不管是在中式快餐店發展中，還是在其他類型的快餐店發展中，它們的服務品質都是不能夠得到保證的，主要是因為在其發展中有很多的因素影響到快餐店的服務品質。那么，在中式快餐店發展的過程中都有哪些因素影響到了它的服務品質：
經營的體制沒有完善。其實在如今的市場中，能夠影響到中式快餐店服務品質的最為主要的因素之一就是，在其發展的過程中快餐店的經營體制沒有得到完善，畢竟快餐店也是近幾年才興起來，發展的時間比較的短，所以它在服務等方面的體制都是不完善的。
缺乏現代的服務思想。除了上述所說的服務經營的體制沒有得到完善影響到了中式快餐店在市場中的服務品質之外，在其發展的過程中快餐店畢竟都是小本經營的，所以它們在服務的過程中缺乏現代的服務思想，這樣一來也使得它的服務品質受到一定影響。
也就是說中式快餐店要想在發展的過程中保證一個好的服務品質，那么在其發展中就需要注意上述所說的幾方面的因素。
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