7月26日下午，白云邊酒業公司在行政一會議室召開了2017釀造年度工藝總結會。白云邊集團公司行政總監李敏、公司在家高管及相關部門和車間負責人參加了此次會議。
質量部、技術中心、生產安全部及各個釀造、制曲車間，分別從工藝執行情況、原酒質量狀況等方面，充分利用統計圖表，對2017年度的生產、質量狀況進行深入總結，同時對年度生產過程中存在的問題進行深刻剖析，找出問題原因，并提出改進措施及建議。
公司副總工程師楊團園在會上針對2017釀造年度生產中遇到的難題，提出了三點改進措施。第一，要統一思想，轉變觀念，注重提高原酒的內在質量；第二，制定作業指導書的指導思想，要把提高質量放在首位；第三，工藝改進和創新，要有計劃地開展試驗，取得良好效果后再進行推廣。
公司副總經理裴德一對釀造生產過程中堆積溫度和發酵周期的控制進行了肯定，并著重強調了各車間要規范操作，精細操作，嚴肅工藝紀律。
公司常務副總經理、總工程師熊小毛最后強調指出，2018釀造年度的生產要堅定不移地執行工藝紀律，堅定不移地貫徹“優質穩產”的方針，堅定不移地抓好班組建設，推進班長責任制，堅決維護以車間主任為核心的管理和技術權威。
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