近水臺面館，自1926年由賈鳳振先生創(chuàng)立以來，便以獨特的地理位置和精湛的蘇式面點制作技藝吸引了眾多食客。堂口供應的燜肉面、爆魚面、爆膳面、蹄髈面及壯雞面等，每一款都經(jīng)過精心制作，特別是燜肉面，更是以其獨特風味成為了食客們的首選。

近水臺面館公司介紹：

近水臺面館隸屬近水臺面館加盟總部，主營蘇式面點的餐飲老字號，始創(chuàng)于1926年，由賈鳳振先生在胥門外萬年橋大街由斯弄口創(chuàng)立，因地臨胥江之濱，鄰近日暉橋北堍，以名句“近水樓臺先得月”之意取名“近水臺”。后因賈氏另有店業(yè)，難以兼顧，遂易主于陳根熙先生。1935年遷至閶門外上塘街吊橋西堍，憑借運河畔的地理優(yōu)勢成為商業(yè)中心。【更多詳情】

近水臺面館品牌介紹：

近水臺面館以燜肉面、爆魚面為特色，面條選用自制生面，湯底以肉骨、鱔魚文火熬制，佐配時令“香頭”與熟豬油。抗戰(zhàn)期間并購競爭面館“近水樓”，1956年公私合營后因服務質量提升事跡被改編為滑稽劇《滿意勿滿意》。1967年原店毀于火災，1968年于閶胥路重建。改革開放后歸屬亞細亞集團，增設茶室、宴會服務，保留湯包、燒賣等傳統(tǒng)點心。現(xiàn)總店位于渡僧橋南堍，在蘇州設有多家分店，部分門店24小時營業(yè)。2011年獲評“中華老字號”，2017年入選“江蘇老字號”。

近水臺面館前店后坊，自制生面，采用老法手工刀切，具有細、熟、軟、糯、滑等特色，后雖以機面代之，然對面條規(guī)格要求甚嚴，確保質量。堂口供應各種有：燜肉面、爆魚面、爆膳面、蹄髈面及壯雞面等。其面湯極為講究，常年用肉骨、新鮮活膳取其用文火吊湯，湯水清透，佐以燜肉原汁，加以“香頭”，加少許熟豬油，咸淡適中，鮮美可口，即使日供量極大的陽春面，其湯水亦鮮美。

近水臺面館加盟支持：

1、品牌形象：

近水臺面館總部提供專業(yè)裝修設計圖、落實裝修，統(tǒng)一品牌形象。

2、整店輸出：

全程無憂給加盟者一站式、無風險的運營模式，保證加盟者的利益最大化，公司從開店、運營進行全程監(jiān)管保護，讓加盟者的風險降到最低。

3、物流配送：

近水臺面館加盟物流總部時刻緊跟加盟商的需求與需要，強大的供貨網(wǎng)絡中心，時刻滿足近水臺面館加盟商所需。

4、媒體廣告：

統(tǒng)一的品牌形象、服裝、配送及廣告宣傳。

5、市場運營：

提供營銷指導并共享連鎖體系的各項企劃成果。專業(yè)、強勢的營銷、策劃、市場推廣宣傳，保障加盟店經(jīng)營業(yè)績的提升。

6、培訓支持：

后續(xù)階梯性培訓支持，提升員工素質和服務質量，解除用人培訓的后顧之憂。

7、選址裝修：

選址裝修支持專家團隊為您選擇較好開店地址，保證消費人群比較大化。

8、開業(yè)指導：

品牌總部運營團隊上門開業(yè)指導，盡快進入經(jīng)營狀態(tài)。

9、活動策劃：

總部對預選的近水臺面館專賣店進行專業(yè)的商圈評估。

10、區(qū)域保護：

總部嚴格定制了區(qū)域保護劃分政策，保障各區(qū)域加盟商的利益。

近水臺面館除供應湯面外，還供應件頭點心。選料講究，精工細作。早晨供應“湯包”，其特點是，皮薄，鹵多，餡大，表面隱顯，餡芯居中，俗稱“縐紗湯包”，加上蛋皮絲單湯，邊吃包邊喝湯，別有滋味。自立夏起至立秋期間供應“燒麥”，皮薄，餡芯朝上能見，形似朵朵菊花盛開。還有一個品種叫“湯面餃”，制作時先用干面粉蒸熟，然后加入沸水，捏成酵面，皮薄加肉餡成半透明，食之爽口不粘，乃時令之美點。還有四季供應的“緊酵饅頭”，油氽食之，別有風味。

