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現在的火鍋是非常受消費者喜愛的，佬土鵝腸火鍋是一家20年來堅持只做火鍋的餐飲連鎖企業，總部設于江蘇鎮江，目前在鎮江地區有30家直營店，連續五年被評選為“鎮江更受歡迎的火鍋連鎖”！
佬土以“冰水鵝腸”為特色，精選120天草料鵝，只在5至9月份宰殺，從清洗、裝袋到上桌全部在冰水中完成，保證了鵝腸“寬、厚、脆、嫩”的特有口感，是佬土銷量更大的菜肴，每年超400萬人到佬土火鍋涮鵝腸，每年鵝腸賣出近百萬份。
佬土堅持“好味道源自好材料”的經營理念，20年來如一日精選優質火鍋原材料，選用產量極其稀少的陜西大紅袍山地梅花椒、河南特級天鷹椒、丹丹豆瓣醬等36味調料，特別加入精煉純鵝油，使火鍋更加香醇濃厚、回味無窮！并研發出用原骨熬制濃湯鍋底使其與較難入味的“鵝腸”相得益彰。其特有的口味和親情化的服務很快贏得消費者的青睞！作為一家年輕的企業，佬土不忘自己的企業使命：用更好的原料做更好吃的火鍋，只為嘗出差別的人！
作為火鍋，佬土是江蘇省內率先通過QS質量認證的企業，實現火鍋底料生產機械化、自動化、標準化！榮膺“中國名火鍋”、“中國著名品牌火鍋”、“中國鵝腸企業標準”、“中國綠色餐飲企業”、“消費者信得過單位”等光榮稱號，并順利通過“佬土火鍋底料QS認證”及“ISO9001管理體系認證”！佬土鵝腸火鍋公司開始進駐周邊城市，由于火鍋有特色，服務很親民，環境有格調，現已展現出強勁的發展勢頭！
佬土鵝腸火鍋
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