千椒百味火鍋創(chuàng)建于2000年，是重慶椒匯點餐飲管理公司旗下品牌。以時尚、休閑、美食、養(yǎng)生為一體的經(jīng)營理念，鑄造世界一流餐飲品牌為目的，獨創(chuàng)的"清油鍋底"火鍋底料，推崇一次性鍋底，打造中國第一健康綠色 "快"火鍋。千椒百味火鍋在全國擁有80余家加盟連鎖店，8家直營店，分別坐落在川、渝、京、黔、滇、豫、甘、新、藏、西安等地區(qū)。

千椒百味品牌歷程：

千椒百味的創(chuàng)始人陳剛，具有典型的重慶性格，熱情、耿直、豪爽、仗義。像所有重慶人一樣，他熱愛山城這片熱土，熱愛山城的典型美食——火鍋。他認為重慶火鍋是山城性格最為貼切的寫照，麻辣、熱情、包容、好客，也正是這張名片，把重慶文化帶到了全國各地。　

直轄重慶在飛速發(fā)展，重慶火鍋面臨著恪守傳統(tǒng)與追求創(chuàng)新的挑戰(zhàn)，如何讓重慶火鍋走的更遠？如何全面提升火鍋的品質？陳剛看到這中間有著很大的挖掘空間，看到這一商機后，他決心將自己的心血和智慧傾注在自己熱愛的火鍋領域。

2000年陳剛創(chuàng)立了第一家火鍋店——千椒百味，最初只是四張桌子的小店，可他一頭扎進去，十幾年初衷不改，堅持用認真甚至苛刻的眼光審視發(fā)展中的每一步，精雕細琢，從不忽視任何一個細節(jié)！　

讓每一位熱愛火鍋的人因欣賞，而選擇千椒百味，一直是陳剛和團隊努力的方向。如何讓火鍋既有美味，更具品味？火鍋，雖有悠久的歷史，卻沒有悠久的品牌！為此，陳剛提出了"立足傳統(tǒng)而不拘泥于傳統(tǒng)，傳統(tǒng)與時尚相結合，以椒香鑄火鍋傳奇，以品質揚千椒美名"的經(jīng)營目標，他親自牽頭不斷調制完善鍋底味型，琢磨蘸料搭配，改進就餐模式，增添服務功能，提出了"品美食，品服務，品文化，品人生"的品牌建設理念。　

隨著對店面的精雕細琢，對菜品的精挑細選，對服務的精益求精，對文化的認真探索，對發(fā)展模式的反復論證，千椒百味的路越走越寬，千椒百味品牌一步步壯大，至今，已經(jīng)發(fā)展直營店8家，加盟連鎖店80家，千椒火鍋美食遍及祖國各地，千椒火鍋文化得到顧客的廣泛贊譽。

2012年至今，千椒百味品牌文化再次升級，提出"打造中國第一快火鍋"的品牌目標，立志為顧客提供快速、暢快、快樂的自主火鍋服務。正所謂"千載文化佳肴傳，椒椒奇香絕空前，百般人生鍋中品，味引心靈快樂源"。千帆競技，百舸爭流，我們相信，千椒百味一定會在重慶美食文化的大潮中引吭高歌。

千椒百味企業(yè)文化：

經(jīng)營宗旨：以椒香鑄火鍋傳奇，以品質揚千椒美名。

品牌主旨：品美食，品服務，品文化，品人生。

研發(fā)理念：用專注熱愛火鍋，用技能詮釋火鍋，用品質傳播火鍋。

產(chǎn)品理念：立足傳統(tǒng)，引領時尚，傳播美味，捍衛(wèi)健康。

品牌特色：快火鍋：快速·暢快·快樂

品牌目標：打造中國第一健康綠色"快"火鍋

千椒百味加盟支持：

1、選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導入企業(yè)VI，把握好做店的第一關，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。

2、運營支持：提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。

3、培訓支持：總部在開業(yè)前15天支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓、開業(yè)營銷方案、業(yè)務提升、營業(yè)評估等。

4、營建支持：為了確保總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、原料代購核心原料配送、物品配送等。

5、手冊支持：為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài)，特配：《店面平面設計規(guī)劃》、《開業(yè)倒計時表》、《后廚管理手冊》、《前廳管理手冊》、《員工管理手冊》、VI光盤、《開業(yè)指導手冊》、《財務手冊》、《設備維護手冊》、《廣告營銷手冊》等。

6、企業(yè)支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設計相關促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度。如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動。

7、技術支持：千椒百味行政總廚調料技術部針對不同區(qū)域、市場、持續(xù)不斷地進行技術、新產(chǎn)品開發(fā)、提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。

