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每個(gè)加盟店必須按照集團(tuán)公司制定的營(yíng)銷(xiāo)方案運(yùn)作，為了保證牛肉和湯味純正，所使用的專(zhuān)用肉料、湯料、辣椒粉等均由總部按時(shí)統(tǒng)一配送。除了總部提供的肉料、調(diào)湯料和專(zhuān)用辣椒粉以外不得擅自添加其他種類(lèi)的食品。在煮牛肉調(diào)湯的技術(shù)操作方面，必須嚴(yán)格按照總部提供的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作流程進(jìn)行運(yùn)作和使用，不允許加減調(diào)料和調(diào)味品的比例，更不允許任意更換總部未曾使用過(guò)的原料，否則加盟企業(yè)在經(jīng)營(yíng)上造成損失后果自負(fù)。加盟店開(kāi)業(yè)前期，技術(shù)人員培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)籌備、營(yíng)銷(xiāo)等均由總部協(xié)助完成。開(kāi)業(yè)時(shí)主要技術(shù)人員及管理人員由加盟店自備，前期也可由總部委派進(jìn)行短期輔導(dǎo)性經(jīng)營(yíng)，在此期間加盟店須盡全力跟進(jìn)和完善整體工作人員的能力和素質(zhì)，經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)后總部撤回派駐人員，總部委派技術(shù)人員為有償服務(wù)。
東方宮蘭州牛肉拉面
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