經淄博高新區總工會批復，山東過橋緣餐飲連鎖經營有限公司工會于2016年1月26日正式成立。
企業工會是由基層員工自愿組織結合的企業基層組織，是為維護廣大基層員工的根本利益和合法利益，為企業內部的廣大員工幫扶解困而存在的群眾性組織。它是連接上下級之間、管理層與作業層之間的重要橋梁和紐帶。企業工會作為基層員工利益的代表，在企業改革發展中的作用日益突出，對企業的持續健康發展有著重要的影響。
2月4日，通過評議選舉，并報請淄博高新區總工會批復，山東過橋緣餐飲連鎖經營有限公司工會第一屆委員會由姚亮、莊向東、高婷、李濤、尚巧秀5位同志組成，姚亮同志為過橋緣工會第一屆委員會主席，莊向東同志為副主席，尚巧秀同志為女工委員會主任，李濤同志為組織委員，高婷同志為財務委員。
2月24日，工會主席姚亮主持召開了過橋緣第一屆工會委員會全體委員會議。會議確定了工會工作的指導思想，明確了各工會委員的工作分工，確定了工會會費的繳納方案等相關事宜。公司決策委員會主任趙總，行政副總王總及公司經理會成員列席了會議。趙總首先對過橋緣公司工會的成立表示祝賀，希望第一屆工會委員會在工會主席姚亮的帶領下能夠加強工會自身建設，不斷提高工會的服務能力和服務水平。
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