翠姐姐農(nóng)家大院每一道農(nóng)家菜，都堅(jiān)持用傳統(tǒng)手藝烹飪，慢火細(xì)燉，保留食材最純粹的原汁原味。這里，不僅是一家餐廳，更是一處承載記憶與情感的溫馨角落，連鎖店，各有風(fēng)情，不變的是那份家的溫馨。

翠姐姐農(nóng)家大院公司介紹：

杭州蕭山翠姐姐酒店管理有限公司旗下品牌翠姐姐農(nóng)家大院，每一頓飯都是對(duì)自然的致敬！自家魚(yú)塘活蹦亂跳的魚(yú)，從塘到桌，不過(guò)一頓飯的光景，鮮味不隔夜，健康好滋味！明檔點(diǎn)餐，量大實(shí)惠，食材鮮活看得見(jiàn)，翠姐姐農(nóng)家大院用這份透明，述說(shuō)對(duì)食材品質(zhì)的自信。走進(jìn)翠姐姐農(nóng)家大院，就像穿越回了蕭山老底子的時(shí)光。【更多詳情】

翠姐姐農(nóng)家大院品牌介紹：

翠姐姐農(nóng)家大院隸屬于杭州蕭山翠姐姐酒店管理有限公司，成立于２０１２年，位于杭州。翠姐姐農(nóng)家大院是一家“農(nóng)家仿古范兒”的土菜館，以蕭山家常菜為主，店內(nèi)運(yùn)用原木材料，通過(guò)將傳統(tǒng)建筑院落與園林相結(jié)合，環(huán)境造景體現(xiàn)紹興蓮花落經(jīng)典曲藝《翠姐姐回娘家》中的場(chǎng)景，盡顯紹興人文建筑雅韻。

翠姐姐農(nóng)家大院的“大三鮮”，將“鮮”字演繹得淋漓盡致。娃娃菜，以其輕柔之姿，鋪陳于盤(pán)底，其上漂浮著細(xì)膩的魚(yú)圓、彈牙的肉丸、還有用雞蛋液層層攤制的蛋糕，更有蝦、豬肚、豬皮等多種“鮮料”匯聚一堂，讓清湯底變得清澈鮮美。說(shuō)到“下飯神器”，不得不提蕭山獨(dú)有的“辣椒菜”。乍一聽(tīng)名字平平無(wú)奇，其實(shí)卻內(nèi)藏乾坤。杭椒的鮮辣、茭白的清脆、豆干的醇厚，巧妙地融合在一起，瞬間提升了整道菜的鮮味層次，讓人胃口大開(kāi)，一碗米飯瞬間見(jiàn)底，留下滿口的余香與滿足。

翠姐姐農(nóng)家大院品牌優(yōu)勢(shì)：

翠姐姐農(nóng)家大院一進(jìn)門(mén)，一股女兒紅的馥郁芳香撲面而來(lái)，頓時(shí)給人驅(qū)走寒涼的溫暖，映入眼簾的是木色水車(chē)、年味十足的福娃，這一切將紹興特有的婉約與情懷表現(xiàn)出來(lái)。樓梯處，以古色古香的紹興石墻為基礎(chǔ)，融合挑高風(fēng)格，用金色不銹鋼拉絲勾勒出紹興古城文化，將現(xiàn)代工藝融入到傳統(tǒng)建筑文化中，不僅提升了翠姐姐農(nóng)家大院的檔次，還能展現(xiàn)紹興風(fēng)情。

翠姐姐農(nóng)家大院主打地道蕭山菜，四季更迭間，孕育出１００余種佳肴菜品，匯聚成一場(chǎng)關(guān)于“家的味道”的味覺(jué)盛宴。每一匙一筷間，皆是對(duì)傳統(tǒng)美食的深情禮贊與血脈相承的延續(xù)，它們不僅僅是食物，更是蕭山風(fēng)土人情的鮮活注解。廚師長(zhǎng)以其三十載春秋的匠心情懷，于此方寸廚房間施展“魔法”，從精挑細(xì)選的食材，到匠心獨(dú)運(yùn)的烹調(diào)，直至那令人賞心悅目的裝盤(pán)藝術(shù)，每一處細(xì)節(jié)皆力求至臻至善，讓每一道菜都成為講述蕭山故事、喚醒味蕾記憶的絕妙篇章。

翠姐姐農(nóng)家大院吃致力于為廣大創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造全面立體的小餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，帶領(lǐng)眾多創(chuàng)業(yè)者獲得成功，帶動(dòng)熱愛(ài)餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者走向更加輝煌的成功之路。

翠姐姐農(nóng)家大院不斷的將前沿的餐飲管理模式與中國(guó)餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，翠姐姐農(nóng)家大院可謂是餐飲行業(yè)中的一枝獨(dú)秀，帶給消費(fèi)者不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)，因此推出后便得到了消費(fèi)者的熱烈追捧。

１、店面評(píng)估：總部派專人協(xié)助代理商進(jìn)行店面的選址工作，并推薦優(yōu)質(zhì)店面給加盟商。

２、投資預(yù)算：根據(jù)總部多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)建立起一整套財(cái)務(wù)預(yù)估模型，測(cè)算門(mén)店未來(lái)的收入回報(bào)。

３、設(shè)計(jì)裝修：從店面的布局規(guī)劃和設(shè)計(jì)，確定施工裝修方案和計(jì)劃、設(shè)備配置等一系列工作。

４、員工招聘：加盟商在當(dāng)?shù)卣衅竼T工，擬定合理的，由吸引力的薪酬獎(jiǎng)勵(lì)和績(jī)效管理考核方案。

５、督導(dǎo)管理：針對(duì)全國(guó)加盟商的店面管理和品牌形象進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，解決門(mén)店運(yùn)營(yíng)中的問(wèn)題和需求。

加盟申請(qǐng)：通過(guò)電話咨詢、在線客服、網(wǎng)站留言等形式申請(qǐng)加盟翠姐姐農(nóng)家大院；

考察洽談：雙方進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的考察和洽談，并達(dá)成翠姐姐農(nóng)家大院初步合作意向；

簽署合同：確定代理或加盟合作形式、合同細(xì)節(jié)、簽署翠姐姐農(nóng)家大院加盟合同；

終端支持：翠姐姐農(nóng)家大院店面選址、店面裝修、產(chǎn)品培訓(xùn)和物料費(fèi)用全面支持；

正式開(kāi)業(yè)：翠姐姐農(nóng)家大院開(kāi)業(yè)方案策劃、開(kāi)業(yè)活動(dòng)人力、物料、費(fèi)用全面支持；

市場(chǎng)運(yùn)作：借助翠姐姐農(nóng)家大院強(qiáng)大品的牌力，產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)、開(kāi)展市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)營(yíng)。

1.熱愛(ài)翠姐姐農(nóng)家大院，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心，有追求成功的欲望。

2.認(rèn)可翠姐姐農(nóng)家大院的經(jīng)營(yíng)模式和管理體系。

3.維護(hù)翠姐姐農(nóng)家大院商標(biāo)品牌聲譽(yù)，保證不對(duì)翠姐姐農(nóng)家大院商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

4.有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

5.具有真誠(chéng)的合作態(tài)度，能夠執(zhí)行公司的相關(guān)管理規(guī)定。

6.有一定的資金實(shí)力，足夠啟動(dòng)翠姐姐農(nóng)家大院品牌。