12月21日，是今年的冬至日。不少水餃店的老板從昨晚就開始忙著包水餃，“我們都不夠賣的。”上班族也急壞了，中午高峰時段點外賣，餃子店根本沒空接單。現代快報記者在南京街頭探訪多家餃子店，都生意火爆，午餐時間要等1小時，才能在店里吃上熱乎乎的餃子。
中午11時，南京市張府園的一家手工水餃店已經忙碌起來，門口的有二三十人排隊，隊伍足有七八米長。
“買點兒回去意思意思。”排隊的市民樂呵呵地分享哪種餡的更好吃。“其實水餃哪里都有，但是今天過節，就吃點好的。很多口味家里都包不出來。”“4個人吃30個，夠不夠?”“我去年就在這家買的，今年繼續來。”水餃店的老板還特地掛上了“吃餃子團團圓圓過冬至”的紅色橫幅。
中午12時，吉兆營的一家東北水餃店，正是飯點最忙碌的時候。
至少有20桌人坐在露天的餐桌上，為了吃上餃子，他們可都不怕冷。他們的手里還捏著一張“愛的號碼牌”等待著水餃上桌。“基本上所有口味點了一個遍，等了一個小時呢!”牛肉餡、三鮮餡的水餃或許在今天這場“冬至水餃比賽”中排行前三。而人們的餐桌上，除了水餃，還有剛斬的鴨子、鍋貼、鹵味兒等。
除了等待的市民以外，在水餃店門口排隊等餐，望眼欲穿的還有另外一群人——外賣小哥。一位小哥打趣道，“原來中午兩個小時能送40多單，今年只能送20單，其他時候都花在等水餃出鍋了!但是過節嘛!下午人少的時候，我再來吃。”“現在吃還要等一小時!”老板吆喝著。
著急的不只是店里的客人，點外賣的顧客也心焦。市民王先生就在App上點了這家的外賣，“外賣不接單了!我剛剛下樓，去單位食堂，一定要在冬至吃上餃子。可去食堂一看，已經賣空了……”他有點惆悵，“中午是吃不上餃子了，晚上早點叫外賣，今天務必吃上餃子。”
下午1時，紅廟的一家水餃店。
不少沒叫上外賣的上班族，跑到了店里來吃餃子。“早上十點就叫了外賣，沒想到快12點了被取消了，小哥說實在排不上。”一碗冒著熱氣，飄著蔥花的水餃湯，治愈了打工人的胃。“冬天不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”后廚里，四五個工人手指飛快地、挖一勺餡放在昨晚就備好的餃子皮上，再沾上一圈水，大拇指和食指交錯著捏上造型。餃子一個挨一個地下鍋了。“不知道今天賣了多少，30、40斤肯定有，這都不夠賣的。”老板樂得合不攏嘴。“今天冬至，當然要吃水餃啊!”
熱鬧的除了排不上隊的水餃店，在朋友圈和微博上，網友展開了到底是吃水餃還是吃湯圓的討論。在北方，餃子是冬至的標配，而在南京，早些年人們更喜歡在這一天，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，寓意其樂融融、團團圓圓。還有小伙伴表示，在冬至這天，家里還會有雞湯、豆腐……總歸會是一頓回憶滿滿的大餐。冬至大如年，人間小團圓。冬至時節，無論你是按照習俗來上一碗餃子或湯圓，給自己的生活安排一個儀式感的同時，也別忘了給遠方的親人打個電話，一聲問候是他們溫暖的牽掛。
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