近水臺面館烹制燜肉，注重選料，用適中豬只肋肉，細皮白肉，入水浸漂，去其血腥，佐以調料，文火焐爛，入口而化，肥而不膩，食之齒留預香。爆魚選用鮮活青魚或草魚，大小勻稱。爆鱔選用鮮活條鱔，油氽佐以調料烹制。烹制蹄髈尤為講究，燒煮蘇燜，汁濃湯稠，肥而不粘，市民食之，贊不絕口。

1、品牌優(yōu)勢：

近水臺面館加盟店都按照鮮明的門店風格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費者無論到哪一家近水臺面館門店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務

2、市場優(yōu)勢：

指導門店快速了解當?shù)厥袌銮闆r，快速進入市場，找到準客戶

2、投資優(yōu)勢：

近水臺面館公司有著多年成功經(jīng)營經(jīng)驗，讓加盟商少走彎路，節(jié)約摸索時間和投資成本

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

公司總部每年銷售旺季推出新款系列產(chǎn)品，并通過遠程的方式進行新品上市全面培訓

5、營銷優(yōu)勢：

營銷物料支持、網(wǎng)站及網(wǎng)絡推廣支持，確保市場快速啟動

6、培訓優(yōu)勢：

近水臺面館總部擁有的培訓團隊，加盟后為加盟商提供多方面的加盟培訓，讓加盟商經(jīng)營開店更輕松。

7、服務優(yōu)勢：

近水臺面館的服務系統(tǒng)是非常完善的，一站式的流水服務作業(yè)能夠讓消費者享受到個性化的舒適購物體驗。

8、技術優(yōu)勢：

總部聘請了眾多行業(yè)精英和專家型人才，不僅產(chǎn)品技術含量高，總部還會技術分享和課程培訓，提升加盟店的實力優(yōu)勢。

1、了解信息：

向公司總部電話咨詢加盟事項。對公司品牌進行咨詢了解。

2、項目考察：

到近水臺面館總部實地考察項目，與總部加盟專員進行面對面交流。

3、加盟申請：

加盟者提出加盟申請，并申報登記。

4、簽訂合同:

公司根據(jù)市場調研報告進行審核，審核通過后，由雙方約定時間，邀請加盟者攜帶相關資料到公司正式簽訂加盟合同。

5、店址選擇：

拓展部對店鋪的選址評估，店鋪基礎信息收集。

6、裝修設計：

公司與裝修設計公司簽訂長年合同，會在加盟商選址完成對其進行的考察，整理出合理的設計方案，加盟商進行裝修即可。

7、加盟培訓：

近水臺面館總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。

8、新店開業(yè)：

做好開業(yè)策劃和安排，準備好相應的海報產(chǎn)品，做好開業(yè)前期準備。

1、具有合法資格的法人或自然人。擁有開店的必需的資金

2、認同近水臺面館公司的企業(yè)文化，接受公司總部的管理。

3、近水臺面館加盟申請人具備開店資金，對當?shù)厥袌鲆幸欢私猓凶銐蛐判耐顿Y開店。

4、具備較強的抗風險能力，有相關行業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗。

5、要求合適的經(jīng)營店面或場所。

6、合作商具有較強的進取精神，對近水臺面館總部理念有認同，對未來的加盟店能全身心的投入。

7、認同近水臺面館品牌總部的企業(yè)文化，并且完全遵從公司總部的管理。

8、是合法的可經(jīng)商人士，需要持個人有效身份證辦理相關的合作手續(xù)。