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杭州蕭山翠姐姐酒店管理有限公司旗下品牌翠姐姐農家大院，每一頓飯都是對自然的致敬!自家魚塘活蹦亂跳的魚，從塘到桌，不過一頓飯的光景，鮮味不隔夜，健康好滋味!明檔點餐，量大實惠，食材鮮活看得見，翠姐姐農家大院用這份透明，述說對食材品質的自信。走進翠姐姐農家大院，就像穿越回了蕭山老底子的時光。
翠姐姐農家大院的“大三鮮”，將“鮮”字演繹得淋漓盡致。娃娃菜，以其輕柔之姿，鋪陳于盤底，其上漂浮著細膩的魚圓、彈牙的肉丸、還有用雞蛋液層層攤制的蛋糕，更有蝦、豬肚、豬皮等多種“鮮料”匯聚一堂，讓清湯底變得清澈鮮美。說到“下飯神器”，不得不提蕭山獨有的“辣椒菜”。乍一聽名字平平無奇，其實卻內藏乾坤。杭椒的鮮辣、茭白的清脆、豆干的醇厚，巧妙地融合在一起，瞬間提升了整道菜的鮮味層次，讓人胃口大開，一碗米飯瞬間見底，留下滿口的余香與滿足。
翠姐姐農家大院
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