活火貨火焰醉鵝隸屬于北京鍋們首禾餐飲管理有限公司，位于北京，創(chuàng)始于2000年，活火貨火焰醉鵝開店雖然不挑地方，但同一商圓內，更合適的選擇我能幫您，活火貨中央廚校常年實操培訓，對沒有經驗的創(chuàng)業(yè)者采取一對一教學模式，使用專制底料，按照操作流程，經過幾天學習，無經驗者也能做出一樣的口味，時尚舌火貨; 創(chuàng)業(yè)就這么簡單。

活火貨火焰醉鵝公司簡介：

火焰醉鵝由北京鍋們首禾餐飲管理有限公司出品公司成立于2000年，已經在餐飲行業(yè)低調潛行多年，先后成功運營了一品軒鹵味燒臘坊，快樂時光中西休閑餐廳，鄉(xiāng)村牛仔搖滾燒烤，鍋們]新派川菜餐廳等多個項目。公司直營餐廳分別位于北京公主墳凱德MALL和上地華聯(lián)商廈。360、搜狗、搜狐、新浪、百度、騰訊等互聯(lián)網門戶站的多位大咖，均曾多次前往就餐，天人滿為患的口碑，成為大眾點評熱門餐廳之一，是京城時尚吃貨們的口福圣地。【詳細介紹】

活火貨火焰醉鵝品牌介紹：

醉鵝，富含蛋白質，微量元素、不飽和脂肪含量高，鵝肝有暖胃的功效，鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容功效，口感豐富，營養(yǎng)又健康。活火貨火焰醉鵝系列菜品，通過特制的調料將鵝肉加工至七成熟，然后會同各種配菜放入專用鍋具中，添加白酒，點燃醉燒幾分鐘，即可食用。

在活火貨用餐是先點餐，后點火，不叫上菜叫上貨。具特色的醉燒工藝保留了食材原本的滋味和濃郁的酒香，鮮香可口，炫麗動人。正所謂萬千寵愛融一鍋，酒精烤驗出好貨。吸睛餐廳空間設計，活火貨火焰醉鵝選用時尚貨柜的工業(yè)風情調，輕裝修重裝飾。在活火貨能感受到純粹的放松與自然，酷酷的氛圍; 炫炫的火苗，吃醉鵝，喝烈酉，搭配上鹵貨干貨，一半是海水一半是火焰的舒爽體驗，只求酣暢淋漓一醉方休。

活火貨的做菜過程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態(tài)，更像是一場表演秀。看著一鍋鍋鮮肉嫩骨燃起紅紅的火苗，那叫一個醉人。在活火貨吃鵝是件很酷的事情，拍照是標準動作!上貨、點、吃肉、涮菜，鮮香爽口，回味無窮。來一次活火貨火焰醉鵝，幾乎所有的! 帥哥美女都在現(xiàn)場直播，他、她的朋友圈很快就被"哎呦不錯“刷屏了!特色美食就是這么霸氣，好看、好吃、好傳播。

活火貨火焰醉鵝企業(yè)文化：

公司宗旨：領跑行業(yè) 服務客戶

企業(yè)使命：傳承民族美食，創(chuàng)造財富人生

經營理念：一店領航全世界，處處領先皆精品

產品理念：永遠綠色 永遠健康 永遠美味

發(fā)展戰(zhàn)略：精耕細作，推廣美食，占領市場，領航行業(yè)

活火貨火焰醉鵝加盟支持：

1、開業(yè)支持:活火貨火焰醉鵝提供因地制宜的開業(yè)指導方案，細致到菜單定價和門口的一朵花。

2、物料配送:底料、翳皿、服飾、海報等專用物料一站配送; 讓產品與形象都能原汁原味的高大上。

3、產品升級:活火貨火焰醉鵝提供符合當地口味的產品線調整建議，時令新品每季推出，讓您的活火貨扎根當地，熱賣長紅。

4、營銷插電:光做好產品沒用，實體老板缺的是營銷，我們]可以給思維、給方法、給支持，幫您將營銷轉化成銷售額，做好、做大、做強。

5、區(qū)域發(fā)展:活火貨火焰醉鵝公司專注小業(yè)態(tài)餐飲項目的研發(fā)與孵化，每季都有新的創(chuàng)業(yè)項目推出，做好本項目的同時，您有獲得其他商機的優(yōu)先發(fā)展權，生根、深耕本地市場。

活火貨火焰醉鵝可以盡情享受名師一手打造的環(huán)境、微笑細致的星級服務、色香味俱全的豐盛菜肴。活火貨火焰醉鵝風靡大江南北，憑借著獨有的氣質創(chuàng)造了餐飲界的傳奇。

鵝雞鴨類禽肉制品，本身就是男女老少愛吃的食材。加上活火貨火焰醉鵝的酷炫做法，菜品更加入味，顏值內涵雙佳。開到哪里火到哪里。人們對新事物都有一種好奇心理。活火貨的名字本身就很吸引人的目光，再加上一桌桌的點火上貨; 高朋滿座的歡聲笑語。欲罷不能的得到食客們的歡迎，顏值爆表。作為一項新興項目，醉鵝市場前景廣闊。

1、產品優(yōu)勢:

活火貨火焰醉鵝一鍋兩吃，美味加倍，先吃醉鵝，再涮蔬菜，鵝肉醉燒之后，湯汁自然形成，吃肉之后，用酒精爐點火煮湯涮菜，葷素搭配，好吃好玩，回味無窮。

2、利潤優(yōu)勢:

涮菜火鍋在餐飲業(yè)內是公認的好賣項目。鵝、雞、鴨等傳統(tǒng)食材就地采購，成本低，只要配上活火貨的秘制獨家底料，美味天成，一次投資，后利連串串。

3.經營優(yōu)勢:

活火貨火焰醉鵝餐廳，充分考慮到小業(yè)態(tài)經營的產品結構需求，既有明星招牌菜，又有輔佐京菜及飲品主食。小而美的菜品設計，讓主題聚焦，成本放低，食客既能吃飽，又能吃好，還覺得值。而單品利潤與客單價卻不低，有效提升競爭實力。

1、咨詢了解：通過網絡、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對活火貨火焰醉鵝項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關情況，申請預定區(qū)域代理加盟名額。

3、現(xiàn)場考察：攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場參觀、考察、驗證，了解具體活火貨火焰醉鵝合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關費用。

5、免費培訓：接受活火貨火焰醉鵝總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓，學時不限，學會為止。

6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現(xiàn)場協(xié)助指導。

7、物流配送：售后服務部，即時辦理產品及宣傳物料的物流配送，準時到達。

8、隆重開業(yè)：按照活火貨火焰醉鵝總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳（如在當地電視臺插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等），選擇較適合的開業(yè)時間（周末或節(jié)假日），舉行一定的慶典活動營造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。

9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續(xù)服務，技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，確保每位活火貨火焰醉鵝特許經銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長久盈利。

1、具有現(xiàn)代營銷理念和敬業(yè)精神；

2、具有良好的商業(yè)信譽和商業(yè)素質；

3、能夠滿足活火貨火焰醉鵝加盟店運營的經濟實力；

4、具有較強的品牌經營意識和良好的合作精神；

5、遵守總部對加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求；

6、具有發(fā)展?jié)撡|的合適的營業(yè)地點和消費人群；

7、有良好的行業(yè)操守意識和較強的執(zhí)行力；

8、有做百年老店，百年事業(yè)的美好愿望；

9、認同活火貨火焰醉鵝品牌國際經營理念和經營模式；

10、須按照活火貨火焰醉鵝的要求及時反饋市場信息，并配合總部進行相關調查與推廣工作。