8、無形支持：既：在合同規(guī)定的范圍內，享受千椒百味品牌、文化體系、經(jīng)營模式、管理系統(tǒng)、榮譽獎牌的支持。

"戰(zhàn)勝艱難，迎接美好"是我們永遠的精神追求，我們將以振興民族飲食文化為己任，為做中國較好的餐飲企業(yè)，提高人民生活質量而努力著。還等什么，我們期待您的加入，讓我們攜手共創(chuàng)美好明天！

我們用心經(jīng)營千椒百味品牌、用智慧的果實為你鋪設成功的橋梁、為社會和熱愛餐飲的朋友奉獻責任和愛心、為投資者減少風險、增長投資回報。我們專注火鍋事業(yè)的發(fā)展，期待你的參與共同打造輝煌的未來分享千椒百味成功喜悅。

1、發(fā)展歷史悠久，區(qū)域分布廣。從2000年起千椒百味火鍋發(fā)展至今，在這十余年期間，我們的加盟連鎖店在全國已發(fā)展了80余家和8家直營店，分別坐落在川、渝、京、黔、滇、豫、甘、新、藏、西安等地區(qū)。

2、公信力和品牌感強。在區(qū)域市場內，我們獨有的企業(yè)文化、企業(yè)商標、優(yōu)質的產(chǎn)品、高質量的團隊服務立足于傳統(tǒng)，引領于時尚，傳播于美味，捍衛(wèi)于健康已獲得整個市場的公認。

3、成熟的管理體系。千椒百味集直營店管理，產(chǎn)品生產(chǎn)配送，加盟是店運營指引，三位一體，從原料到成品，從市場到餐桌，從營銷策劃到國家政策解讀，千椒百味強大，完善，系統(tǒng)的資源支持，能讓您站在巨人肩頭，輕松面對創(chuàng)業(yè)困局。

4、對加盟者的全力扶持。加盟千椒百味火鍋您能在選址、建設、采購、設備選擇、培訓、經(jīng)營、廣告、營銷從籌備到開業(yè)，從日常管理到發(fā)展壯大等各方面獲得公司加盟管理中心為您提供全程全方位一對一的經(jīng)營指導支持，讓您輕松進入您并不熟悉的餐飲業(yè)，并且較大程度地幫助您成功。

5、升級對加盟者的服務質量。依托千椒百味數(shù)十余載的歷史文化背景的沉淀，強大的運營團隊和專業(yè)的加盟培訓團隊，能夠為您提供細膩周到的專業(yè)服務支持，包括經(jīng)營指南、受保護的商標、商號、后續(xù)經(jīng)營督導，人員培訓等各種專業(yè)技術咨詢，讓您在極短的時間內成為餐飲界的行家。

6、升級對加盟者的服務質量。依托千椒百味數(shù)十余載的歷史文化背景的沉淀，強大的運營團隊和專業(yè)的加盟培訓團隊，能夠為您提供細膩周到的專業(yè)服務支持，包括經(jīng)營指南、受保護的商標、商號、后續(xù)經(jīng)營督導，人員培訓等各種專業(yè)技術咨詢，讓您在極短的時間內成為餐飲界的行家。

7、升重質保量，締造加盟者自己的故事。重慶火鍋的發(fā)展已進入品牌化階段，市場競爭日趨激烈，顧客消費傾向于選擇品牌店。千椒百味火鍋的實際展店效果非常快捷，您的加盟店會同其它的分店形成呼應，共享品牌效應。

8、共享信息資源。時尚尖端的APP、二維碼、官方微博、微信、QQ等科技信息技術為每位加盟者提供高品質交流的平臺和店面的形象展示。

1、咨詢者了解公司加盟政策； 如有加盟意向，填寫《加盟申請表》；

2、本公司加盟中心對加盟商進行初步審核并對申請加盟所在地區(qū)的市場初步調查；

3、審核通過，加盟商具備加盟資格填寫《加盟意向協(xié)議》；

4、店面選址：本公司派專業(yè)工作人員到當?shù)剡M行店面考察；

5、在規(guī)定期限內店面選址合格正式簽署《特許經(jīng)營合同》

6、交付加盟相關費用；

7、開業(yè)各種籌備（店面施工、裝修、營業(yè)執(zhí)照辦理、人員招聘、培訓、宣傳等）

1、具有現(xiàn)代營銷理念和敬業(yè)精神；

2、具有良好的商業(yè)信譽和商業(yè)素質；

3、能夠滿足千椒百味加盟店運營的經(jīng)濟實力；

4、具有較強的品牌經(jīng)營意識和良好的合作精神；

5、遵守總部對加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求；

6、具有發(fā)展?jié)撡|的合適的營業(yè)地點和消費人群；

7、有良好的行業(yè)操守意識和較強的執(zhí)行力；

8、有做百年老店，百年事業(yè)的美好愿望；

9、認同千椒百味品牌國際經(jīng)營理念和經(jīng)營模式；

10、須按照千椒百味的要求及時反饋市場信息，并配合總部進行相關調查與推廣工作。