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魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸。可以降低膽固醇，防治動脈硬化、冠心病，還可以幫助血液循環，是心血管病人的良好食物。生活質量越來越高了，人們就越來越注重養生，但是在這個“三高”的時代，豬肉、雞肉、牛肉、羊肉等等往往讓人望而卻步，這個時候魚肉是較好的選擇。有“滋陰”的功效。可以滋補脾胃、化濕利、祛風除煩等功效，是滋補養身的優選肉食。
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