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黃門老灶火鍋品牌成立以來，秉承“傳承經典、創新時尚”的發展理念，務實進取的精神，腳踏實地，穩步發展，在競爭中不斷創新、突破、提升自我。黃門目前以直營和加盟連鎖的經營方式，以北京為中心輻射全國各省市，專業科學的經營管理模式，古樸傳統的就餐環境，熱情周到的服務，正宗扎實的味道，令無數消費者贊不絕口。
優勢一：持續火爆的火鍋市場---火鍋商戶在全國占比達7.3%，高于江浙菜、川菜、粵菜等熱門菜系，已穩坐餐飲行業頭把交椅。火鍋行業的同比增長速度為21.58%，高于餐飲行業11.7%的增長速度，同時保持著一貫的高毛利。
優勢三：精品重慶火鍋著名品牌---黃門老灶火鍋既有重慶老火鍋幾百年的沉淀，又加入了黃珂先生的閱歷與創意，同時充分考慮年輕消費者的偏好，形成了獨特的“黃門七重天”，即獨到配方、嚴選香料、秘制味碟、黃門三寶、九宮老鍋、綠色品質、環境美學，七種極致境界讓重慶老灶火鍋有了全新的突破，奠定了重慶知名精品火鍋的地位！
優勢四：標準化運作體系，讓經營更輕松---黃門老灶火鍋采用現代餐飲企業標準，為品牌運營建立了廚房中央化、配送統一化、管理實時代、研發持續化、采購規模化、盈利較大化的標準化體系，完成了從門店單打獨斗到品牌合力制勝的進化，不僅降低了經營難度，同時增加了盈利能力。
優勢五：黃門魅力，決勝市場---黃門老灶火鍋品牌隸屬于鼎盛黃門公司旗下，自2013年始創至今，已有18家直營店和加盟店，覆蓋大半個中國，已成為一家集品牌研發、品牌孵化、品牌推廣、連鎖運營于一體的現代化餐飲企業。黃門老灶火鍋自2013年開業以來，已陸續開業18家直營店和加盟店，各店分部中國各個省份、地區，雖然每個地區的飲食習慣各有差異，但對黃門老灶火鍋的喜愛卻驚人相似！
優勢六：整店輸出，全程扶持---黃門總部為加盟商提供專業化的合作規劃、標準化的品牌輸出、人性化的運營關懷，全程扶持，幫助加盟商盡快走上運營軌道。
黃門老灶火鍋加盟支持：
1、專業化的合作規劃：?總部的全景式考察與展示；?區域內較佳選址定位；?營收平衡計算與運營策略。
2、標準化的品牌輸出：?正式的品牌授權文件移交；?技術/銷售/服務的技能培訓與考核；?統一的空間設計方案；?統一的半成品及設備配送；?團隊管理與績效考核標準；?通用版品宣物料模板；?統一的ERP運營管家系統。
3、人性化的運營關懷：?提供年度營銷活動與節慶促銷方案；?市場督導、巡店指導與問題呈報；?市場數據監測與拓展方案建議；?品牌傳播價值共享。
黃門老灶火鍋
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