上河川古法川菜深入挖掘四川本地傳承下來的歷史味道，并以現(xiàn)代烹飪技術(shù)還原四川本味。上河川古法川菜秉承千年川菜精華辣而不燥、麻而不苦。集鮮、嫩、香、麻、爽、脆、甜、酸為一體、唇齒留香、回味無窮!

上河川古法川菜公司介紹：

武漢市上河川餐飲管理有限公司旗下品牌上河川古法川菜秉承古法川菜之精髓，歷經(jīng)歲月沉淀，堅守傳統(tǒng)烹飪技藝。店里匯聚資深川菜大師，深入挖掘古法川菜的獨特風(fēng)味。門店環(huán)境高級典雅，營造出一種蜀商官席的氛圍，讓每位顧客都能感受到上河幫川菜文化魅力。川味無界，匠心傳承，百菜百味的生活美學(xué)，讓美好川流不息！【更多詳情】

上河川古法川菜品牌介紹：

上河川古法川菜招牌菜水煮魚首當(dāng)其沖，鮮嫩滑爽的魚片浸在麻辣的湯汁里，一口下去，超滿足。辣子雞也值得一試，雞肉外酥里嫩，辣椒的香氣完全融入其中，越嚼越香。川菜“魚香肉絲”，被譽(yù)為省級天府名菜”，同時被納入「四川十大經(jīng)典名菜」之一。

上河川古法川菜夫妻肺片和老成都酸菜魚味道也在線，魚很新鮮，酸菜魚的湯泡飯都好吃。松仁拌萵苣絲，清爽解膩，松仁的香和萵苣絲的脆搭在一起，很特別。肉沫黑豆腐，黑豆腐口感醇厚，肉沫提鮮，每一口都扎實入味。湯圓醪糟豆花，配料非常的豐富有豆花、葡萄干、米酒，芒果、紅豆、小湯圓、瓜子仁、紅糖，吃起來綿密細(xì)膩～滑嫩爽口。冰豆花很驚喜，小芋圓、松子、葡萄干搭配得恰到好處，微甜不膩，解辣又解膩。

上河川古法川菜特色菜品：

上河川魚香肉絲，采用地道的古法魚香肉的烹飪方法，其辣咸鮮酸皆兼?zhèn)洌鼈?cè)重醬汁的調(diào)味，蔥蒜香濃郁，口口是肉，口口滿足，下飯必備。肉絲鮮嫩爽滑，魚香汁調(diào)得恰到好處，酸甜微辣，香氣四溢。精品毛血旺更是川菜中的代表!滿滿一大盆，食材豐富多樣，有毛肚、鴨血、午餐肉等。湯汁麻辣鮮香，滾燙熱辣，吃上一口，全身都暖了起來，簡直是冬日里的暖胃神器。

上河川現(xiàn)做古法川菜，人均70-80，大紅袍火爆鮮吊龍，新鮮吊龍炒制外焦里嫩，麻辣鮮香，入口帶有淡淡辣椒甘香味，很有嚼勁。精品海鮮毛血旺必須重點夸!內(nèi)容豐富到離譜，鱔絲、黃喉、鴨血、毛肚、花甲、鵪鶉蛋，還有各種素菜，麻麻辣辣的味道，吃一口就上頭，太滿意了。

上河川古法川菜老鹽菜燒肉傳統(tǒng)饃夾肉的升級版，精選五花肉肥瘦均勻，夾著吃簡直過癮!豆瓣鱸魚，醬香與新鮮細(xì)嫩的鱸魚完美結(jié)合，醬汁還帶有一點甜味，吃起來既滿足又舒適。這道菜絕對值得你一試!香辣牛蛙鍋的牛蛙個頭大，肉質(zhì)鮮美，味道也還不錯。格格排骨也別有一番風(fēng)味!排骨被蒸得軟糯脫骨，入口即化。獨特的調(diào)味讓排骨味道濃郁，既有排骨的鮮美，又有調(diào)料的香辣，吃起來十分過癮。

上河川古法川菜除了經(jīng)典川菜，店里的創(chuàng)新菜也別具一格，每一道都像精心雕琢的藝術(shù)品，色香味俱全。在這里，你既能品嘗到正宗的古法川菜風(fēng)味，又能感受到餐廳滿滿的用心。

辣味已經(jīng)成為一個被更多消費者接受的口味，喜歡辣口味的消費者占比高達(dá)41.8%。上河川古法川菜以其獨特的辣味和豐富的菜品選擇，滿足了消費者的多樣化需求。同時，上河川古法川菜以其香料的配比和食物調(diào)味的高記憶感，也深受消費者喜愛。

1、品牌優(yōu)勢：上河川古法川菜品牌所蘊含的商機(jī)將帶給您可觀的收益，上河川古法川菜是同行業(yè)中的領(lǐng)跑品牌。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：上河川古法川菜加盟總部擁有強(qiáng)大的設(shè)計和生產(chǎn)能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。

3、技術(shù)優(yōu)勢：上河川古法川菜加盟擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，免費提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：上河川古法川菜加盟一站式加盟培訓(xùn)體系，創(chuàng)業(yè)變得輕松簡單。

5、服務(wù)優(yōu)勢：上河川古法川菜擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無論是從消費者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。

6、投資優(yōu)勢：加盟上河川古法川菜，市場無競爭，屬藍(lán)海商機(jī)，獨家壟斷生意，想不賺錢都難。

咨詢加盟事項：免費索取加盟資料，具體可郵寄或派送。

加盟意向聯(lián)系：電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。

客戶實力調(diào)查：公司到加盟者處進(jìn)行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達(dá)成合作意向。

企業(yè)實地考察：公司邀請加盟者到企業(yè)進(jìn)行實地考察。

簽訂加盟合同：雙方深度洽談協(xié)商，簽訂上河川古法川菜加盟合同。

交納保證金：照市場管理規(guī)范化要求，向公司繳納保證金。

區(qū)域市場調(diào)研：加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行初步市場調(diào)研。

專賣店裝修：上河川古法川菜專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計裝修。

隊伍組建：依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。

公司培訓(xùn)：公司派員到區(qū)域市場指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。

首批進(jìn)貨：確認(rèn)進(jìn)貨品種及數(shù)量，上河川古法川菜專賣店首批進(jìn)貨。

1、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或具有營業(yè)資質(zhì)的企業(yè)。

2、服從總部管理，配合上河川古法川菜總部的市場運作，認(rèn)同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗與管理能力，及具備良好的敬業(yè)精神。

4、熟悉當(dāng)?shù)叵M特點在當(dāng)?shù)赜辛己玫穆曌u(yù)和社會活動能力，愿意接受總部的培訓(xùn)和管理。

5、能遵守公司品牌的特許經(jīng)營堂式、店面選址要求及其他特許經(jīng)營規(guī)則。