作為火爆人氣小吃，螺螄粉的市場自然不小，而且這兩年熱度巔峰，更是吸引了無數(shù)創(chuàng)業(yè)者入行。和較先火起來的線上袋裝螺螄粉的投資方式不同，線下螺螄粉店就是正兒八經(jīng)的餐飲店形式，投資需要考慮門店租金，裝修，設(shè)備、員工等各種費(fèi)用支出項(xiàng)目，準(zhǔn)備好足夠資金開店。那么，開螺螄粉店大概需要多少錢？螺螄粉店成本預(yù)算公式是什么?下面就和小編一起來看看吧。
01、螺螄粉店成本預(yù)算公式？開個(gè)螺螄粉店大概需要10-15萬：
1、店鋪?zhàn)饨?/p>
螺螄粉店規(guī)模一般在50-100平方米左右。由于螺螄粉店大多開在人流量大的商場、商業(yè)街道或是大學(xué)城，所以租金并不見得便宜。如果一線城市CBD，50平米的螺螄粉店每月的租金大概在2.1萬元，年租金高達(dá)25.2萬元。但是如果在三四線城市的大學(xué)城，每月的租金也只有4000元。
2、裝修費(fèi)
吃螺螄粉的人講究經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，因此店的裝修，有幾張桌椅，只要一眼望去清爽和干凈即可。簡單裝修的一家螺螄粉店，費(fèi)用應(yīng)該在2萬元左右。
3、設(shè)備設(shè)施費(fèi)
開螺螄粉店要多少錢?一家螺螄粉店，除了桌椅還有相應(yīng)的廚房設(shè)備設(shè)施，一般在3.8萬元左右。
4、人工費(fèi)用
開家螺螄粉店，至少雇傭廚師、服務(wù)員兩人，每人每月工資為3000元。那么一年的人工費(fèi)用就是7.2萬元。
5、流動(dòng)資金
螺螄粉的流動(dòng)資金是用于購買食材，支付水電雜費(fèi)，所需費(fèi)用不大。所以，開家螺螄粉店，約需要留1-2萬元的流動(dòng)資金即可。
6、螺絲粉加盟費(fèi)用
加盟費(fèi)用是總投資費(fèi)用重要的組成部分，而加盟費(fèi)用與螺絲粉的加盟品牌知名度息息相關(guān)。不過這筆費(fèi)用如果初期想省下來也是可以的。綜合下來開個(gè)螺螄粉店大概需要10-15萬即可開店。
02、8元一碗螺螄粉每個(gè)月的利潤有多少?
螺螄粉的價(jià)格在不同城市定價(jià)不同，但是在大多數(shù)地方，不添加其他小吃的螺螄粉，價(jià)格大概就在8元左右。而關(guān)于螺螄粉的月利潤問題，咱們主要從下面這3點(diǎn)進(jìn)行分析：銷售、本錢、收入。
(一)、銷售項(xiàng)包括四部分：日銷售量、日營業(yè)額、月營業(yè)總額
1、日銷售量：對(duì)于每日螺螄粉的銷售份數(shù)有多少。
2、日營業(yè)額：對(duì)于每日螺螄粉所存在的銷售收入有多少。
3、月營業(yè)總額：對(duì)于每月螺螄粉所存在的銷售收入有多少。
(二)、月固定費(fèi)用包括六部分：水電費(fèi)、燃料費(fèi)、月原料成本、房租、人工費(fèi)其他費(fèi)用。
1、月原料成本：對(duì)于每個(gè)月所使用的所有材料和花費(fèi)的成本有多少費(fèi)用。
2、房租：對(duì)于門店的店鋪所存在的租金。
3、人工費(fèi)：對(duì)于開店時(shí)所存在的人工費(fèi)用。
4、水電費(fèi)：對(duì)于照明和設(shè)備等用電;在進(jìn)行洗涮和煮時(shí)等所需要用水花費(fèi)的費(fèi)用。
5、燃料費(fèi)：在進(jìn)行煮制的過程中一般要所消耗的燃料所存在的費(fèi)用。
6、其他費(fèi)用：這個(gè)費(fèi)用相當(dāng)于備用的流動(dòng)資金。
(三)、螺螄粉店每月具體收入
月銷售額-月運(yùn)營成本。大概月收入的利潤就在一萬三左右，但具體的也要看當(dāng)?shù)氐膶?shí)際消費(fèi)情況。
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