十多年品牌匠心沉淀,洞察數(shù)字化時(shí)代的創(chuàng)品邏輯,為健康水果、零食自由發(fā)力,不論是水果、零食愛好者,還是健身養(yǎng)生人群,越來越多的人都開始重視健康的生活方式,而“吃”的健康則是重中之重。匠果叔從南京的一家小的水果供應(yīng)商做起,經(jīng)過十多年發(fā)展,已經(jīng)成為覆蓋各類健康水果零食,專注健康的品牌。

作為供應(yīng)商起家的水果零食品牌,不僅跟隨時(shí)代腳步,搭建出完整的大數(shù)據(jù)物聯(lián)網(wǎng),還在水果零食新零售品牌里后來者居上,在業(yè)內(nèi)備受認(rèn)可。在匠果叔的發(fā)展過程中,洞察市場,滿足用戶需求可以說貫穿了始終。不論是初創(chuàng)時(shí)期洞察市場需求還是后期洞察消費(fèi)者對水果功能性需求,在匠果叔的發(fā)展過程中始終占有著重要地位。
在新的時(shí)代,需求洞察,捕捉風(fēng)口,企業(yè)通過數(shù)據(jù)做用戶畫像、通過數(shù)字化洞察市場需求、創(chuàng)新產(chǎn)品成為品牌發(fā)展的重要一步。匠果叔也不例外,通過數(shù)字化,從新定義新零售下的水果零食集合店。數(shù)字化并不是簡單的搭建,更多的是通過運(yùn)用數(shù)據(jù)相關(guān)的平臺(tái)和工具,結(jié)合智能管理系統(tǒng)模塊,實(shí)現(xiàn)所有環(huán)節(jié)的可視化和可控性。而業(yè)務(wù)在穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí),也實(shí)現(xiàn)未來產(chǎn)業(yè)鏈深入挖掘和業(yè)務(wù)增長。
匠果叔與國內(nèi)多家公司共同搭建完整的供應(yīng)鏈與倉儲(chǔ)管理智慧系統(tǒng),在中國市場,水果行業(yè)其實(shí)都面臨著諸多競爭,特別是近幾年的疫情影響下,行業(yè)需求不斷變化,匠果叔也在通過數(shù)字化捕捉更多需求并將其轉(zhuǎn)化到產(chǎn)品中。
健康水果零食成為突破口
對于如今消費(fèi)者來講,更多人的需求是健康,匠果叔不論是在水果行業(yè)還是快消零食行業(yè)都抓住了消費(fèi)者追求健康飲食的心理需求,而匠果叔也成為了水果零食行業(yè)的爆款品牌。
行業(yè)洞察背后是市場需求
根據(jù)灼識(shí)咨詢數(shù)據(jù)顯示,中國鮮果零售市場規(guī)模已經(jīng)從2016年的8682億元增長至2020年的1.2萬億元,復(fù)合年增長率約8.1%,預(yù)計(jì)在2025年鮮果零售市場規(guī)模將達(dá)到1.8萬億元,預(yù)期復(fù)合年增長率為9.1%,意味著中國水果行業(yè)步入黃金時(shí)代,有著高達(dá)萬億的市場藍(lán)海!
在水果新零售市場打出健康水果、零食成功出圈之后,匠果叔勢頭不減,陸續(xù)建立多個(gè)自動(dòng)化倉儲(chǔ)基地,自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)和食品生產(chǎn)工廠。匠果叔在水果、零食市場占有有利地位,但匠果叔并沒有就此停下腳步,從種植端、流通端到消費(fèi)端全面升級,將更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者。

新的時(shí)代更好成長
步入信息化時(shí)代,數(shù)字化已經(jīng)深入人們?nèi)粘I畹母鱾€(gè)角落,數(shù)據(jù)化轉(zhuǎn)型成為不少企業(yè)的前進(jìn)戰(zhàn)略之一,通過數(shù)字捕捉需求,洞察消費(fèi)者不斷變化的關(guān)注點(diǎn),從而幫助企業(yè)更好的成長。
這兩年,匠果叔也一直在加速新品的迭代以及產(chǎn)品研發(fā),以滿足更多人的需求。在匠果叔創(chuàng)始人黃路看來,業(yè)務(wù)增長不可能只靠以前的一款爆品打全國,而是要用越來越多的商品滿足不同的人和她們差異化的需求。
“匠果叔更多的還是以需求來驅(qū)動(dòng),發(fā)現(xiàn)和匹配消費(fèi)者的潛在需求,有針對性的提供產(chǎn)品或者服務(wù)解決方案。”他介紹,從市場整體布局來看,零售業(yè)態(tài)還在快速滲透過程中,業(yè)務(wù)的增長離不開線下,匠果叔目前還在相對比較初期的階段,但也要回饋消費(fèi)者的期望讓他想買的時(shí)候能夠買到,而不只是單純依靠線上后者線下,新的時(shí)期不能單純依賴過去的一套方法論來做現(xiàn)在的業(yè)務(wù)。
匠果叔的拓展、裂變不是孤立的,更多的是讓大眾參與進(jìn)來,健康、自由的市場也并不是某一個(gè)品牌的口號,匠果叔只是一個(gè)開路者,后面的發(fā)展需要匠果叔和參與的每一位伙伴共同努力。黃路最后說到,品牌的使命就是讓每一位消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)健康水果、零食自由,也讓每一位選擇匠果叔的創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由!
匠果叔水果店
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