仔姜兔丁兔肉滑嫩到反光,泡仔姜的辛辣直沖天靈蓋,配冰酸梅汁才是正確打開方式。回鍋肉教科書級燈盞窩,半肥瘦二刀肉煸出琥珀邊,蒜苗清香中和油膩感。鴨子燉得鮮嫩不柴,每一口都透著淡淡的茶香,讓人回味無窮。還有外婆菜炒土雞蛋,這道菜也是我的心頭愛!外婆菜和土雞蛋簡直是天作之合,調味恰到好處,大火猛炒出來的鍋氣十足,真的是好下飯!最后不得不提的就是油渣杭白菜!!放了豬油渣的杭白菜,口感瞬間提升了好幾個檔次!一口咬下去,杭白菜的清脆和豬油渣的香脆完美結合,直接爆汁,好吃到停不下來!

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