百匯餐飲公司，借用“丫妞”為老鴨湯命名，旨在傳頌“孝順”這一中華傳統美德，傳播鴨湯的滋補美名。經過百匯公司研發的“丫妞老鴨粉絲湯”已經融入現代科學養生美食的元素，不失為時尚健康的營養美味。

丫妞老鴨粉絲湯公司介紹：

濟南百匯餐飲管理有限公司座落在歷史名城濟南，是經過五年認真籌備組建的大型快餐管理公司，具有現代化產業集群的特征。在食品研究、連鎖運營、管理咨詢與營銷策劃方面匯集眾多人才，鉆研廚藝的優秀技師多名，憑借集團化、規模化、標準化發展優勢，致力于現代中式快餐和特色餐飲的開發與運營，將原料加工、科研開發、教學培訓、市場運營、品牌管理融于一體，為投資者提供周到的全程服務。【詳細介紹】

丫妞老鴨粉絲湯品牌介紹：

百匯餐飲管理有限公司對國內所有知名的老鴨粉絲湯進行了精心研究，博采眾家之長，繼承了傳統老鴨粉絲湯的精髓，使用現代工藝，從營養角度出發，對配方和產品口味精心調整，使之更加適合全國各地人的口味需求，開發了丫妞老鴨粉絲湯、老鴨粉絲面系列、牛肉粉絲湯、牛雜粉絲湯、鹵鴨件系列等產品。產品集鮮美、營養、清香、爽口、于一體,同時具有滋陰補陽和補血的食療功能。

丫妞老鴨粉絲湯鮮香味美，粉絲爽口細嫩、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，因其具有口味純正、美味養身、男女老少四季皆宜等特點，自問世以來，深得全國廣大消費者的認同和喜愛，也被食客稱為綠色食品、健康食品，產品迅速風靡大江南北，引領餐飲新潮流。

丫妞老鴨粉絲湯市場分析：

老鴨粉絲湯作為中華小吃中的一朵奇葩，已經有上千年的歷史，在南京和上海街頭隨處可見各種招牌的老鴨粉絲湯，隨著餐飲業的迅猛發展，老鴨粉絲湯開始逐漸走向全國，獨特的口味吸引眾多食客爭相品嘗，成為街頭一道靚麗的風景。

丫妞老鴨粉絲湯本著創新、綠色、衛生、營養、健康的理念，依托民間傳統秘方和現代工藝研發出獨特的特制配方，調制出美味的丫妞老鴨粉絲湯，以其口感純正、鴨香濃郁、湯鮮味美、湯頭濃白而不油膩、粉絲爽口細嫩、鴨肫鴨腸爽脆、鴨肝鴨肉香味撲鼻，色香味俱全，余香回味無窮，深受廣大食客的喜愛。

我們現以較低的加盟門檻和純正的口味，真誠的歡迎廣大消費者的品嘗，讓每一個加盟商以低的投資成本更快的獲得高額的利潤回報！

丫妞老鴨粉絲湯幾乎沒有消費淡旺季節，春夏秋冬一年四季熱賣。因氣候關系，羊肉、狗肉湯鍋在南方夏季就成為消費淡季，辛辣型的火鍋也會受到一定的影響，而老鴨粉絲湯具有消暑下火的功效，在夏季反而更加有賣點，在夏季反而成了相對旺季。

丫妞老鴨粉絲湯加盟優勢：

優勢一、投資成本低：

相對于其他餐館來說，經營丫妞老鴨粉絲湯館投資是較小的。其一、房租較低，一般規模的店面要求30～100平米即可，租金較低；如果經營柜臺店或者攤位店投資更少；其二、裝修崇尚清爽整潔，不必過于復雜，裝修費用低；其三、廚房設備投資少，桌椅使用快餐座椅，成本較低。較低的投資可以降低投資風險，短期內就可收回投資，實現盈利！較低投資幾千元就可實現創業當老板的夢想！

優勢二、管理成本低：

經營管理費用低，其一、由于丫妞老鴨粉絲湯制作程序標準化程度高，不需廚師，一般員工3—5天就可熟練操作，不必支付較高的工資。其二、產品制作簡單，從采購到加工所需人員較少，服務員也相對較少，員工工資總額較低。其三、原料品種少，制作過程中幾乎沒有浪費和損耗，客人實惠，店家節省。

優勢三、簡單易管理：

產品制作標準化程度高，產品口味易把握；服務環節少，服務質量好控制；采購品種少，成本易于控制。因店面小、人員少、采購原料少，當然經營管理就簡單多了。

優勢四、制作速度快：

從顧客點完餐到端上桌，只需20秒，創造了中式快餐上餐速度的奇跡，真正的立等可取，顧客就餐時間大大縮短，提高了餐位的使用效率，即使只有四張桌的小店，每天銷售上百份，店內也不顯擁擠。

優勢五、產品利潤高：

每份丫妞老鴨粉絲湯成本大約2.50元左右，根據各地消費水平不同，售價7—10元，利潤高達65—75%。每天即使銷售100碗就可實現毛利650—750元，月純利上萬元。

1、加盟咨詢：有投資意向者可通過信函、電話或手機短信向總部索取免費的加盟投資手冊，本人也可以直接來總部品嘗、考察。

2、答疑解惑：加盟投資手冊內容不可能面面俱到，總部歡迎您來電來函或到總部進行詳細咨詢。

3、加盟申請：向總部提出申請后。總部根據申請地域的市場環境、消費情況和申請者自身條件予以審核，并對投資預算、投資回報、經營狀況及持續經營潛力等進行評估分析。申請受理、資格審核。

4、簽訂加盟協議：加盟協議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發展的原則下，明確雙方責、權、利的合作細則。

5、辦理加盟手續：支付相關費用、擬訂培訓計劃、食宿安排。

6、相關培訓：加盟者參加店長培訓和營銷培訓、包括營銷策劃戰略、店面管理、技術培訓、實踐操作、商圈定位、發展計劃、財務管理等。

7、領取授權證書及資料：特許經營授權書、技術實施授權書、加盟牌匾、技術資料、經營手冊、相關贈品。

8、籌備營業： 按照總部的店面設計方案，在總部的指導下進行店面裝修，包括店內布置、牌匾、統一的店面形象。并進行試營業。

9、正式營業：做好開業準備。選擇開業日期。平時開業建議選擇星期五，不要選擇星期一。可聘請當地領導、名人，招集親朋好友參加開業儀式。

10、穩定運營：免費提供長期經營輔導和管理咨詢服務，提供加盟后續物料供應及品牌管理。

1、 健康勤勉有創業熱情，計劃全身心投入餐飲行業者。

2、 愿接受百匯餐飲的各項管理，認可百匯餐飲的各項規章制度。

3、 能按照總部的規定統一形象、統一招牌、員工服裝等形象視覺識別系統。

4、 加盟店之間必須保持2公里間距。

5、 為保證產品口味、品質統一，所有原料、調味料必需嚴格按照總部規定采購。

6、 加盟店的店主身份證、營業執照、衛生許可證等復印件提交總部備案。

7、 維護總部的品牌形象，不得借總部品牌損害消費者利益。

8、 擁有或者可以租到適合餐飲的店面。

9、 熱愛餐飲行業，有良好的服務意識和品牌意識。