橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)，招牌的大活魚(yú)自然人人不可錯(cuò)過(guò)。水煮活魚(yú)、酸菜活魚(yú)已經(jīng)是橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)經(jīng)典保留菜式；帶有麻辣味的麻辣酸菜魚(yú)湯，將酸菜魚(yú)與水煮魚(yú)的風(fēng)味做了一番中和，盡辣盡香的同時(shí)卻感酸菜絲絲入扣的回味無(wú)窮，加入粉條，湯水盡染，更有纏綿滋味；

橋亭干燒烤魚(yú)輔以時(shí)尚的燒烤法，讓魚(yú)肉更加入味；野菌飄香魚(yú)則更顯小鎮(zhèn)做魚(yú)功底，活魚(yú)的鮮美與菌菇的鮮香渾然一體，將健康的生活方式一覽無(wú)遺的呈現(xiàn)給各位客官。“大魚(yú)一條，小菜三碟”的健康生活就在橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)果然名不虛傳！

橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)品牌介紹：

橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)始創(chuàng)于1999年11月18日，是以活魚(yú)為主的川湘復(fù)合式連鎖餐飲。它源自一個(gè)溪多、橋多、亭子多的橋亭村，因?yàn)橄圄~(yú)多，所以淳樸的鄉(xiāng)民們好以魚(yú)待客，烹制出的魚(yú)具有“鮮、嫩、滑、筋道”的特點(diǎn)，受到了很多消費(fèi)者的喜愛(ài)。

其中，水煮活魚(yú)、酸菜活魚(yú)是橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)的經(jīng)典菜式，而麻辣酸菜魚(yú)湯，則將酸菜魚(yú)與水煮魚(yú)的風(fēng)味做了一番中和，盡辣盡香的同時(shí)酸菜滋味絲絲入扣，此外還有橋亭干燒烤魚(yú)、野菌飄香魚(yú)等等的菜式，讓人回味無(wú)窮。

橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)，招牌的大活魚(yú)自然人人不可錯(cuò)過(guò)。水煮活魚(yú)、酸菜活魚(yú)已經(jīng)是橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)經(jīng)典保留菜式；帶有麻辣味的麻辣酸菜魚(yú)湯，將酸菜魚(yú)與水煮魚(yú)的風(fēng)味做了一番中和，盡辣盡香的同時(shí)卻感酸菜絲絲入扣的回味無(wú)窮，加入粉條，湯水盡染，更有纏綿滋味；橋亭干燒烤魚(yú)輔以時(shí)尚的燒烤法，讓魚(yú)肉更加入味；野菌飄香魚(yú)則更顯小鎮(zhèn)做魚(yú)功底，活魚(yú)的鮮美與菌菇的鮮香渾然一體。

橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)企業(yè)文化：

企業(yè)精神：誠(chéng)信比生命重要；用愛(ài)一起創(chuàng)造未來(lái)

企業(yè)宗旨：顧客滿意是我們最終目的

企業(yè)目標(biāo)：做全世界較好吃的水煮活魚(yú)

經(jīng)營(yíng)方針：365天，只做百姓放心的、實(shí)在的餐館

橋亭創(chuàng)立：橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)始創(chuàng)于1999年11月18日，創(chuàng)始人林成蘭女士堅(jiān)持把顧客當(dāng)成家人，嚴(yán)格控制食材綠色安全，每一道的菜品做到了“絕不添加任何色素和添加劑”，真正做到了“健康、美味、經(jīng)濟(jì)”。

橋亭發(fā)展：公司前身為“聚全興水煮活魚(yú)館”，創(chuàng)立初期，餐廳經(jīng)營(yíng)面積僅僅為70平方米，員工8名。經(jīng)過(guò)十四年的發(fā)展，現(xiàn)已擁有福州、廈門(mén)、泉州、南平、寧德、漳州、三明等區(qū)域四十家直營(yíng)店及合伙聯(lián)營(yíng)店，員工人數(shù)達(dá)到1300多名。橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)是福建省著名商標(biāo)，總部設(shè)在福建省省會(huì)福州市。

橋亭記憶：青磚灰瓦，流水潺潺，憑欄小酌，詩(shī)意盎然；幾幅老照片，純粹鄉(xiāng)土味，寫(xiě)滿的是兒時(shí)最純真的記憶。

橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)品牌實(shí)力：

多年來(lái)，橋亭堅(jiān)持以民生健康為己任！推崇綠色健康食品，不但保證每一份菜肴的出品均使用中國(guó)馳名商標(biāo)品牌的“盛洲食用油”，而且我們還與其他眾多一線知名品牌簽訂了長(zhǎng)期供貨協(xié)議，例如：李錦記、金鑼、海天、保寧、味好美、美味源、家樂(lè)、金果源、雀巢等。嚴(yán)格控制各種原調(diào)、配料的采購(gòu)關(guān)，堅(jiān)決杜絕二次回收油，我們?nèi)w員工完全可以鄭重承諾：每一道的菜品做到了“絕不添加任何色素和添加劑”，真正做到了“健康、美味、經(jīng)濟(jì)”。

