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蘸碟全程自助打理，與潮汕牛肉搭配的莫過于沙茶醬，當然喜好麻辣的亦可加入小米辣和蒜泥，亦莊亦諧，悉隨尊便。在這里，次吃到新鮮手打出來牛丸，與超市冷柜大路貨天壤之別，彈口爽滑得無以復加，請自行腦補食神莫文蔚畫面。一碗集牛肉精華洋溢芹菜粒的湯頭下肚，配油炸豆腐皮，美得簡直要從胃里深深嘆出氣來。
君牛莊牛肉火鍋加盟優勢：
營建支持：為了確保君牛莊牛肉火鍋總部的基本統一，君牛莊牛肉火鍋總部將協助選址、落實裝修、導入企業VI，提供一套成熟的營建支持系統。包括：選址與裝修規劃、營建指導、工程施工、現場監理驗收。
營運支持：提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。
物配支持：菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
培訓支持：君牛莊牛肉火鍋總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓，開業營銷方案，業務提升，營業評估等。
手冊支持：為了讓加盟商盡快進入經營狀態，特配：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、VI體系、開業指導手冊、財務手冊、設備維護手冊、廣告營銷手冊等。
企劃支持：經營策劃方案協助，君牛莊牛肉火鍋提供節日等促銷方案，設計相關促銷品，同時，君牛莊牛肉火鍋總部也會針對經營發展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。
技術支持：君牛莊牛肉火鍋總部將針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新產品開發，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務，更加博取區域市場的競爭能力。
無形支持：即：在合同規定的范圍內“享受君牛莊牛肉火鍋品牌，文化體系，經營模式，管理系統、榮譽獎牌的支持。
君牛莊牛肉火鍋
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