舌尖上的“冬奧會(huì)”，好吃好看傳揚(yáng)中國(guó)美食文化！

期盼已久的2022年的北京冬奧會(huì)在2月4日正值立春正式開(kāi)幕，獨(dú)屬于中國(guó)人的浪漫由此展開(kāi)，全國(guó)民眾早已準(zhǔn)備充分坐在電視前一睹奧運(yùn)健兒的風(fēng)采。

“民以食為天”，“吃”無(wú)論在任何地方、任何場(chǎng)景，“吃”對(duì)于每個(gè)人而言都是一件很重要的事情。冬奧會(huì)期間，對(duì)于每位奧運(yùn)健兒期間，吃頓好的，很有必要！

中國(guó)作為歷史悠久的國(guó)度，美食文化歷經(jīng)千年延續(xù)。今天我們班就來(lái)聊聊有關(guān)2022年北京冬奧會(huì)的食堂，看看都有哪些特別的地方深受國(guó)內(nèi)外食客的喜愛(ài)。

冬奧會(huì)豪華菜單—包攬世界美食

早在2021年，北京冬奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員美食菜單就通過(guò)中央電視臺(tái)的《冬奧食堂》節(jié)目發(fā)布，當(dāng)國(guó)內(nèi)民眾看到如此豪華的奧運(yùn)會(huì)美食后，紛紛表示饞哭了，菜品豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡，較大程度上讓全球各個(gè)地區(qū)運(yùn)動(dòng)員的飲食習(xí)慣和風(fēng)俗得以保留！

值得一提的是，本屆北京冬奧會(huì)及殘奧會(huì)的菜單共推出678道菜品，菜品包含了全世界的美食，我國(guó)考慮到前來(lái)比賽的運(yùn)動(dòng)員多為外國(guó)人，為了讓他們吃的習(xí)慣，吃的安心，中餐菜品和西餐菜品的比例為3:7。

奧運(yùn)村餐廳餐臺(tái)眾多，中餐餐臺(tái)、清真餐臺(tái)、素食餐臺(tái)、披薩和意面餐臺(tái)、甜品和水果等12種餐臺(tái)。每日可供應(yīng)200道奧運(yùn)會(huì)菜品，且保證8天一個(gè)周期輪換，很多餐臺(tái)還是24小時(shí)全時(shí)段供應(yīng)，這樣可以較大程度上滿足各國(guó)運(yùn)動(dòng)員的不同口味和宗教飲食習(xí)慣。

中式美食大受歡迎，弘揚(yáng)中華美食文化

此次北京冬奧會(huì)舉辦，不僅讓世界看到了震撼絢麗的開(kāi)幕式，也讓中華美食走向國(guó)際化的道路。

其中較具中國(guó)風(fēng)的美食非北京烤鴨莫屬。烤鴨是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的北京菜式，起源于我國(guó)南北朝時(shí)期，奧運(yùn)會(huì)期間，為避免運(yùn)動(dòng)員過(guò)多食用油膩高脂肪食物，奧運(yùn)會(huì)餐廳特意將北京烤鴨烤至酥脆，盡可能地將鴨子的皮下脂肪烤化，又能保障鴨肉的鮮美。

我國(guó)的傳統(tǒng)民間美食紅燒肉和宮保雞丁同樣也是深受國(guó)外運(yùn)動(dòng)員朋友的喜愛(ài)，其中的一名美國(guó)記者是紅燒肉和宮保雞丁的忠實(shí)粉絲，表示自己希望能夠一直吃到愛(ài)吃的紅燒肉和雞丁。

除此之外，奧運(yùn)會(huì)美食中有一款美食深受外國(guó)朋友喜歡，那就是麻辣燙。來(lái)自荷蘭的體育明星利爾丹對(duì)于中國(guó)美食情有獨(dú)鐘，其中利爾丹對(duì)麻辣燙情有獨(dú)鐘，多次發(fā)表動(dòng)態(tài)分享品嘗麻辣燙的過(guò)程且對(duì)口味贊不絕口，看來(lái)我國(guó)的麻辣燙是真的受歡迎啊。

冬奧會(huì)的678道菜品不重樣的為運(yùn)動(dòng)員制作，體現(xiàn)了中國(guó)人民友好親切的中國(guó)傳統(tǒng)禮節(jié)，在參加國(guó)際賽事的同時(shí)還能夠品嘗到各個(gè)國(guó)家的干凈的美食，進(jìn)而更加愉悅充滿自信地投入到比賽中，這才是奧運(yùn)餐的意義！

奧運(yùn)健兒們，加油！