羅家臭豆腐名傳四海，成為全民都知道的臭豆腐品牌，味道好，堪稱一絕。羅家臭豆腐品牌受到多個電視臺的報道。目前，店面越來越多，加盟事業蒸蒸日上。如果您有創業的打算，不妨跟小編一起看看這個小本項目。

羅家臭豆腐公司簡介：

湘潭羅家食品有限公司，百年前長沙街頭有位羅姓師傅，背著擔子在長沙城里四處擺攤賣臭豆腐。由于臭豆腐的“臭味”撲鼻，加上口感純正地道，許多地道長沙人都喜歡買幾塊臭豆腐嘗嘗，漸漸的，羅家臭豆腐漸漸小有名氣起來。

羅家臭豆腐歷經羅家三代，后經歷了近百年的風雨發展，至今已經成為長沙一絕。特別是到了羅家第三代傳人羅勝強的手中的時候，羅勝強為了發揚羅家臭豆腐，還特地四處拜師學習技藝。其中一師傅現已78歲高齡,在長沙火宮殿總店專門從事臭豆腐制作近半個世紀，曾被指定為毛主席親自烹調，得到主席“聞起來臭,吃起來香”的好評。

其他幾位老師均涉及或路邊擺攤，生產制作，或門面批發，店面現炸等多種銷售形式，都是好評如潮。幾乎是所有來湘朋友的必嘗小吃，現正申報“中國非物質文化遺產。經過多年的探索學習，羅勝強掌握了臭豆腐整套的制作流程，數年艱辛，也使得羅家臭豆腐也是名聲越來越廣。

羅勝強因為有祖傳獨特好吃的豆腐制作技術而與其師成為忘年之交的,其師見他為人忠厚老實，胸懷寬廣，就將其臭豆腐鹵水配方及制作技術傾囊而授,成其嫡傳關門弟子.羅勝強家人及自己都在從事臭豆腐零售,經濟效益非常好，也得到數十萬顧客好評，經常有開著奔馳，寶馬的顧客特意來光臨。羅家臭豆腐是上至80歲老人，下至2歲小孩皆受歡迎。

隨著羅家臭豆腐的不斷發展，與時俱進，在全體員工的不斷努力下，從最開始的一家直營店發展到現在已有400多家店遍布全國的32個省份，羅家臭豆腐也吸引了不少來自于香港、臺灣、韓國、馬來西亞的徒弟來學習，羅家臭豆腐的技術和口味連連讓他們豎起了大拇指，并非常想把羅家臭豆腐的技術帶出國門，傳遍世界。羅家在臭豆腐的基礎上，會逐步經驗多鐘美食，弘揚民族特色小吃文化，總結經驗不斷創新，繼續致力于特色小吃餐飲項目投資領域，同時，幫助每個創業者打造和擁有自己的一片事業藍天！

羅家臭豆腐發展歷程：

2004年羅家臭豆腐申請國家商標局的商標注冊,注冊證號是4377248,在中國境內受法律保護！

2005年羅家臭豆腐被譽為長沙市委市政府、長沙廣電聯合舉辦的《創業大本營》里的愛心項目。

2006年羅家臭豆腐創始人歷程得到《瀟湘晨報》半版專訪。

2009年羅家臭豆腐又一次獲湖南省發行量較大的《瀟湘晨報》報道。

2010年在湖南衛視《我們約會吧》節目現場為何炅老師現場炸豆腐，得到了何老師“好吃，好吃”的連聲稱贊。獲中國湘菜美食文化節組委會授予《較受消費者喜愛的名小吃》牌匾。

2011年獲湖南省扶貧助學辦公室授予《愛心單位》牌匾。羅家臭豆腐得到中央媒體《中國特產報》半版專訪。羅家臭豆腐得到湖南衛視官方媒體《金鷹報》專題報道。

2012年獲首屆湖南扶貧助學組委會、湖南扶貧助學“評優”辦公室授予《先進個人》牌匾。獲《創業天使》新浪微博、微美食中國好味道活動組委會授予《中國好味道》牌匾。羅家臭豆腐獲《湖南日報》專題報道。獲中國食品工業協會豆制品專業委員會授予會員證書。獲湖南食品安全聲譽監測辦公室授予《食品安全聲譽監測示范單位》牌匾。《湖南公共頻道》受到媒體的采訪和專題報道。獲《4中國新聞》報道羅家臭豆腐申請了中國，以及在臭豆腐食品安全上做出的貢獻。

