趕水鐵石埡米粉的起源可追溯至20世紀(jì)90年代，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民余光書在鐵石埡創(chuàng)辦米粉店開始，品牌“趕水余家”已有20多年歷史。?制作技藝歷經(jīng)四代傳承，最初以家庭作坊形式存在，后逐漸發(fā)展為規(guī)范化品牌。?

趕水鐵石埡米粉公司介紹：

趕水鐵石埡米粉隸屬重慶趕水鐵石埡餐飲管理有限公司，以原汁原味的風(fēng)味和獨(dú)特的制作工藝聞名，常被視為渝黔交界地區(qū)的美食代表。趕水鐵石埡米粉傳承人——蔣師傅，傳承經(jīng)得住風(fēng)雨，40年鐵石埡米粉來路!門店25+，“趕水粉香不怕巷子深”歡迎品嘗綦江味道!【更多詳情】

趕水鐵石埡米粉品牌介紹：

趕水鐵石埡米粉名聲在外，米粉的特點(diǎn)是綿而有嚼勁，純手工打造，不添加任何添加劑，這樣制作的米粉才具有柔長不斷，不渾湯，耐煮的特性。米粉選用海拔400至600米地區(qū)種植的桂朝米或貴槽米，稻谷顆粒飽滿、米質(zhì)堅(jiān)硬，磨出的米漿稠糊有度，蒸制后形成厚薄均勻的米皮。米漿在蒸盤上攤平蒸熟，揭起后晾掛揮發(fā)水分，夏季約3小時(shí)、冬季約6小時(shí)，直至米皮輕薄透亮，再切為條狀。底湯為秘制配方，臊子(肉臊)嚴(yán)格選用腿子肉、夾子肉或三線肉，肥瘦相間;配菜以空心菜和萵筍為主，冬春配萵筍，夏秋配空心菜，突出鮮香口感。?

那米粉、原湯、佐料都是當(dāng)?shù)氐脑?。米粉的米，多來自海拔四百到六百米高度種的水稻，稻谷顆粒飽滿。浸泡后的米脹得更加飽滿。這樣的米磨出來的漿稠糊有度。米漿在蒸盤里攤平，蒸一小會(huì)兒，凝結(jié)成一張厚薄適宜的米皮。把米皮揭起來晾著，待熱氣逐漸退散，米皮會(huì)變得輕薄透亮。再隔上一陣子，米皮上的水分就慢慢蒸發(fā)干。至于把米皮切寬切窄隨意。底湯、臊子及蔬菜也有講究。底湯的原料搭配是私家秘笈，蔬菜的配置倒簡單，以空心菜和萵筍為主，臊子的肉不能太肥也不能太瘦，要腿子肉、夾子肉才好。

趕水鐵石埡米粉加盟保障：

1、品牌形象：

趕水鐵石埡米粉品牌具有優(yōu)良形象和口碑，十分受消費(fèi)者與加盟者的歡迎。

2、整店輸出：

趕水鐵石埡米粉針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新銷售手段的免費(fèi)傳授，幫助合作伙伴獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭能力，生意持續(xù)火熱。

3、物流配送：

趕水鐵石埡米粉總部可以統(tǒng)一配送，省去加盟方四處奔波的時(shí)間。

4、媒體廣告：

趕水鐵石埡米粉會(huì)為投資者提供品牌對(duì)外宣傳推廣支持，定期會(huì)拿出一定的費(fèi)用在媒體上，媒體廣告的方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，以此來擴(kuò)大品牌的市場(chǎng)影響力。

5、市場(chǎng)運(yùn)營：

趕水鐵石埡米粉擁有多年運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，深諳消費(fèi)者消費(fèi)心理，成功總結(jié)出一整套科學(xué)營銷模式.將毫無保留全部傳授于加盟方，不斷創(chuàng)立的營銷思想，以幫助加盟方成功運(yùn)營。

6、培訓(xùn)支持：

為創(chuàng)業(yè)者提供免費(fèi)培訓(xùn)名額，培訓(xùn)后可入駐創(chuàng)業(yè)者工作。

7、選址裝修：

統(tǒng)一的門店裝修并且為經(jīng)銷商提供專業(yè)設(shè)計(jì)師量身提供《店鋪裝修設(shè)計(jì)方案》，同時(shí)提供成本節(jié)約的專業(yè)指導(dǎo)和建議。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

豐富的經(jīng)驗(yàn)，給予合作商開店選址合理、有效的建議，提供裝修方案、開業(yè)陳列指導(dǎo)及大禮包等，以便迅速啟動(dòng)步入盈利正軌。

9、活動(dòng)策劃：

趕水鐵石埡米粉總部會(huì)針對(duì)不同的時(shí)期，舉行定期與不定期促銷活動(dòng)。

10、區(qū)域保護(hù)：

區(qū)域保護(hù)政策可以使市場(chǎng)中出現(xiàn)惡性競(jìng)爭的情況，趕水鐵石埡米粉總部實(shí)行的是嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策。在合作商所經(jīng)營的城市中只建立一家連鎖加盟門店，確保合作商能夠擁有更加可觀的發(fā)展空間。同時(shí)還會(huì)派遣市場(chǎng)監(jiān)督人員，不定期的進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)督，避免市場(chǎng)中出現(xiàn)亂價(jià)的情況。

