重慶火鍋雖然是百吃不厭，但吃多了就沒什么新鮮感了，總感覺這些火鍋味道都差不多。但是上個朋友請我去一家沒吃過的火鍋店吃火鍋，有人請吃飯還是還真是期待呢，不過更期待的是那家火鍋好不好吃。
我早早的來到朋友說的在火鍋店——重慶麻辣早知道老火鍋外面等著，在外面看著這店有點其貌不揚，里面好像很熱鬧很多人，不過外面看不見。
很快朋友就來了，帶著我進店去。沒想到外面其貌不揚的店，里面裝扮的這么小清新，不僅店面四周種著綠植，就連店中央也要綠植將大堂一分為二。話說，火鍋店打扮得這么青翠的還真是沒見過啊。
朋友居然點的鴛鴦鍋，好好的一個重慶人點鴛鴦鍋干嘛，又不是不能吃辣。朋友告訴鴛鴦鍋也不是非要你涮清湯，清湯可以喝啊。好吧，不涮菜，這番茄牛尾湯是真的好喝！
毛肚是每次吃火鍋必點菜品，他家的毛肚聽說屠場直接送過的，超新鮮的毛肚十分脆口彈牙，顆粒感十足！沾上紅油的香氣，吃起來相當爽嫩。
肥牛卷也不可少，每一個肥牛卷都有著絕美紋理，看得見的肥瘦相間，薄厚均勻，吸滿了湯汁的肉卷飽滿又富有彈性，滿足嗜肉黨的一切幻想，只想大片大片往嘴里塞！
來一份豬黃喉，豬黃喉色白光滑，新鮮嫩脆丟到鍋里煮一會,微微呈卷曲狀就可以吃了,紅油包裹著黃喉,送入嘴里汁水肆意飛濺,一秒鐘爽脆上天！
再來一份鴨血，通體鮮紅透亮的鴨血，顏色沒有一絲暗淡。在碗中晃動，一股腦兒被倒進牛油鍋中。夾起一塊，嫩而不散。抖一抖，還很Q彈，用可愛二字來形容鴨血都不為過！
還有鴨腸也是不可少的，鴨腸必須遵循“七上八下”的涮燙原則，這樣入口的鴨腸無比脆口，是讓人難忘的口感和味道
不能再說了，從上個星期吃完到現在一直都想著那個味道，所以我決定，星期六了再去一趟。不過我覺得一個人去，顯得太孤單，所以把那些朋友帶上吧，畢竟這樣我下個一個還能再吃一頓。
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