吳記興作為當(dāng)今一個火爆而又具創(chuàng)新點的小本創(chuàng)業(yè)金牌項目，集合了當(dāng)前餐飲市場上醉火爆流行的里脊肉系列、手抓餅、粉絲湯、燒仙草、飲品系列等主打特色產(chǎn)品，特別是里脊肉夾饃、里脊粉絲湯均為較新研發(fā)的產(chǎn)品與口味，具有市場壟斷性。

吳記興里脊肉串公司介紹：

南京市吳記興餐飲管理有限公司集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

公司本著繼承、發(fā)展、弘揚民族傳統(tǒng)小吃的理念，通過對學(xué)員進行實料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，以及開店后的后續(xù)服務(wù)，力圖使學(xué)員一次性創(chuàng)業(yè)成功，現(xiàn)業(yè)務(wù)拓展誠招有志之士共同發(fā)展！

吳記興里脊肉串品牌介紹：

吳記興里脊肉串是一個主打秘制風(fēng)味新鮮炸里脊的小吃品牌，其優(yōu)選上等的新鮮豬里脊，經(jīng)過獨家秘制的香料腌制入味，顧客現(xiàn)點現(xiàn)炸，品質(zhì)新鮮，里脊串鮮嫩多汁，風(fēng)味獨特，香而不膩，令人回味無窮，備受市場好評。

豬里脊指的就是豬脊椎骨兩側(cè)的豬肉，這部分的鮮肉口感極其鮮嫩，不膩不柴，炸制之后更加的鮮嫩入味，吳記興里脊肉串店內(nèi)的里脊肉都是每天新鮮采購，選用品質(zhì)肉源，其獨家秘制的腌料配方是集合了幾十種的天然香料食材，不含任何的化學(xué)增香劑和防腐劑成分，里脊腌制入味之后用竹簽穿好保鮮，顧客點單之后直接高溫油炸，再撒上獨特的調(diào)味料，鮮美可口，唇齒留香。

吳記興里脊肉串依靠著獨特的口味和一流的品質(zhì)獲得了無數(shù)食客的認可和歡迎，其店內(nèi)的招牌炸里脊也備受大眾的推崇，在各個美食網(wǎng)站有著領(lǐng)先的排名，除了炸里脊串之外，吳記興里脊肉串店內(nèi)還為大家準(zhǔn)備了清爽解膩的飲品，例如綠豆冰沙和酸梅湯等，另外吳記興里脊肉串獨家的外帶包裝紙桶也十分時尚，選用環(huán)保材質(zhì)制作，更加方便大家攜帶和食用。

吳記興里脊肉串市場分析：

吃，已經(jīng)不再是填飽肚子，而是成為一種生活的品位和樂趣，人們的選擇也越來越多樣化。小吃更是變成了一種休閑，一種娛樂，一種文化，一種享受。餐飲行業(yè)就是一個永遠的日不落帝國。而中國的小吃市場經(jīng)過多年的改革與發(fā)展，已進入一個新的階段，市場競爭的形勢也發(fā)生一些新的變化。把握這種變化趨勢，研究制定正確的對策，對小吃企業(yè)來說是至關(guān)重要的。

吳記興里脊肉串現(xiàn)在已在各地加盟連鎖店火爆經(jīng)營中，加盟者無需從事過餐飲，總店采取統(tǒng)一品牌、整體經(jīng)營的方式，統(tǒng)一形象、統(tǒng)一菜單、統(tǒng)一口味與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一零售價格、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一廣告，拉升形象，促進終端加盟店的銷售業(yè)績，吳記興里脊肉串后續(xù)支持，讓加盟商經(jīng)營無煩惱。

從市場的發(fā)展我們可以看出，也完全可以確信，小吃加盟的蓬勃興起是整個社會改革開放的必然結(jié)果，只要改革開放不斷深化，小吃加盟業(yè)的發(fā)展就會不斷地深入。

豬里脊指的就是豬脊椎骨兩側(cè)的豬肉，這部分的鮮肉口感極其鮮嫩，不膩不柴，炸制之后更加的鮮嫩入味，吳記興里脊肉串店內(nèi)的里脊肉都是每天新鮮采購，選用品質(zhì)肉源，其獨家秘制的腌料配方是集合了幾十種的天然香料食材，不含任何的化學(xué)增香劑和防腐劑成分，里脊腌制入味之后用竹簽穿好保鮮，顧客點單之后直接高溫油炸，再撒上獨特的調(diào)味料，鮮美可口，唇齒留香。

1.培訓(xùn)支持：系統(tǒng)培訓(xùn)制作管理人才，無需經(jīng)驗免費教授。

2.選址評估：吳記興里脊肉串公司派專家陪同考察，選擇較佳開店地址。

3.店面設(shè)計：吳記興總部派資深專業(yè)店面設(shè)計師傾力打造店面風(fēng)格。

4.開業(yè)支持：吳記興里脊肉串提供整套營銷策劃方案，提高市場曝光率。

5.統(tǒng)一行動：吳記興公司對品牌形象多方位統(tǒng)一管理負責(zé)，提高品牌價值。

6.銷售支持：吳記興里脊肉串適時的研究出營銷策劃方案，搶占市場。

7.巡回督導(dǎo)：監(jiān)督加盟店經(jīng)營中的問題，并提出改善建議。

8.廣告推動：吳記興利用總部資源，為加盟店進行廣告媒體宣傳。

9.研發(fā)支持：吳記興總部不斷研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品，為加盟店提供新產(chǎn)品。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

1.有一定的經(jīng)濟實力和創(chuàng)業(yè)精神

2.喜歡餐飲行業(yè)，接受吳記興培訓(xùn)內(nèi)容

3.認同吳記興經(jīng)營理念和管理制度共同發(fā)展

4.有合適的經(jīng)營場地，具備一定的管理能力

5.有良好的商業(yè)信譽和風(fēng)險意識