趕水鐵石埡米粉獨(dú)特的制作工藝和地道風(fēng)味，吸引著無數(shù)食客前來品嘗。趕水鐵石埡米粉以鮮香可口、味道家常而聞名，是趕水鎮(zhèn)的必嘗美食。趕水鐵石埡米粉以細(xì)膩的口感和獨(dú)特的調(diào)料聞名，為當(dāng)?shù)厝藗兯矏?，是綦江米粉中的佼佼者。趕水鐵石埡米粉，這款深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣奶厣朗?，以?dú)特的制作工藝和口感著稱。

趕水鐵石埡米粉制作工藝考究，選用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過精心熬煮，使得米粉質(zhì)地細(xì)膩、口感爽滑。搭配上當(dāng)?shù)靥厣恼{(diào)料和臊子，每一口都能品嘗到米粉的細(xì)膩與調(diào)料的醇厚，以純大米為原料，堅(jiān)持手工制作，產(chǎn)出的米粉鮮美無比，口感軟硬適中，令人回味無窮。

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

品牌決定價(jià)值，中國人對(duì)品牌的認(rèn)知度越來越高。趕水鐵石埡米粉品牌的綜合實(shí)力與日俱增，為投資代理商的事業(yè)發(fā)展拋磚引玉。

2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

趕水鐵石埡米粉加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)特許經(jīng)營體系和代理商的信心，起到更好的市場(chǎng)效應(yīng)。

3、投資優(yōu)勢(shì)：

選擇趕水鐵石埡米粉，市場(chǎng)空間大，所以選擇趕水鐵石埡米粉，競(jìng)爭非常少，相對(duì)來說就降低了經(jīng)銷商的加盟，幾乎為零，相比之下比在同行業(yè)更有賺頭。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

趕水鐵石埡米粉總部已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的品牌，并且能夠緊跟市場(chǎng)潮流的變化，為消費(fèi)者提供適宜的產(chǎn)品。

5、營銷優(yōu)勢(shì)：

趕水鐵石埡米粉為投資者制定并實(shí)施品牌戰(zhàn)略，綜合運(yùn)用廣告宣傳和促銷推廣等手段，樹立良好的企業(yè)形象和產(chǎn)品形象。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

趕水鐵石埡米粉總部將為廣大經(jīng)營加盟方進(jìn)行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn)，并提供全套的相關(guān)營運(yùn)管理手冊(cè)，包括《廚房技術(shù)手冊(cè)》、《標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備操作手冊(cè)》等。

7、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

總部給予合作店的協(xié)助是方方面面的，即使的跟蹤服務(wù)方面也會(huì)盡心，會(huì)不定時(shí)的監(jiān)督門店的運(yùn)營狀況，及時(shí)提出問題和解決方案。

8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

趕水鐵石埡米粉研究所針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)，提供給經(jīng)銷商使用。

9、物流優(yōu)勢(shì)：

趕水鐵石埡米粉安排各店的貨品配送，提供適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品，選用更加優(yōu)質(zhì)的貨品，為投資商精打細(xì)算，迅速成為行家。

1、了解信息：

代理商以電話、網(wǎng)上留言等方式，向總部的顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、項(xiàng)目考察：

創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行店面參觀了解，并與總部加盟負(fù)責(zé)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、加盟申請(qǐng)：

趕水鐵石埡米粉總部考察、審核合作申請(qǐng)書，對(duì)投資商進(jìn)行審核，確認(rèn)投資商的合作資格。

4、簽訂合同：

趕水鐵石埡米粉總部對(duì)意向投資商的審核合格后簽訂正式的特許經(jīng)營合同、同時(shí)交納前期定金。

5、店址選擇：

趕水鐵石埡米粉根據(jù)合作伙伴所在區(qū)域進(jìn)行具體規(guī)劃，為合作伙伴選擇合適的店鋪地址，以利于后期的經(jīng)營。

6、裝修設(shè)計(jì)：

趕水鐵石埡米粉總部派人指導(dǎo)合作店進(jìn)行店面裝修和形象建設(shè)及配置硬件。

7、加盟培訓(xùn)：

總部統(tǒng)一安排經(jīng)銷商接受技術(shù)、管理、運(yùn)營、銷售等全方面培訓(xùn)。

8、新店開業(yè)：

開業(yè)準(zhǔn)備就緒后，加盟商可以選擇良辰吉日開業(yè)，趕水鐵石埡米粉也會(huì)派工作人員前往指導(dǎo)。

9、總部支持：

總部協(xié)助代理商開業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動(dòng)作后，總部提供經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

1、投資商應(yīng)為具有中華人民共和國國籍且具有完全民事行為能力的自然人，或者是中華人民共和國的合法投資商。

2、投資商要有品牌意識(shí)，在認(rèn)可趕水鐵石埡米粉運(yùn)營理念的基礎(chǔ)上，自覺的維護(hù)品牌的形象。

3、加盟者擁有經(jīng)營店鋪的資金。

4、投資者需要具備一定的投資能力和投資風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

5、加盟店要有較好的交際能力，要在當(dāng)?shù)赜斜容^好的交際圈子。

6、合作伙伴需有持之以恒、吃苦耐勞的工作精神，并具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。

7、服從企業(yè)品牌的統(tǒng)一化管理，自覺維護(hù)公司的品牌形象。

8、創(chuàng)業(yè)者要有合法的經(jīng)營資格。