砂鍋菜不僅有著可提前煨制、食材營養物質保留更全面、上桌仍沸騰的特點，同時還具有出餐快捷、出品穩定、方便操作的產品優勢，因此以“砂鍋菜”為主打產品能為門店帶來更高的人效和坪效。

圍湘記公司介紹：

“圍湘記”成立于2022年，是湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司基于當代消費背景與新消費人群特點所打造的全新子品牌，品牌空間圍繞小聚場景展開，產品端以砂鍋菜為特色，解決了傳統湘菜品牌過度依賴炒鍋所帶來的低復制性、出品不穩定性等品類痛點。【更多詳情】

圍湘記品牌介紹：

圍湘記是一家以經營本土湘菜為主的特色餐飲全國連鎖管理機構。集專業餐飲管理、運營、策劃及原材料配送為一體的大型餐飲連鎖企業。圍湘記，秉承“潛心口味、以人為本”的經營理念，在餐飲業日趨白熱化的市場競爭中，異軍突起，獨辟蹊徑，贏得了廣大消費者的喜好和青睞，成為一個擁有多家自營和連鎖店的特色餐飲全國連鎖品牌。

從2022年疫情期間到2023年疫情結束，“圍湘記”經歷了門店翻新打版與第二家門店提升改進的過程，人氣持續火爆，門店各方面經營數據良好，兩家門店分別登上長沙點評榜單“湘菜打卡人氣榜”。成為了該區域內年輕人小聚以及家庭聚餐的選擇品牌之一。

圍湘記企業理念：

追求專業卓越，追求企業實力。追求簡單合理，追求快樂幸福。

1、經營理念：潛心口味以人為本。

2、管理理念：追求管理方式和管理細節上的人性化、合理化、具體化和執行落實。同時追求建立在現代企業運行規則和機制上的管理簡單化。

3、人才理念：尊重人才價值，同時尊重人才的個性和人性需求。

4、服務理念：用真心創造感動。

5、營銷理念：發現市場適應市場、滿足市場、引領市場！

餐飲市場投資小見效快，短時間內就可以上手經營，越來越多創業者選擇開特色餐飲加盟店。圍湘記總部會為你考察店鋪位置，做好品牌市場定位。這樣才能保證加盟商找合適的位置，讓加盟商無憂加盟，順利開店!

在未來，湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司將持續發力“圍湘記·砂鍋湘菜”，為其傾注更多的人力和物力，給消費者帶來更好的產品與用餐體驗。

01統一管理

為保證圍湘記的品牌價值，公司會對門店進行統一管理，管理方式與公司直營門店的管理方式同一標準。

02執行公司各項標準

加盟門店必須執行公司各項標準包含但不限于衛生、出品、服務、安全等標準。

03統一品牌、統一質量

為保證整體出品標準及門店經營利潤，加盟門店的原材料必須進行統一品牌、統一質量的供應保證。

04組織業務培訓

門店定期參加公司組織的各項業務培訓，包含但不限于(菜品新技術、管理培訓會、經營分析會等)

05無條件提供公司需要的各項數據

加盟門店應無條件提供公司需要的各項數據包含但不限于以保證加盟門店的整體經營及各項管理標準。

06遵照公司管理程序及規定執行

簽訂合同后，公司在以后的發展中需要新的管理方式或信息化處理時，加盟門店須遵照公司的管理程序及規定執行。

公司參觀及門店考察

公司企業文化、品牌介紹、公司部門架構及運營閉環管理系統、財務系統數據分析模塊、采購及產品控制流程。

意向談判

加盟商對餐飲行業的認知，意向加盟的管理方式，加盟費用的繳納及加盟費用包含內容，公司的運營系統控制。

加盟商篩選

在當地能夠很好協助解決外圍對接工作，企業的基本運轉不會因為意外而終止，認可公司的管理方式。

合同簽訂

明確合同中雙方的各項權利，明確加盟合同的年限，明確加盟費用，明確加盟時公司的管理機制。

地址初選

根據加盟商提供的位置，招商部、運營部根據公司品牌定位、客群定位及消費定位對當前位置做綜合評估。

市調分析

周邊業態及客群、同類或者同行餐飲經營情況、方圓1000米以內整體市場情況及住宅調查、人口密集度情況匯總。

裝修進場

位置選定后，開始進行總體裝修設計、根據裝修風格開始基礎性裝修進場、裝修工程部開始裝修工程進度表及設定預計開業時間。

正常開業

試營業周期完畢、開始進行正常開業準備，各項活動及內容設定、客人綜合體驗感穩定、各項標準及流程落地實施。

1、加盟者本人及家庭的健康狀況良好，并得到家人和親友的支持;

2、有個人資金調度及債信能力，資金取得合法;

3、在崗投資者，投資企業需具備現代管理意識;

4、有向餐飲業市場投資拓展的戰略思路;

5、具有較強的處理人際關系和財務管理能力，在當地社會關系良好;

6、愿意參加圍湘記總部的培訓和接受總部的各項管理;

7、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動;

8、財務資信良好;

9、具有較強的進取精神，對圍湘記經營理念有認同，對未來的加盟店能全身心的投入。