橋亭活魚小鎮，招牌的大活魚自然人人不可錯過。水煮活魚、酸菜活魚已經是橋亭活魚小鎮經典保留菜式；帶有麻辣味的麻辣酸菜魚湯，將酸菜魚與水煮魚的風味做了一番中和，盡辣盡香的同時卻感酸菜絲絲入扣的回味無窮，加入粉條，湯水盡染，更有纏綿滋味；

橋亭干燒烤魚輔以時尚的燒烤法，讓魚肉更加入味；野菌飄香魚則更顯小鎮做魚功底，活魚的鮮美與菌菇的鮮香渾然一體，將健康的生活方式一覽無遺的呈現給各位客官?！按篝~一條，小菜三碟”的健康生活就在橋亭活魚小鎮果然名不虛傳！

橋亭活魚小鎮品牌介紹：

橋亭活魚小鎮始創于1999年11月18日，是以活魚為主的川湘復合式連鎖餐飲。它源自一個溪多、橋多、亭子多的橋亭村，因為溪多魚多，所以淳樸的鄉民們好以魚待客，烹制出的魚具有“鮮、嫩、滑、筋道”的特點，受到了很多消費者的喜愛。

其中，水煮活魚、酸菜活魚是橋亭活魚小鎮的經典菜式，而麻辣酸菜魚湯，則將酸菜魚與水煮魚的風味做了一番中和，盡辣盡香的同時酸菜滋味絲絲入扣，此外還有橋亭干燒烤魚、野菌飄香魚等等的菜式，讓人回味無窮。

橋亭活魚小鎮，招牌的大活魚自然人人不可錯過。水煮活魚、酸菜活魚已經是橋亭活魚小鎮經典保留菜式；帶有麻辣味的麻辣酸菜魚湯，將酸菜魚與水煮魚的風味做了一番中和，盡辣盡香的同時卻感酸菜絲絲入扣的回味無窮，加入粉條，湯水盡染，更有纏綿滋味；橋亭干燒烤魚輔以時尚的燒烤法，讓魚肉更加入味；野菌飄香魚則更顯小鎮做魚功底，活魚的鮮美與菌菇的鮮香渾然一體。

橋亭活魚小鎮企業文化：

企業精神：誠信比生命重要；用愛一起創造未來

企業宗旨：顧客滿意是我們最終目的

企業目標：做全世界較好吃的水煮活魚

經營方針：365天，只做百姓放心的、實在的餐館

橋亭創立：橋亭活魚小鎮始創于1999年11月18日，創始人林成蘭女士堅持把顧客當成家人，嚴格控制食材綠色安全，每一道的菜品做到了“絕不添加任何色素和添加劑”，真正做到了“健康、美味、經濟”。

橋亭發展：公司前身為“聚全興水煮活魚館”，創立初期，餐廳經營面積僅僅為70平方米，員工8名。經過十四年的發展，現已擁有福州、廈門、泉州、南平、寧德、漳州、三明等區域四十家直營店及合伙聯營店，員工人數達到1300多名。橋亭活魚小鎮是福建省著名商標，總部設在福建省省會福州市。

橋亭記憶：青磚灰瓦，流水潺潺，憑欄小酌，詩意盎然；幾幅老照片，純粹鄉土味，寫滿的是兒時最純真的記憶。

橋亭活魚小鎮品牌實力：

多年來，橋亭堅持以民生健康為己任！推崇綠色健康食品，不但保證每一份菜肴的出品均使用中國馳名商標品牌的“盛洲食用油”，而且我們還與其他眾多一線知名品牌簽訂了長期供貨協議，例如：李錦記、金鑼、海天、保寧、味好美、美味源、家樂、金果源、雀巢等。嚴格控制各種原調、配料的采購關，堅決杜絕二次回收油，我們全體員工完全可以鄭重承諾：每一道的菜品做到了“絕不添加任何色素和添加劑”，真正做到了“健康、美味、經濟”。

橋亭旗下擁有“橋亭活魚小鎮”“半天妖百變剁椒魚頭”“蔬渡”三個品牌。目前總部實現集團化管理，成立福建橋亭供應鏈商貿有限公司、魯班裝飾設計工程有限公司、福建橋亭文化傳媒有限公司、福建小鎮生態農業公司、橋亭商學院、福建橋亭投資有限公司、橋亭網絡科技有限公司、橋亭專業技術委員會（國家級專家顧問團）等，并擁有國家標準養殖、種植的農業基地，為全國各地的門店提供了強大的品牌管理、人力資源、生產物料等后勤支持。

橋亭活魚小鎮致力于構建中國健康餐飲事業，傳播愛和誠信的餐飲文化。我們用務實、低調、海納川穹的精神來共建大系統，一起來打造我們中國人自己的餐飲名牌，讓中國的、百姓的餐飲文化傳遍世界！

橋亭活魚小鎮，招牌的大活魚自然人人不可錯過。水煮活魚、酸菜活魚已經是橋亭活魚小鎮經典保留菜式；帶有麻辣味的麻辣酸菜魚湯，將酸菜魚與水煮魚的風味做了一番中和，盡辣盡香的同時卻感酸菜絲絲入扣的回味無窮。

開業前期：選址、裝修、培訓一條龍服務

選址評估支持：總部提供的店址評估，協助合作商確定合適的店面（可預約上門）；

區域保護支持：確定店面后為合作商劃分總夠的保護區域，保障投資回報；

裝修支持：總部提供店面裝修模板，確保合作商的品牌形象統一，裝修后協助驗收；

培訓支持：高超的手工片魚技術手把手傳授，直到掌握為之，活魚由總部買單，還有營銷管理、店面實務等保密教材提供，讓您快速成為一個真正的老板；

開業期間：金牌店長駐店，手把手指導

金牌廚師帶店支持：凡簽約合作的，總部免費提供金牌廚師上門免費帶店指導5-7天；

宣傳促銷策劃支持：總部為合作商量身定制了開業的宣傳促銷方案及相關的物料配送；

開業后期：專業團隊持續幫扶運營

后期運營支持：專業團隊，另有督導幫扶，讓合作商放心經營；

新品支持：根據不同的季節，總部會統一準時推出時令新品，滿足合作商的持續經營；

活動支持：根據不同時節、節假日為合作商提供特色的活動方案，更有各類特色禮品等。

咨詢加盟事項：免費索取加盟資料，具體可郵寄或派送。

加盟意向聯系：電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。

客戶實力調查：公司到加盟者處進行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達成合作意向。

企業實地考察：公司邀請加盟者到企業進行實地考察。

簽訂加盟合同：雙方深度洽談協商，簽訂橋亭活魚小鎮加盟合同。

交納保證金：照市場管理規范化要求，向公司繳納保證金。

區域市場調研：加盟者協同公司區域經理對當地市場進行初步市場調研。

專賣店裝修：橋亭活魚小鎮專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設計裝修。

隊伍組建：依據區域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。

公司培訓：公司派員到區域市場指導或組織人員至公司總部參加培訓。

首批進貨：確認進貨品種及數量，橋亭活魚小鎮專賣店首批進貨。

1.熱愛橋亭活魚小鎮，有強烈的創業心，有追求成功的欲望。

2.認可橋亭活魚小鎮的經營模式和管理體系。

3.維護橋亭活魚小鎮商標品牌聲譽，保證不對橋亭活魚小鎮商標進行侵犯。

4.有合法手續及合適的經營場所。

5.具有真誠的合作態度，能夠執行公司的相關管理規定。

6.有一定的資金實力，足夠啟動橋亭活魚小鎮這一優質品牌。