羅家臭豆腐企業文化：

發掘中國傳統的飲食文化，吸收中西方優秀餐飲企業先進的管理理念，羅家樹立了“傳統特色、新鮮口味、時尚健康、親切自然”的品牌理念，為顧客提供“可口衛生、快捷方便”的超值服務。

產品定位：高品質，低價位，大眾消費。

品牌定位：傳統特色、新鮮口味、時尚健康、親切自然

發展目標：打造中國特色小吃第一品牌。

企業精神：團結拼搏，創新務實。

經營理念：誠信守法、品質至上、樹民族品牌，真誠回報社會

管理理念：標準化、規范化、人性化。

服務理念：讓我的微笑感染您，把我的快樂帶給您。

合作理念：你我攜手，共創財富！

宣傳用語：臭，也是一種很好的味道！

羅家臭豆腐秉承求真務實、善于學習、努力進取、利他向善、團結協作、榮辱與共的價值觀，以人為本、以心為本的經營理念，提質增效、動能轉換、企業轉型、品牌升級的經營方針，滿足顧客和員工的需要，品牌提升，團隊進步，擁有一份特色與人氣兼顧的事業！

羅家臭豆腐，品牌實力強，完善成熟的管理模式，是一個實實在在的朝陽項目，競爭激烈。羅家臭豆腐的推出，作為多年來運營的餐飲實力品牌，憑借著優良的服務，在餐飲市場掀起一番熱潮，備受消費者及創業者推崇，市場前景好，再加上全新的運營模式，讓加盟商創業省心省力。

1、選址評估：評估師到當地考察，評估門店檔次并做預算，為您開店把關。

2、設計裝修：羅家臭豆腐，提供店面設計，施工方案、打造高品質門店形象，全面支援。

3、技術培訓：技術老師直營店教學模式，手把手培訓技術，讓您輕松上手。

4、運營管理：羅家臭豆腐，整店輸出，模式復制，老師再根據實際情況，制定運營方案。

5、上門指導：運營團隊上門指導開業，幫助梳理流程，快速進入經營狀態。

6、技術支持：羅家臭豆腐，針對不同區域，進行技術、產品開發，培訓升級，增值服務。

7、區域保護：嚴控各區域內門店數量，不跨區銷售，保護每家店鋪的權益。

8、營銷方案：羅家臭豆腐，從開業慶典到節假活動、新品上市，營銷團隊為您出謀劃策。

9、新品升級：根據潮流發展，結合顧客口味，不斷推陳出新，可持續發展。

10、媒體宣傳：實體店與互聯網結合，實時宣傳店面動態，提高品牌影響力。

提交羅家臭豆腐加盟申請表

建立初步聯系 確認合作需求

對加盟商進行實地考察評估

加盟資格審核

加盟商提供店鋪及相關信息

雙方達成共識簽訂羅家臭豆腐加盟合約

履行合約手續

店面設計、裝修、驗收

羅家臭豆腐開業培訓

辦理經營許可證

開業活動策劃

驗收試營業

羅家臭豆腐正式營業

1、具有現代營銷理念和敬業精神；

2、具有良好的商業信譽和商業素質；

3、能夠滿足羅家臭豆腐加盟店運營的經濟實力；

4、具有較強的品牌經營意識和良好的合作精神；

5、遵守總部對加盟商的統一規范要求；

6、具有發展潛質的合適的營業地點和消費人群；

7、有良好的行業操守意識和較強的執行力；

8、有做百年老店，百年事業的美好愿望；

9、認同羅家臭豆腐品牌國際經營理念和經營模式；

10、須按照羅家臭豆腐的要求及時反饋市場信息，并配合總部進行相關調查與推廣工作。