橋亭旗下?lián)碛小皹蛲せ铘~(yú)小鎮(zhèn)”“半天妖百變剁椒魚(yú)頭”“蔬渡”三個(gè)品牌。目前總部實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化管理，成立福建橋亭供應(yīng)鏈商貿(mào)有限公司、魯班裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司、福建橋亭文化傳媒有限公司、福建小鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、橋亭商學(xué)院、福建橋亭投資有限公司、橋亭網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、橋亭專(zhuān)業(yè)技術(shù)委員會(huì)（國(guó)家級(jí)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)）等，并擁有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、種植的農(nóng)業(yè)基地，為全國(guó)各地的門(mén)店提供了強(qiáng)大的品牌管理、人力資源、生產(chǎn)物料等后勤支持。

橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)致力于構(gòu)建中國(guó)健康餐飲事業(yè)，傳播愛(ài)和誠(chéng)信的餐飲文化。我們用務(wù)實(shí)、低調(diào)、海納川穹的精神來(lái)共建大系統(tǒng)，一起來(lái)打造我們中國(guó)人自己的餐飲名牌，讓中國(guó)的、百姓的餐飲文化傳遍世界！

橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)，招牌的大活魚(yú)自然人人不可錯(cuò)過(guò)。水煮活魚(yú)、酸菜活魚(yú)已經(jīng)是橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)經(jīng)典保留菜式；帶有麻辣味的麻辣酸菜魚(yú)湯，將酸菜魚(yú)與水煮魚(yú)的風(fēng)味做了一番中和，盡辣盡香的同時(shí)卻感酸菜絲絲入扣的回味無(wú)窮。

開(kāi)業(yè)前期：選址、裝修、培訓(xùn)一條龍服務(wù)

選址評(píng)估支持：總部提供的店址評(píng)估，協(xié)助合作商確定合適的店面（可預(yù)約上門(mén)）；

區(qū)域保護(hù)支持：確定店面后為合作商劃分總夠的保護(hù)區(qū)域，保障投資回報(bào)；

裝修支持：總部提供店面裝修模板，確保合作商的品牌形象統(tǒng)一，裝修后協(xié)助驗(yàn)收；

培訓(xùn)支持：高超的手工片魚(yú)技術(shù)手把手傳授，直到掌握為之，活魚(yú)由總部買(mǎi)單，還有營(yíng)銷(xiāo)管理、店面實(shí)務(wù)等保密教材提供，讓您快速成為一個(gè)真正的老板；

開(kāi)業(yè)期間：金牌店長(zhǎng)駐店，手把手指導(dǎo)

金牌廚師帶店支持：凡簽約合作的，總部免費(fèi)提供金牌廚師上門(mén)免費(fèi)帶店指導(dǎo)5-7天；

宣傳促銷(xiāo)策劃支持：總部為合作商量身定制了開(kāi)業(yè)的宣傳促銷(xiāo)方案及相關(guān)的物料配送；

開(kāi)業(yè)后期：專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)持續(xù)幫扶運(yùn)營(yíng)

后期運(yùn)營(yíng)支持：專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，另有督導(dǎo)幫扶，讓合作商放心經(jīng)營(yíng)；

新品支持：根據(jù)不同的季節(jié)，總部會(huì)統(tǒng)一準(zhǔn)時(shí)推出時(shí)令新品，滿足合作商的持續(xù)經(jīng)營(yíng)；

活動(dòng)支持：根據(jù)不同時(shí)節(jié)、節(jié)假日為合作商提供特色的活動(dòng)方案，更有各類(lèi)特色禮品等。

咨詢加盟事項(xiàng)：免費(fèi)索取加盟資料，具體可郵寄或派送。

加盟意向聯(lián)系：電話信函往來(lái)，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。

客戶實(shí)力調(diào)查：公司到加盟者處進(jìn)行考察、評(píng)估，填寫(xiě)意向客戶評(píng)估表，初步達(dá)成合作意向。

企業(yè)實(shí)地考察：公司邀請(qǐng)加盟者到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。

簽訂加盟合同：雙方深度洽談協(xié)商，簽訂橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)加盟合同。

交納保證金：照市場(chǎng)管理規(guī)范化要求，向公司繳納保證金。

區(qū)域市場(chǎng)調(diào)研：加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行初步市場(chǎng)調(diào)研。

專(zhuān)賣(mài)店裝修：橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)專(zhuān)賣(mài)店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計(jì)裝修。

隊(duì)伍組建：依據(jù)區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作開(kāi)展需要及合同要求，招聘并組建員工隊(duì)伍。

公司培訓(xùn)：公司派員到區(qū)域市場(chǎng)指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。

首批進(jìn)貨：確認(rèn)進(jìn)貨品種及數(shù)量，橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)專(zhuān)賣(mài)店首批進(jìn)貨。

1.熱愛(ài)橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心，有追求成功的欲望。

2.認(rèn)可橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)的經(jīng)營(yíng)模式和管理體系。

3.維護(hù)橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)商標(biāo)品牌聲譽(yù)，保證不對(duì)橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

4.有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

5.具有真誠(chéng)的合作態(tài)度，能夠執(zhí)行公司的相關(guān)管理規(guī)定。

6.有一定的資金實(shí)力，足夠啟動(dòng)橋亭活魚(yú)小鎮(zhèn)這一優(yōu)質(zhì)品牌。