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小背簍引領國人菌類健康飲食消費的新潮流，在全國范圍內刮起了吃菌的旋風。小背簍菌類美食已成為我國飲食消費的新時尚。小背簍已成為吃菌類的代名詞。
風險小：
接獲得小背簍多年的品牌、商標及技術的使用權；
直接享用小背簍菌類美食品牌的知名度及美譽度；
直接享用小背簍品牌成功的管理經驗；
直接擁有小背簍品牌既有的消費者；
直接規避了自己創業初期摸索經驗的風險；
直接用小背簍品牌巨輪平穩駛入商海，滿載而改，盡享成功喜悅。
成本低：
無須采購專用設備，從而確保原材料質量，從而降低成本；
總部批量配送食用菌半成品，原料價格降低；
總部批量采購，相對單店采購的成本要低得多。
管理佳：
小背簍提供加盟店系統化的管理制度及完善的運營系統；
加盟店可獲得連鎖店督導人員長期的輔導及持續不斷的業務協商；
定期的業務會議，使得加盟店的意見能直接表達。
區域保護：
為確保每一加盟店的長遠利益，承諾每家加盟店都有自己（獨占性、排他性）的商圈及經營區域。同一商圈不在批準第二家小背簍同一形式的加盟店。
形象好：
小背簍總部依靠自身強大的管理運作體系，為所有加盟店提供統一的戰略管理、統一商標、統一店面設計、統一企業形象、統一的操作和規范服務、統一技術和食品量化配方、統一的廣告宣傳、使其樹立良好的品牌形象。
培訓完善：
小背簍總部對各加盟店的經營管理人員進行系統的強化培訓，使加盟者具備經營管理加盟店的全部知識與技能（包括：預算、選址、員工招聘、日常運營、促銷推廣、成本控制、利潤分析、操作技能、店面控制等）。
統一配送：
小背簍總部陸續在北京、沈陽、哈爾濱、上海、杭州、廣州、成都、武漢等地相繼設立配送中心，隨時為加盟店提供優質價廉的小背簍食用菌半成品、相關調料、菌酒及食品。
公益推廣：
好公共和社區關系，并有計劃的開展其他公益活動，從此體現小背簍回報社會的經營理念，使小背簍品牌更多深入人心提高品牌知名度、美譽度和忠誠度。
回報高：
初期投入成本稍高，但回報率亦更高。稅前綜合毛利率（含主食、酒水）可達 70﹪，這是一般飲食品牌不能相及的。
產品開發：
總部新品研發部不斷開發新產品，帶動菌類美食的新潮流，提供產品研發資訊。加盟店共享總部所有的研發新品。
小背簍火鍋
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