確，消費(fèi)群體大

余蠻子宣威菜市場(chǎng)大，定位明確，抓住了主流的消費(fèi)群，并且根據(jù)市場(chǎng)和消費(fèi)者反饋，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品，能隨著市場(chǎng)的變化不斷做出應(yīng)對(duì)方案，能順應(yīng)行業(yè)市場(chǎng)和行業(yè)需求，市場(chǎng)廣闊，消費(fèi)群體大。

加盟申請(qǐng)：通過電話咨詢、在線客服、網(wǎng)站留言等形式申請(qǐng)加盟余蠻子宣威菜；

考察洽談：雙方進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的考察和洽談，并達(dá)成余蠻子宣威菜初步合作意向；

簽署合同：確定代理或加盟合作形式、合同細(xì)節(jié)、簽署余蠻子宣威菜加盟合同；

終端支持：余蠻子宣威菜店面選址、店面裝修、產(chǎn)品培訓(xùn)和物料費(fèi)用全面支持；

正式開業(yè)：余蠻子宣威菜開業(yè)方案策劃、開業(yè)活動(dòng)人力、物料、費(fèi)用全面支持；

市場(chǎng)運(yùn)作：借助余蠻子宣威菜強(qiáng)大品的牌力，產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)、開展市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)營。

1.熱愛余蠻子宣威菜，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心，有追求成功的欲望。

2.認(rèn)可余蠻子宣威菜的經(jīng)營模式和管理體系。

3.維護(hù)余蠻子宣威菜商標(biāo)品牌聲譽(yù)，保證不對(duì)余蠻子宣威菜商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

4.有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營場(chǎng)所。

5.具有真誠的合作態(tài)度，能夠執(zhí)行公司的相關(guān)管理規(guī)定。

6.有一定的資金實(shí)力，足夠啟動(dòng)余蠻子宣威菜品牌。