千椒百味火鍋創(chuàng)建于二〇〇〇年，是重慶椒匯點(diǎn)餐飲管理公司旗下品牌。以時(shí)尚、休閑、美食、養(yǎng)生為一體的經(jīng)營理念，鑄造世界一流餐飲品牌為目的，獨(dú)創(chuàng)的"清油鍋底"火鍋底料，推崇一次性鍋底，打造中國第一健康綠色 "快"火鍋。千椒百味火鍋在全國擁有80余家加盟連鎖店，8家直營店，分別坐落在川、渝、京、黔、滇、豫、甘、新、藏、西安等地區(qū)。

目前，公司已經(jīng)擁有各類管理精英、管理督導(dǎo)、技術(shù)骨干、建立了完備的產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)以及加盟技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)、形成了原材料生產(chǎn)配送，直營店經(jīng)營示范與加盟店招募擴(kuò)張，三位一體的成熟運(yùn)管架構(gòu)。已經(jīng)贏得了廣大消費(fèi)者的好評(píng)和整個(gè)火鍋業(yè)界的追捧。企業(yè)先后榮獲：《中華名火鍋》、《中國綠色餐飲企業(yè)》、《市民最喜歡的健康餐飲》、《中國火鍋示范企業(yè)》等項(xiàng)稱號(hào)。　

重慶椒匯點(diǎn)餐飲管理公司獨(dú)特的加盟合作模式和嚴(yán)密的組織管理體系保障了公司高速、健康、持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。其獨(dú)特的風(fēng)味、別具一格的裝修風(fēng)格、人性化的服務(wù)和濃郁的巴蜀文化氣息深受海內(nèi)外美食者的推崇。公司完善的連鎖支撐體系，整合利用了現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢資源在相關(guān)領(lǐng)域多元化發(fā)展，并積極實(shí)施國際化的經(jīng)營戰(zhàn)略。

從兆業(yè)伊始，至今始終堅(jiān)持以人為本、團(tuán)結(jié)勤奮、務(wù)實(shí)創(chuàng)新、誠信經(jīng)營發(fā)展原則，把質(zhì)量視為企業(yè)的生命，把創(chuàng)新融入企業(yè)的靈魂，是重慶火鍋業(yè)界首批引入現(xiàn)代餐飲管理理念的企業(yè)之一，十年間不斷引進(jìn)包括業(yè)內(nèi)產(chǎn)品開發(fā)大師，資深服務(wù)培訓(xùn)專員，以及專業(yè)外籍管理專家在內(nèi)的各種專業(yè)人才。

我們用心經(jīng)營千椒百味品牌、用智慧的果實(shí)為你鋪設(shè)成功的橋梁、為社會(huì)和熱愛餐飲的朋友奉獻(xiàn)責(zé)任和愛心、為投資者減少風(fēng)險(xiǎn)、增長投資回報(bào)。我們專注火鍋事業(yè)的發(fā)展，期待你的參與共同打造輝煌的未來分享千椒百味成功喜悅！"戰(zhàn)勝艱難，迎接美好"是我們永遠(yuǎn)的精神追求，我們將以振興民族飲食文化為己任，為做中國較好的餐飲企業(yè)，提高人民生活質(zhì)量而努力著。