近幾年，茶飲行業頻頻爆出食品安全問題，渠道、產品同質化現象以及山寨問題嚴重。資源向頭部品牌聚攏、中小品牌生存空間壓縮的聲音不時傳來。但綜合多個維度來看，茶飲創新仍有實質性突破方向。這里有4大“未來關鍵詞”。
1、品類加減法
品類細分、擴展品類、品類具象，這一系列在品牌上做加減法的行業案例，在未來仍將是各個品牌搶占市場、與消費者溝通、占據心智的重要方法。
2、會員復購
會員系統的建立，背后邏輯則是增強消費忠誠度，更高效的產生復購。
受“流量消費”思維的影響，在過去的很長一段時間，茶飲品牌們更注重于引流，其方法包括買一送一、第二杯半價等等。但另一邊則是一條街不斷開出新店面，各品牌新品更新增快，消費者在各個品牌的“價格戰”中被分流。
通過折扣換來的流量，如何更有效的產生粘性，將是各大品牌門店營業額增長的重要突破。
3、供應鏈
供應鏈是茶飲品牌壁壘，早已成為行業共識。如今，供應鏈建設已不再是頭部品牌的獨門武器。
4、科學技術
2021年，厚乳概念的火爆，給到我們的感知不只是原料的創新。其背后支撐的則是科技的力量。
在茶原料端口，茶的多元化使用促進創新。但值得思考的是，不少品牌因考慮減少門店茶葉品類，增強標準化，在研發末期放棄了一些心儀的茶樣。而目前，一些鮮萃茶液廠家正在通過科學技術手段解決這類問題。
鮮萃茶液為茶葉現萃的茶湯，通過相關技術，已經做到能較大程度還原茶感、香氣，對于需要更多不同品類的茶去搭配產品的連鎖品牌而言，或將是一種新的嘗試。
原料升級、供應鏈打造、增強復購，再加之區域選擇、深耕，這一系列動作都是品牌基建工作的支柱。在過去的茶飲發展中，造就了英雄。在未來，這些工作通過結合時代趨勢，重新鍛造，我們有理由相信仍能再造數個、數十個，甚至更多的時代品牌。
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